论坛风格切换切换到宽版
  • 208阅读
  • 0回复

黄酒中氨基甲酸乙酯含量检测-20g样品 [复制链接]

上一主题 下一主题
离线jlhaina
 

发帖
118
世科币
239
威望
123
贡献值
200
银元
0
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-07-15
1 仪器材料 EQe5JFR  
仪器:Agilent GC-MS 7890-5975c;涡旋混合器;旋转蒸发仪; |3{&@7  
玻璃器皿:30mL样品瓶;200mL鸡心瓶;容量瓶;进样样品瓶; >|o_wO  
材料及试剂:氨基甲酸乙酯专用净化柱;氨基甲酸乙酯标准品;PTFE滤膜;二氯甲烷、甲醇均为色谱纯;无水硫酸钠(经600度煅烧); "{E q hR~  
-.<k~71  
2 标准溶液配制 RkuuogZ  
准确称取约0.1g(精确至0.0001g)氨基甲酸乙酯标准品于100mL容量瓶中,用甲醇定容至刻度,得到标准储备液。用甲醇逐级稀释储备液,得到2010510.10.05(单位为μg/mL)标准溶液,用于绘制标准曲线。同时稀释得到标准工作液4μg/mL40μg/mL400μg/mL,用于进行加标回收率实验 6] z}#"  
ir:d'g1k  
3 GC-MS操作条件 Vh<A2u3&  
3.1 GC条件 *zWWmxcJa  
毛细柱DA-INOWAX30m*0.25mm*0.25um);进样口温度230;载气:高纯氦气;流速1ml/min;程序升温:605min3.5/min 150;不分流进样,进样量1μL >J=<bhR  
3.2 MS条件 tVqmn  
接口温度:240,电离方式:EI电子能量:70eV,离子源温度:230,四级杆温度:150;扫描模式:SIM模式,监测离子:62,74,89,其中定量离子为62. lM#A3/=K  
DP7C?}(  
4 样品处理 R< zG^m  
4.1 黄酒加标样品 uD[ "{?H  
称取20g黄酒于30mL样品瓶中,加入标准工作液0.1mL,涡旋混合均匀,将样品载入到净化柱上,静置10min以保证黄酒样品和填料充分湿润。用3*40mL二氯甲烷洗脱,每次间隔1-3min,用鸡心瓶收集洗脱液,将洗脱液在40下旋转蒸发至约1mL,转移溶液至带刻度试管中,用2*1mL甲醇洗涤鸡心瓶,将洗涤液也转移至试管中进行合并,并用甲醇定容至4mL,加入少量无水硫酸钠,静置5min,用PTFE滤膜进行过滤,收集,取少量入进样样品瓶,待测。 !]S=z^"<  
4.2 黄酒样品 i_F$&?)  
量取20g黄酒,将样品载入到净化柱上,往下操作步骤同4.1(将样品载入到净化柱上,静置……)。 qUf)j\7"Fn  
4.3 空白样品 >!9h6BoGV  
量取20g去离子水,将样品载入到净化柱上,往下操作步骤同4.1(将样品载入到净化柱上,静置……)。 mYNEz @  
,fnsE^}.U  
5 实验结果 cCxi{a1uo  
色谱图 .dI)R40L/\  
将处理得到的样品在仪器条件(3)下进行检测,得到的色谱图如图1~3.
hkW{88  
"A]Y~iQ  
1 标准溶液色谱图(浓度为1μg/mL
y67uH4&Vm  
k|O,1  
2 黄酒样品加标色谱图(定容浓度为1μg/mL
C>*n9l[M~  
wq4nMY:#  
3 黄酒样品色谱图
p\U*;'hv  
标准曲线 <4zT;:NQ  
d.pp3D 9/  
将步骤(2)配制的标准溶液,在仪器条件(3)下进行检测,绘制标准曲线,得到线性方程为y=2.19e+005*x+4.40e+003(相关系数为0.999),其中y为峰面积,x为目标物浓度(μg/mL),方法检出限为3ng/mL,定量限为10ng/mL加标回收率及精密度 h39e)%x1  
称取1720g酒样,其中5份分别加入浓度为4μg/mL标准工作液0.1mL5份分别加入浓度为40μg/mL标准工作液0.1mL,另外5份分别加入浓度为400μg/mL标准工作液0.1mL,余下2份酒样作为空白,在条件(4)下进行样品处理,将得到的样品在仪器条件(3)下进行检测,结果如表1所示。
1 加标回收率及精密度
加标浓度/μg/mL
NO.1
NO.2
NO.3
NO.4
NO.5
平均回收率
RSD(n=5)
0.02
87.20%
96.70%
110.50%
90.70%
95.20%
96.06%
9.27%
0.2
99.20%
91.10%
89.40%
88.10%
97.20%
93.00%
5.29%
2
88.80%
89.10%
90.30%
95.70%
86.50%
90.08%
3.81%
DuF7HTN[K  
计算公式 r]t )x*  
样品中氨基甲酸乙酯的含量(X)以mg/kg表示,按式(1)计算:
X=C1-C2*V/m…………………………..1
(^H5EeGV{  
式中: \ $;~74}  
C1为试样中氨基甲酸乙酯的含量,单位为μg/mL aqfL0Rg+`  
C2为空白试样氨基甲酸乙酯的含量,单位为μg/mL +5*vABvCu  
V为试样最终定容体积,单位为mL /{DaPqRa  
y~p4">]  
m为称取试样的质量,单位为g 1D$::{h  
{NeWdC  
6 结论实验结果表明,该净化柱对氨基甲酸乙酯能有较好的回收率,同时,使用该净化柱能较好的去除酒中的氨基酸、蛋白质、糖、有机酸等干扰成分。该方法黄酒用量为20g,洗脱剂用量为120mL,对氨基甲酸乙酯含量较低的酒样能有较高的富集倍数,该方法实验操作快速、简便,可应用于大批量样品的前处理。 /Ri,>}n  
|yAK@ Hl'  
-]QguZE  
附录 E{gv,cUM  
针对氨基甲酸乙酯含量较高的样品,可以减少取样量,具体方法如下:称取2g黄酒于10mL样品瓶中,加入标准工作液50μL,涡旋混合均匀,将样品载入到净化柱上,静置10min以保证黄酒样品和填料充分湿润。然后用12mL二氯甲烷洗脱,用流速调节阀控制流速为2 mL/min左右,用带刻度试管收集洗脱液,将洗脱液在30下氮吹至1mL(若体积小于1mL可以用二氯甲烷定容至1mL),加入少量无水硫酸钠,静置5min,用PTFE滤膜进行过滤,收集,取少量入进样样品瓶,待测。 DVzssP g  
其他测试方法同20g取样量的方法。
评价一下你浏览此帖子的感受

精彩

感动

搞笑

开心

愤怒

无聊

灌水
 
快速回复
限200 字节
如果您在写长篇帖子又不马上发表,建议存为草稿
 
上一个 下一个