餐饮店用假盐
牵出一个制假窝点
食盐是人们生活中必不可少的调味品，然而，一些不法商贩铤而走险，将工业盐包装成食用盐，销售给餐饮店或食品加工作坊，牟取利益。
近期，枣阳市盐务管理局盐政执法人员在市场检查中发现：枣阳多家餐饮店、面馆存在使用假盐的现象，这些假盐均为工业盐，分别假冒的是50㎏装的“云鹤”牌湖北精制碘盐和25㎏装的“中盐”牌加碘精制盐。执法人员初期摸排检查后，怀疑有不法商贩在从事假盐生产、销售。
经过调查走访违规餐饮店经营户，执法人员发现，向餐饮店经营户售卖假盐的商贩并不固定，既无联系方式，也无运销凭据，但这些商贩说话都有一个共同点：均带有浓重的枣阳兴隆镇口音。
于是，执法人员初步分析：售卖假盐的商贩很可能是兴隆镇人，且制假窝点也在该镇一带。随后，执法人员进行了详细部署。
执法人员扮民工
连续10天24小时蹲守
“五二O仓库进了一辆大货车，可能有盐。”5月11日，一名群众向盐务管理局打来举报电话。盐政执法人员立即追踪至枣阳市兴隆镇的五二O仓库，装扮成农民工，以办事为由到仓库附近盯守。
市盐务局盐政科科长邱华伟说，11日上午，大货车一直停在仓库附近。次日上午9时，开始卸货，整个卸货过程中，货主都未现身。
看见一袋袋的工业盐被人搬进仓库，执法人员确定：这里就是假盐的加工窝点。为了做到人赃俱获，追溯假盐源头，6名执法人员乔装打扮后，对该仓库进行了连续10天不间断的蹲守监控。
每次进出仓库，执法人员都会换个角色。邱华伟说，兴隆镇交通位置便利，从事物流的人员较多。有一次，他装扮成物流公司老板，以租房供货运司机休息为由进入仓库区。一直到20日，执法人员都没发现任何动静，反而因为多次进出，让仓库保安起了疑心，于是他们决定收网。
查获百余吨假盐
市民发现售假请举报
5月21日，盐政执法人员会同枣阳公安局民警，检查了该制假窝点的5处仓库。现场查获假冒“云鹤”牌湖北精制碘盐、假冒“中盐”牌加碘精制盐等盐产品，共计百余吨。目前，嫌疑人已被初步锁定，案件正在深挖中。“这些假盐如果流入市场，按世界卫生组织每人每天5至6克食盐摄入量计算，够5万人吃一年。”盐政执法人员称，工业盐含汞、铅、砷等重金属有毒有害物质，如果长期食用将危害人体健康，特别是对孕妇、婴幼儿产生巨大危害，对儿童智力发育造成不可逆转的损害。
