尽管,对于生命是从哪里来的这样的命题,直到现在还是个未解之谜,但是任何生命都离不开水却是个不争的事实。
拿人的生命来看,有人说,人体中70%左右的成份是水。更有趣的数据还说,随着人成长的进程,身体中的水份在不断变化,三个月大的胎儿时约为90%;婴儿初生时约为80%;少年时约为75%;成年人时约为70%;人到老年时则会小于65%。我不知道这些数据是否权威可靠,可是却可以从中看出水对生命是何等的重要。
根据目前人类掌握的科学资讯,茫茫宇宙之中,只有地球上存在着我们已知的生命。无论是人类、动物、植物和微生物,都离不开支撑其生命存在的三大要素:阳光、空气和水。
阳光给予我们能量,空气促进能量转换,水输送能量到生命体的各个部位。正是这三大要素的彼此联系、依存、转换才形成了地球如此美妙和谐的生物链和生态环境,打破了这种和谐,生命就会发生问题,直至出现灭顶之灾。
有一种自然现象叫作“水火不容”,可事实上,恰恰是水火相容。这里说的相容不是简单地把水与火放在一起,而是说它们之间的内在关联性。我们不去说关于生命现象是如何从雷电引发水中的无机物转换成有机物的,只说火对人类的重要性就可以了。事实上,人类社会的起始和后来的发展就是从火开始的。火是一种能源,最初可能来自雷电引燃的地球植被,继而人们发现能源的最佳储备形态是煤炭、石油和天然气,人们称之为化石能源。通过化石能源的使用人类懂得了二次能源,又通过电能和机械能等等二次能源的应用,产生了现在的一切。然而,又是由于人类对化石能源的无节制的开採和使用带来了环境的严重污染,使得地球上的生态环境惨遭破坏。受到污染的首先是水,从江河、湖泊开始、继而是地下水,接着是海洋。
既然水是生命的源泉,源泉被污染了,生命的安全也就失去了守护。根据环保部所做过的调查,2009年我国203条河流408个地表水监测断面中,Ⅰ~Ⅲ类、Ⅳ~Ⅴ类和劣Ⅴ类水质的断面比例分别为57.3%、24.3%和18.4%。主要污染指标为高锰酸盐指数、五日生化需氧量和氨氮。其中,松花江、淮河为轻度污染,黄河、辽河为中度污染,海河为重度污染。以海河为例,在64个国家控制监测断面中,Ⅳ类、Ⅴ类和劣Ⅴ类水质的断面比例分别为10.9%、12.5%和42.2%,已经不能作为水源使用。《2012中国环境状况公报》显示,在对198个城市的4929个地下水监测点位的监测表明,较差或极差水质的监测点比例为57.3%,这就意味着超过半数的地下水已经受到了不同程度的污染和破坏。中国本来是缺乏淡水的国家,人均淡水占有量在全世界排名109位,只有2300立方,是世界平均水平的四分之一,被列为全世界水资源最贫乏的13个国家之一。首都北京更为可怜,人均淡水占有量只有300立方,相当于世界平均水平的1\30,.属于严重缺水的城市。
在如此稀缺的情况下,由于水资源分布不均,还形成南多北少,东缺西贵的局面。国家实施的南水北调工程,尽管耗资巨大,工程堪称壮举,但目前的通水量也仅仅相当于黄河水的1\6。因为水源的匮乏和水质的恶化,做为城市供水普遍采用的常规水处理工艺早已满足不了供水安全的要求。目前国内大多数自来水厂仍在采用简单的沉淀过滤和加氯消毒的传统工艺,实际上无法有效消除水中各种有害物质。陈旧水处理工艺会形成的用水安全隐患已是不争的事实。正是在这种情况下,寻找新的饮用水方法和对城市自来水进行二次处理的产品和产业才应运而生。
这些年来,不仅瓶装水、桶装水已经成为人们生活离不开的必备商品,家庭用净水设备也开始成为人们生活中的重要选项,使这类产品及其形成的产业井喷式发展。2013年全国净水机市场销售规模已经达到428万台,并且连续两年保持45%的增长率。这说明捍卫生命之源不但是人们的强烈渴望,也是人们对目前环境状态和生态状况的无奈选择。
