一、年份酒市场鱼龙混杂，老字号酒厂竟已倒闭多时
记者在淘宝网上随意输入泸州年份酒关键词，大量年份酒都在网上热卖，价格从二三十元到五六千元不等。泸州老窖，泸州国宾泉，泸州神窖，各种五花八门的名字，包装看上去也非常精美。窖龄有五年、八年，甚至还有六十年的老酒。这些网站纷纷宣称，自己的酒100%正品保障，假一罚十。这款名叫泸州神窖的52度白酒正在热销，两款主打的品种分别标注的是30年陈酿和20年陈酿。两款酒的标价高达480元和298元。
那么，这个号称20年、30年窖藏陈酿的泸州神窖年份酒，是不是真的?按照酒类网站上所显示的泸州神窖的信息，记者试着打通了这个泸州神窖酒厂的电话。
泸州神窖工作人员：我们这个厂里已经不生产了，已经倒闭了，不用再打电话了。
记者：倒闭了?喂?
倒闭了!这样的结果让记者有些不敢相信。要知道，这家名叫泸州神窖的酒厂，宣称拥有百年窖池，占地200多亩，固定资产6000多万元，员工800多人，年生产能力达到10万吨以上，是四川省最大的白酒生产基地之一。这样的企业怎么能说倒闭就倒闭了呢?记者决定按照公司网页上提供的地址去找找看。由于网页的上地址不详细，记者只找到了其中所说的泸州市的这家公园。当地人告诉记者，在这个公园附近只有一家酒厂，名叫蜀龙酒厂。然而蜀龙酒厂的负责人明确告诉记者，他们根本就没有听说过什么"泸州神窖"酒厂。
蜀龙酒厂负责人：没有。
记者：啊，没有啊?
号称拥有百年窖池，生产销售20年、30年年份酒的"泸州神窖"的厂址竟然是一个公园，那么，这家企业究竟在哪里呢?它曾经销售的年份酒是真是假呢?记者登录泸州工商局网站进行了查询，而查到的信息却让人大惑不解。这个号称固定资产6000多万元的泸州神窖酒厂，注册资本只有5万元;号称拥有百年窖池，但工商核准日期却是2012年10月25日，也就是说成立不到1年时间;它的法定代表人名叫钟毅，企业经营场所是：泸州市江阳区邻玉漕溪村5组。这些都和企业的宣传大相径庭。调查的信息还显示，这家名叫泸州神窖的酒厂有虚假宣传、欺骗消费者的嫌疑。为了找到这家神秘的酒厂，记者也再次按工商登记注册地址找到了泸州市邻玉镇漕溪村五组。
泸州市江阳区邻玉镇漕溪村村民：泸州神窖?没有。
记者：没有?
泸州市江阳区邻玉镇漕溪村村民：对。
宣称拥有百年窖池、800多名工人、年产量10万吨，还是四川省最大的白酒生产基地之一的泸州神窖，其厂址注册地附近的本地人竟然都没有听说过，其真实性更加令人怀疑。几番周折之后，记者又找到了当地的另一家酒厂。对于这样的同行，一位工作人员告诉记者，他们从来就没有听说过什么泸州神窖酒厂。
当地酒厂工作人员：泸州神窖?没有，神窖是没有。
记者：没有这个酒是吧?
当地酒厂工作人员：没有。
在漕溪村5组的一个茶馆里，几位上了年纪的当地老人也非常茫然地告诉记者，从来就没有听说过他们这儿有一家拥有百年窖池的泸州神窖酒厂。
记者：你们听说过这个神窖是吧?
泸州市江阳区邻玉镇漕溪村村民：没有，没有这个酒厂。
无论是在泸州神窖网站上宣称的龙马潭公园还是工商登记的漕溪村5组，记者始终没有找到泸州神窖酒厂。漕溪村的村民告诉记者，像泸州神窖这样找不到厂址的酒厂在当地其实很常见。
记者：您是一直在当地吗?
泸州市江阳区邻玉镇漕溪村村民：对。
记者：(这些没有厂址的酒厂)都是经常在换牌照吗?
泸州市江阳区邻玉镇漕溪村村民：经常换。
记者：为什么老换牌子?
泸州市江阳区邻玉镇漕溪村村民：酒不好卖，牌子要换一下。
有着30多年窖龄的蜀龙酒厂的负责人告诉记者，一些根本没有生产条件的所谓酒厂，除了经常换换牌子，其实他们所卖的酒根本不靠谱。这个泸州神窖酒所销售的 20年、30年的窖藏年份酒，也完全不可能会是真的。因为在当地，存放时间能超过5年的粮食酒数量就已经极少，更别说什么20年30年了。
蜀龙酒厂负责人：我们这里可能有5年以上的(粮食酒)，但也少得很。
记者：要是卖的话卖多少钱一斤?
