远方光电的产品包括LED测试仪器、光度计、光谱辐射计等，主要应用于LED和照明的测试。公司方面表示，高精度快速光谱辐射计、光度计，原理上跟食品安全检测仪类似，由于公司在光谱仪方面拥有核心技术储备，若进行一定技术升级，应可研发出用于食品安全、水质、颜色等检测领域的产品;而最终是否投入研发进入这些领域，还将视经营情况而定。

　　分析人士表示，地沟油检测是我国食品安全领域亟待解决的重大问题之一，而太赫兹技术可以有效鉴别地沟油。据介绍，太赫兹光谱仪在食品安全检测领域的应用原理是，通过太赫兹的光源发生变化形成地沟油的光谱方式，然后将检测物的光谱做对比即可作出鉴别。

　　太赫兹光谱仪曾受到市场大力追捧。去年10月，有传言称大恒科技涉足太赫兹光谱仪研发，公司而后承认牵头“太赫兹时域光谱仪”的开发，导致股票连续两日一字涨停;12月，大恒科技再次公告太赫兹光谱仪项目申报国家重大科学仪器设备开发专项，并获科技部审批通过，其股价连续三日涨停。