|  客服中心  |  网站导航
当前位置: 首页 » 资讯 » 行业资讯 » 食品安全 » 正文

华中农大研发出首个猪肉药物残留检测国际标准

放大字体  缩小字体 世科网   发布日期:2014-01-13  浏览次数:811
核心提示: 1月9日,记者从华中农业大学获悉,该校动科动医学院袁宗辉教授领衔的研究团队的猪可食性组织中喹烯酮最高残留限量标准制定研究
 1月9日,记者从华中农业大学获悉,该校动科动医学院袁宗辉教授领衔的研究团队的"猪可食性组织中喹烯酮最高残留限量标准制定"研究成果,能通过对产品的检测,判断猪肉喹烯酮残留是否超标,从而保障产品安全,并让使用喹烯酮的养殖者、检测机构和监管部门有了科学明确的监控对象与判断标准。

  喹烯酮是我国自主研发的一类新兽药,是我国养殖业中应用最广泛的饲料添加剂之一。虽然喹烯酮尚未证实直接对人体或环境造成危害,但它已被证明存在遗传毒性(致畸、死胎率增高),对环境生物也存在潜在危害作用。

  袁教授的这一研究成果不仅能直接检测猪肉中喹烯酮含量,还能通过屠宰前的抽样检测,确定停药时间以保证上市猪肉的安全。

  这项成果填补了喹烯酮在动物性产品中安全控制标准的国际空白,是我国首例自主研究确定的食品安全标准,实现了我国兽药食品安全性标准制订的零突破。同时,首次按国际标准进行了兽药安全性标准制定,提升了我国在国际标准制修订舞台上的地位与话语权。

 
  来源:喹烯酮
文章出自: 世科网
本文网址: http://www.cgets.net/news/show-4455.html

声明:

1、本网转载作品目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

2、凡来源注明“世科网”的所有作品,版权均属世科网所有,未经本网授权,不得转载使用。

3、如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30个工作日内与本网联系,我们将在第一时间处理!

关键词: 标准 检测 喹烯酮
分享到:
5.31K
 
[ 资讯搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论