建立统一的食品药品监管体系
“添加剂是食品安全问题当中的一个重要方面,尽管国家对此有着严格规定,明确了食品添加剂的品种和用量,可在实际操作过程中,却出现一系列问题,如滥用添加剂就是一个较为严重的现象。”徐进在发言时透露,国家明确规定的防腐剂是33种,每种添加剂的用量都有一个上限,可一些商家为了延长产品的销售周期,尽管不加量添加某一种添加剂,却选择同时添加几种添加剂,导致食品添加剂滥用的现象发生。此外,有些食品添加剂的生产只是一些厂家的副产品,达不到相关标准。
徐进还认为,多头管理是导致食品药品安全问题的重要原因之一。据介绍,我国的食品标准是由卫生部制定,工商局和食品药品管理部门进行市场管理,各部门根据职能分工各管一段,在具体实施过程中,难免出现沟通不畅的情况,从而出现了监督和执法不到位等问题。
对此,徐进建议,国家应尽快建立统一的国家食品药品监管体系,解决食品药品监管当中的多头管理问题,严厉打击食品药品不法行为。
严禁剧毒农药尝试生物农药
食品安全问题应从源头抓起,如何保证农产品的食用安全,关键是追本溯源,针对农药残留问题进行监管。
如何监管农残问题,徐进提出了两点建议,一是严禁生产和使用剧毒农药,推崇生物农药;二是尽快研发出农残检测仪器,对农残现象进行严管。
“农残问题令人生畏,可从市场监管来看,检测体系仍不健全。”徐进说,在实际使用过程中,大家都没有注意这个问题,可是这个问题事关民生甚至安全,应上升到国家层面。
“能不能将生物农药的使用和国家惠农政策结合起来,通过给予相关补助,鼓励农民使用生态农药,并严控农民使用剧毒农药。”徐进说,尽管国家明令禁止生产剧毒农药,可一些地方为了利益,还是照常生产,对于此现象,国家应进一步完善相关监管体系,一旦发现这种现象,不仅要处罚,还要追究刑事责任。
谈及生物农药,徐进有着自己的心得。据介绍,15年前,他便关注农残问题,为此还特意找了50亩地进行试验,结果显示,用生物农药同样可以让庄稼生长得很好。“相比于一些剧毒农药,生物农药的成本可能会高一点,建议国家将生物农药的推广使用和惠农政策相结合,按照相关标准来给予农民一定的补偿。”