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保定一卖场内设检测室 在售生鲜均自检

放大字体  缩小字体 世科网   发布日期:2014-03-24  浏览次数:789
核心提示:工作人员检测当天即将上架的货品。  燕赵晚报讯(记者汪洋)卖场内建起检测室,所有货品均经过了检测才上架。承诺顾客所购商品

工作人员检测当天即将上架的货品。 

  燕赵晚报讯(记者汪洋)卖场内建起检测室,所有货品均经过了检测才上架。承诺顾客所购商品如被检测有害物质超标,将给予购物金额十倍的赔偿。近日,保定市一家生鲜超市把检测室搬进卖场的模式,引来各方或称赞或质疑。 

  “本店为安全食品店,蔬菜、水果、干果、粮食等批批检测,确保安全。”昨日,保定市莲池大街一家开业不久的生鲜超市,打出这样的宣传语。步入这家规模不大的生鲜超市内,货架上的每种商品价签位置,都另挂着一张检测合格标志,上面注明了检测项目和检测人姓名。 

  一名超市工作人员称,这些商品就是在超市二楼检测室进行的检测。“质量无人见,良心有天知”,在该超市二楼检测室的玻璃门上,贴着这样一副对联。检测室内,摆满了瓶瓶罐罐、待检样品和各种检测仪器。检测室的负责人介绍说,这里共有六套检测设备,可对农药残留、重金属、甲醛、二氧化硫、硼砂、黄曲霉素等常见有害物质进行检测,所有检测都按照国家相关标准进行。顾客如果对购买的东西不放心,可到检测室免费检测。

每样货品都有检测合格证。本报记者 汪洋 摄 

  经营该生鲜超市的李先生介绍说,国内食品安全问题频发,让他在两年前萌生了开安全食品店的想法。经过一年多的深入考察后,他在开这家生鲜超市的同时,投资10多万元在二楼设立了一间检测室。 

  在该检测室的档案记录上,记者发现共有多批次货品被检测不合格,包括农药残留超标的生菜、香菜、大白菜,甲醛超标的木耳,二氧化硫超标的银耳,重金属超标的芝麻等。李先生介绍说,检测不合格的货品,有的被立即销毁,有的向供货商做退货处理。冬季大棚蔬菜用药少,估计随着露天蔬菜上市,检测不合格的货品将会增多。 

  在受到市民赞许的同时,也有市民质疑:商家能坚持做到批批检测吗?商家自己的检测结果有权威性吗?批批检测肯定会增加经营成本,普通消费者能承受得起吗? 

  对此李先生解释说,因为所有货品均经过了检测才上架,所以他才有底气公开向顾客承诺:如货品被有资质检测机构检定为有害物质超标,将按顾客购物金额的十倍赔偿,同时承担相关检测费用。批批检测的确会增加成本,但他正在建设自己的物流仓库,投资150万元配建经国家资质认证的检测室。这样在保证检测结果权威性的同时,通过发展连锁店的规模效应抵消增加成本。目前,他的第三家安全食品店正在筹备中。

 
  来源:燕赵晚报
文章出自: 世科网
本文网址: http://www.cgets.net/news/show-5221.html

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关键词: 生鲜超市;检测;
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