4月11日,历时一天半,厦门良一食品有限公司顺利通过了美国食品药品监督局(FDA)官员的现场检查。这是福建首家通过FDA考核认可的膨化食品生产出口企业。 按照美国最新修订的食品安全法案有关规定,FDA每年都要对输美食品生产企业进行检查,2014年将在我国抽查104家企业,其中厦门漳州两地企业6家。为做好迎接美国FDA检查工作,厦门杏林检验检疫局成立了专门小组,深入企业开展专项指导工作,重点帮助企业完善各项质量控制体系,完善企业内部质量体系文件和生产规程,协助企业制定周密的迎检计划。同时,现场指导企业改进和强化自身硬件设施、质量管理及相关档案记录等。此外,根据美国FDA官方要求开展迎检培训,帮助企业相关管理人员熟悉美国FDA的相关要求和现场操作规范,并利用日常监督管理和定期监督检查,紧扣美国HACCP官方要求,逐条进行预检查,查摆存在问题,督促整改。(据《中国国门时报》)