江某,47岁,该市箬横镇人,一直在二菜场一摊位上从事牛肚、黄喉零售。
去年10月11日上午,温岭市工商局人员在对郑某仓库内进行检查时,发现正在加工的四桶牛肚、两桶黄喉中加入了工业用氢氧化钠(俗称烧碱、火碱),立即进行了查扣,并对郑某进行了询问,后将该案移送温岭市公安局调查。
据郑某交代,为使出售的牛肚等口感松脆,招揽顾客,他一直都用从安徽购买托运过来的食用氢氧化钠浸泡加工,但到去年9月底用完了,于是他从太平一五交化公司购买了7.5公斤的工业用氢氧化钠,用于加工浸泡。
直至查获时已用去工业用氢氧化钠0.5公斤,已销售用其浸泡加工的牛肚、黄喉100来斤,非法获利1000余元。