饮用瓶装水、桶装水就真的安全吗?安装了净水机就真的解决问题吗?还不能这么乐观。近年来,瓶/桶装水行业频发的质量事件,也已成为社会焦点。最近,国家食品药品监管总局公布了2014年第二阶段的食品安全抽检情况。在所有抽查的产品中,饮用水的问题最为严重,合格率不到80%,包括娃哈哈、乐百氏、怡宝等知名品牌饮用水产品中也被检出菌落总数、溴酸盐等项目不合格,将饮用水安全问题推向风口浪尖。
今年“315”期间,有关部门发布了对家用净水机市场质量状况的调查,发现2013年国内销售的8家知名品牌净水机有60%存在售后服务质量问题,不仅净水机替换滤芯的价格和使用时效标示混乱,而且至少有24%的消费者根本没有被告之使用过程中需要定期更换滤芯,这样必然会导致消费者家中饮用水受到二次污染。在许多城市中,居民花钱从厂商配置的净水设备中自助灌装的净化水是否也存在此类问题无人知晓。此外,许多产品存在漏水和原水严重浪费现象,消费者并不知情。这种状况不仅严重侵害了消费者利益,也进一步造成本来就匮乏的淡水资源雪上加霜。
最近,根据消费者投诉,国家质检总局对净水机生产企业状况展开了全面检查,发现受检产品竟有30%不合格。央视《每周质量报告》也集中披露了宁波、深圳等地净水机生产不规范的现象,特别曝光了慈溪沁澜环保科技有限公司无标准、无资质、无检测,只以一个工作台、一把镙丝刀和一支TDS笔就在那里生产净水机的现象,既令人震惊,又令人遗憾。
有关部门总结出,造成这种状况的原因不外是目前净水行业门槛低,采用标准不一致,有些产品技术和应用材料不过关、不成熟,某此生产厂家和销售人员利用人们的消费心理,不负责任的肆意炒作甚至以假冒伪劣手段欺骗消费者。这种情况对于净水行业的发展无亦于饮鸩止渴。
如何破解这些矛盾,治理乱局?个人认为,政府和有关部门必须同时祭起两种手段:一是法制,二是标准。
法制做什么用?管束市场行为主体——制造厂和销售商。人民群众的饮用水安全是生命之源,健康保障,不能以消费者的健康和生命代价为儿戏,谁触犯了这条红线这要受到法律重拳的打击,决不留情。经过多少惨痛的教训,现在政府已经开始在食品药品的监管中使用重拳了,遗憾之余,令人欣喜。
饮水机制造的产品是饮用水,人可以几日不食,却不可以几日无。,水是生命中比食物更重要的物质,害水如害命,因此更要以法律的手段严格管理。谁制造假冒伪劣产品,欺骗和坑害消费者、图财害命,就要被绳之以法,毫不含糊。
标准做什么用?管束市场行为客体——(在这里)就是净水机和通过净化处理后产出的水。标准不统一是一大问题,国家标准缺失、滞后是另一问题。对于一项产品而言,技术在先,标准在后,是正常现象。没有成熟的技术和成熟的产品就形不成标准。所以,问题一出现就不分清红皂白地指责标准滞后是不公平的,关键是研发和制造产品时要有标准和标准化意识,产品一经定型就要有自身的标准,产品出厂时还要有售后服务的标准。
在产品初起的阶段选用国际上的先进技术和采用国际上已经成熟的标准也很正常。在标准化工作中,国家鼓励采用国际标准和国外先进标准,更鼓励企业通过自主研发和创新,建立企业自己水平更高甚至含有自身知识产权包括专利权的技术标准。只有标准的意识增强了,产品的质量和售后服务才有约束,有保障,也才能受到消费者的欢迎从而扩大和占领产品市场。
说到标准还有一个如何看待强制性标准作用的问题。许多人寄希望国家多颁布强制性标准来解决问题,好像有了强制性标准,大家就不能不执行,乱局就会很快扭转,一切问题就迎刃而解了。事实证明,这种认识很幼稚。举例来说:奶粉的标准是不是强制标准?还不是出了“三聚氰氨”事件?已经颁布的若干项节能标准是不是强制标准?我们还不是以两倍的能耗在生产国际平均水平的一个GDP?自来水标准是不是强制性标准?还不是解决不了饮用水安全问题才出现如此众多的饮水机、净水机?所以,要想让标准真正有效,绝不是强制和不强制的问题。对标准进行强制是计划经济的过时作法。市场经济是法治经济,现在强调依法治国,就是要多下些功夫研究如何从法律和标准的相互关系上解决问题,从而使法律和标准两手并用,相辅相成,在此基础上才能建立市场经济的新秩序。