青海地处青藏高原腹地,是长江、黄河和澜沧江的发源地,也是世界公认的四大无公害超净区之一,拥有天然草地面积5.47亿亩,独特的地理环境和资源优势使得这里发展有机畜牧业大有可为。
青海省农牧厅厅长张黄元介绍,青海已经在河南、泽库、兴海、祁连四个牧业县的17个生态畜牧业合作社,按有机畜产品认证要求,统一组织牧民进行标准化生产,建立生产全过程登记和记录制度,把合作社打造成生态有机牧场的发展载体。现各项建设工作正在有序推进中,预计年可出栏牛羊125万头(只)。与此同时,青海不断培育重点龙头企业,改造冷链加工等基础设施,扩大有机畜产品生产加工能力。
专家认为,在保护生态环境的前提下,发展有机畜牧业是青海畜牧业实现可持续发展的最佳路径。据悉,目前,青海省正在制定《有机畜牧业发展规划(2015━2020年)》,进一步明确有机畜产品区域布局、发展重点和推进步骤。
张黄元说,在目前几个地区推进建设的基础上,今年将有机畜牧业基地建设延伸至果洛州甘德县、海西州天峻县,将开展有机基础、产品认证工作扩大到祁连、甘德和天峻县,涉及草场4687万亩、牛羊198万头(只)。