蜀龙酒厂负责人：卖?100元一斤只怕也不卖给你。就是那种酒不对外(销售)。
这位负责人告诉记者，作为他们这个规模并不小的酒厂来说，哪怕只是存放了5年的粮食酒，也已经非常珍贵了。这些酒都是被当作调味酒来勾兑新酒，酒厂哪里还会对外销售呢?所谓窖藏20年到30年的窖藏酒，真实性很值得怀疑。得知这些情况后，记者再次联系泸州神窖，希望核实年份酒的真实性。但这家神秘的企业一部电话已经停机，而另一部电话也无人接听。
二、造假现象并非个案，记者追踪发现更多假老酒
无论是网站还是工商局，泸州神窖酒厂都人间蒸发了，电话也无人接听。他们的年份酒究竟出自哪里，到底是不是真的就更是不得而知。那么这种非常可疑的年份酒企业，在泸州是否只是个别现象?《经济半小时》记者带着疑问继续进行了调查。
在互联网上，泸州另一家企业正在起劲地宣传年份酒的概念。公司名叫泸州老酒酒业有限公司，正在进行火爆的全球招商，它销售的主打产品，便是泸州三十年典藏、三十年窖藏等一批年份酒。同样，这家企业也显得很是神秘，企业并不标注详细的地址，只是简单标注为四川泸州市纳溪区。然而让记者感到意外的是，酒厂所留的电话显示的地址，却是河南郑州。
泸州老酒全国运营中心经理陈女士：年份酒它就叫这个名字啊。
记者：它是存放了这么多年的吗?
泸州老酒全国运营中心经理陈女士：是，它有生产的日期。
记者：生产日期上也是放了20年、30年是吧?
泸州老酒全国运营中心经理陈女士：对。
这位来自河南郑州的泸州老酒全国运营中心经理，信誓旦旦地表白说，自己所售商品，的的确确就是窖藏20年、30年的年份酒。然而这样的说辞并不能打消记者的疑虑。在这个泸州老酒的另一个网页，记者发现，泸州老酒标注的全国运营中心地址为泸州市纳溪区丰乐镇68号。为了一探究竟，记者找到了丰乐镇68号。推开虚掩着的大门，记者看到黑乎乎的墙壁上到处散乱地挂着电线，斜搭的竹竿上挂着洗过的衣服，这张简单的木床上歪斜地放着枕头和床单，被烟熏黑的屋顶上，一个熏黑的吊扇，扇叶已经弯曲。这样的地方，怎么也不能让人相信它会是一个正规的酒厂全国运营中心。然而看起来很不像样的这个地方，居然不假。丰乐镇68号的邻居的话告诉记者，这户农家确实就是泸州老酒公司。只不过，这个公司根本没什么实力，它销售的酒都是当地一个名叫康庆坊的酒厂代为生产的。他本人在这个酒厂已经工作了6年。在这位村民的带领下，记者走进了这个酒厂。
记者：它不是叫泸州老酒吗?跟你们一起生产的。
泸州康庆坊酒厂工作人员：跟我们没有关系，我这里生产的是散酒，我这里都是卖散酒，没有卖包装酒。
这家康庆坊酒厂的工作人员并不承认他们厂与泸州老酒合作生产。那么他们与泸州老酒究竟是怎么扯上关系的呢?经过回忆，这位村民道出了其中的原委。
原康庆坊酒厂工作人员泸州市乐峰镇村民：我记得那时候包装的(和泸州老酒)有(关系)，那时候是联合。现在没有了，现在没有跟它(泸州老酒)合作了。
而当记者想到进入厂区做进一步了解时，这位大妈却急忙把门关上了。
泸州康庆坊酒厂工作人员：我们上去问一下，你把身份证拿出来看一下。
记者：身份证我没带
泸州康庆坊酒厂工作人员：没带你出来干什么?
记者在对泸州老酒的年份酒调查过程中，又一次遇到了找不到企业地址的情况。这个声称要面向全国销售20年、30年年份酒的泸州老酒酒厂，究竟在哪里呢?在泸州市工商局网站，记者查到这家企业的核准日期竟然是2013年3月6日，也就是成立仅仅7个月，法定代表人是谢可，注册资金只有68万元，企业登记的地址就是记者刚刚去过的泸州市纳溪区丰乐镇保安村三组。而在保安村三组记者也询问了多位村民，了解到的情况是，当地目前仅有一个酒厂，这个酒厂就是记者刚刚造访的泸州市康庆坊酒厂。
记者：泸州老酒酒业公司您知道是哪一家吗?
泸州康庆坊酒厂工作人员：没有听到这个。
记者：你们这家酒厂的老板是不是叫谢可，不姓谢是吧?
