杨公明教授，男，中共党员，陕西省富平县人，1950年7月6日出生，1969年参加工作，1975年毕业于西北农业大学农机设计制造专业并留校任教，1978-1981年在西安交通大学学习，1993年留学法国，1994年获法国DSER文凭，1998年在法国ENSAM获机械与材料博士学位，1998-2000年在法国Yonne新技术中心任研究员。2000年回国后任西北农林科技大学食品学院院长、教授、博导。2003年任华南农业大学食品学院学科带头人，2007年任华南农业大学食品学院院长。

　　杨公明教授热爱教育事业，治学严谨，为人表率，厚德育人，培养了大批骨干教师和学生，为教育事业贡献了毕生的精力，为食品学院的发展作出了重要的贡献。在几十年的教学科研中，成绩卓著，是我国“食品质量与安全”本科专业创始人之一及教材编写委员会主委，曾主持多项国家、省、市级科研课题。曾获农业部属重点高校优秀教师、两次获法国“企业特别奖”、陕西省优秀回国人员。享受国务院特殊津贴。河南省特聘教授(黄河学者)，省部级引进人才。

　　杨公明教授一直活跃在行业第一线。曾担任中国农业机械学会农产品加工分会副理事长、国家农业综合开发办首席专家、国家卫生部功能性食品评审专家、中国农学会及农业工程学会农产品加工分会常务理事、中国食品学会理事、国家绿色食品专家委员会成员、国家科技部农产品加工组专家、教育部评审专家，《中国食品学报》、《食品科学》、《食品机械》等多家杂志编委，为食品事业的发展作出了突出贡献。

　　我们对杨公明教授的逝世表示沉痛的哀悼，并向杨公明教授的家属和亲友表示诚挚的慰问。

　　华南农业大学食品学院

　　2014年12月17日