为了获得半固体脂肪，通报的决议草案提议修订阿根廷食品法典的第537和551条，将取代植物源甘油酯氢化的分步结晶工艺流程作为一种替代方法包括在内：
- 使其具有适合于在食品中使用的功能性；并且
- 不含反式脂肪
2012年10月30日，阿根廷发布通报，修订阿根廷食品法典的"食用油脂"第VII章第537和551条的决议草案。
阿根廷拟修订食品法典
世科网
发布日期：2012-11-15 浏览次数：1024
核心提示：2012年10月30日，阿根廷发布通报，修订阿根廷食品法典的食用油脂第VII章第537和551条的决议草案。 为了获得半固体脂肪，通报的决
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