新华网北京12月8日电，记者从近日召开的全国食品安全办主任会议上获悉，明年我国食品安全工作将进一步加大治理整顿力度，严打食品安全违法犯罪活 动，坚决消除影响群众利益的突出问题；同时完善食品安全工作体系，严格落实食品安全监管责任，加快监管能力建设，切实提高食品安全日常监管水平。

　　不断爆发和升级的食品安全事件，已经令有关部门威信尽失，迫使中国政府加大监管食品安全。提高食品安全标准，扩大食品检测的范围和深度，必将带来食品检测设备、试剂和第三方专业检测机构的蓬勃发展。

1．国家重视食品安全，持续加码

　　从行为分析来看，近年来中国内地食品安全事故频繁，将中国政府及相关部门置于舆论漩涡，迫使中国 政府不得不重视食品安全。而重视食品安全，则需要提高食品安全检测标准。安全标准提高，必然带来大量检测机会，包括加大食品安全检测的力度、广度和深度。 这会给提供食品检测设备、试剂和第三方检测机构的公司，带来巨大的商机。食品企业将采购更多的自有检测设备，使用更多的食品检测试剂，聘用专业的第三方检 测机构进行检测检验，来化解公众特别消费者的疑虑。所以，食品检测行业存在较大投资机会，值得关注。

　　从资金偏好来看，食品检测类上市公司，属于新兴行业，细分行业成长性良好，一直为游资及进取型基金所看重，一旦预期国家持续加码食品安全，必定能够吸引他们动用资金入场。

　　2．消费升级

　 　随着人们收入水平的提高和快节奏的现代生活的深入，中国的老百姓的饮食习惯发生了巨大的改变。更丰富的食品品种，更多样的食品包装形式，但都显示出越来 越少自我动手机会。虽然目前速冻食品出现一些问题，只是人们更多使用成品和半成品的食品已经是趋势，不能改变。对比欧美和日韩的生活模式，我们可以看到， 虽然国民收入水平的提高，将更多采购成品，而非像我们目前主要依靠购买原材料回家加工。因为较快的生活节奏和较高的收入水平，已经令居民把精力放在享受人 生乐趣，而不是柴米油盐。消费升级，必然更重视食品安全。重视食品安全，不能不加大食品检测。所以，食品检测行业值得中长期关注。