棕榈油近十几年快速兴起,新兴的棕榈林主要集中在马来西亚和印度尼西亚。环保人士指出,棕榈树的种植大大毁坏了原始森林,也夺走了无数珍稀动物的栖息地。热带雨林行动网络政策研究主任比尔-巴克雷指出:“大部分公司只顾眼前利益,却忽略了对环境的长远影响。长此以往,棕榈油的大肆开发将会使人类失去赖以生存的环境。
报道称,塔夫斯大学的爱丽丝-李奇登斯坦教授发现,棕榈油其实并无营养价值,而商家可选用饱和脂肪含量较低的其他油类作为代替品。科学家关注联盟(Union of Concerned Scientists)的气候研究分析主任道格-鲍彻指出,改变棕榈树种殖方式可以降低对环境的影响,若在土壤肥沃期种植,或能给气候带来积极影响。(实习编译:张舒畅 审稿:聂鲁彬)