泸州康庆坊酒厂工作人员：对。
三、记者探访揭开假老酒真面目，真身竟为勾兑酒
在四川泸州，年份酒的生产企业充满了神秘的气息。记者连续调查两家生产年份酒的企业，但是都无果而终，在工商登记的地址以及企业宣称的地址都找不到酒厂的影子。那么在泸州究竟有没有真正的年份酒酒厂呢?几番周折我们的记者终于找到了一家自称生产20年甚至30年的年份老酒厂家。
同样是在互联网上，一家名叫泸州国宾酒厂的企业也在对20年窖藏、30年窖藏的年份酒进行全国招商。资料显示，这家酒厂占地3万多平米，拥有技术管理人员 200多人，酿酒窖池300多口，年产曲酒6000多吨，产品在华北、中原、东北、西北、安徽、福建等全国二十个省市、自治区销售。不仅如此，此前记者曾经拨打的泸州老酒全国运营中心电话时就了解到，河南销售的泸州老酒年份酒，一部分就是泸州国宾酒厂生产的。
记者：你这个都是国宾酒厂生产的吗?
泸州老酒全国运营中心经理陈女士：还有酒泉。
那么泸州国宾酒厂是怎样一家酒厂呢?在泸州市工商局登记的网站上，记者看到：这是一家注册资本9万元的个人独资企业，核准日期为2011年10月27日，距现在仅仅过了2年时间。一个只有两年建厂历史的酒厂，是怎么生产出来20年、30年窖藏的呢?按照注册信息上的地址，记者来到了泸县海潮镇高寨街村。由于十一放假，这家企业的负责人并不在工厂，在电话征得负责人的同意后，负责看门的工作人员带记者来到了酒厂的陈列室。
泸州国宾酒厂工作人员：20年窖藏的国宾酒。
记者：这个20年窖藏的(国宾酒)怎么是白色的?20年窖藏(的话)这个酒应该变黄。
泸州国宾酒厂工作人员：我也搞不懂。
据了解，按照固态法酿造的纯粮食酒通常是含有多种有机物，在长期存放过程中，酒体会发生缓慢而复杂的化学反应，因此陈年白酒都会呈现一定的淡黄色，但记者在现场看到，这家酒厂的20年陈酿仍然是清澈透明的，岁月似乎没有再白酒上留下任何痕迹。
泸州国宾酒厂工作人员：看它的30年(老酒)，这是30年窖藏，这是18年的陈酿，这是10年的，这边还有洞藏原酒。
记者：这是什么?
泸州国宾酒厂工作人员：台水坊，15年。
那么这些陈酿白酒的年份究竟是真是假呢?走在泸州国宾酒厂的厂区里，记者注意到，厂区并不大，院子里树立着几个装酒的罐子。进入车间，记者并没有看到酿造白酒的窖池，而是一垛垛码好的白酒。虽然车间里也摆放着几十坛看上去存放了多年的酒，但这些酒的数量和生产出来的酒的数量并不成比例。
泸州国宾酒厂工作人员：这都是包装好的10年陈酿，这是30年窖藏的。
记者：平常好卖吗?
泸州国宾酒厂工作人员：好卖。
在这个车间里，有一个简陋的灌装生产线。
泸州国宾酒厂工作人员：这就是酒，往里面一放。还要洗瓶子，那边就是洗瓶子(的地方)。瓶子洗完了就到这个地方来灌，酒从上面过来。
而在离开泸州国宾酒厂厂房的时候，厂区里摆着的十几个蓝色大塑料桶引起记者注意。这些桶上都贴着统一的标签：己酸乙酯。
记者：己酸乙酯，这是香料厂生产的。
在生产年份酒的酒厂里，为何会有十几个装着香料厂生产的己酸乙酯的大塑料桶呢?记者随后查阅了己酸乙酯的用途。原来，白酒香味成分有：醇类、酯类、酸类、醛酮类化合物等。其中，酯类在各种香型白酒中起着重要作用，是形成酒体香气浓郁的主要因素，包括己酸乙酯、乳酸乙酯和乙酸乙酯等。新生产出的白酒经过酒精和水勾兑后，香气和口感都不是很好，因此要靠包括己酸乙酯等不同香精香料进行调味。
那么，泸州国宾酒厂生产的20年、30年窖藏白酒，究竟是不是真的是存放了20年、30年的粮食酒呢?记者拨通了这家企业法人代表的电话，对于记者的疑问，这个位负责人的回答很直接，所谓的20年、30年窖藏酒，并非是存放了20年、30年的老酒。而是调出来老酒的味道。
四川省泸州国宾酒厂法人代表谢宗贵：它就是调那个口感。
记者：根据口感能放1%的(陈酿老酒)吗?
四川省泸州国宾酒厂法人代表谢宗贵：根据口感不是放多少，不是说放1% 2% 3%它是根据各个年份的酒，各个段数出来的酒，它不是说固定要调多少。
