[各国食品相关标准比对分析]中国对食品中防腐剂限量标准的规定 [复制链接]

中国对食品中防腐剂限量标准是 食品添加剂使用卫生标准 GB2760-2007。具体如下：

2,4-二氯苯氧乙酸，防腐剂

04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.01残留量≤2.0mg/kg）

04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.01残留量≤2.0mg/kg）

2-苯基苯酚钠盐，防腐剂

04.01.01.02经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）（0.95g/kg，残留量≤12mg/kg）

4-苯基苯酚，防腐剂

04.01.01.02经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）（1g/kg，残留量≤12mg/kg）

4-己基间苯二酚（586），抗氧化剂

09.01鲜水产（仅限虾类）（按生产需要适量使用g/kg，残留量≤1mg/kg）

D-异抗坏血酸及其钠盐（315,316），抗氧化剂

（按生产需要适量使用）

L-半胱氨酸盐酸盐（920），面粉处理剂

06.03.02.03发酵面制品（0.06g/kg）

苯甲酸及其钠盐（210,211），防腐剂

03.03风味冰、冰棍类（1.0g/kg，以苯甲酸计）

04.01.02.05果酱（除外罐头）（1.0g/kg，以苯甲酸计）

04.01.02.08蜜饯凉果（0.5g/kg，以苯甲酸计）

04.02.02.03腌制的蔬菜（0.5g/kg，以苯甲酸计）

05.02.03乳脂糖果（0.8g/kg，以苯甲酸计）

05.02.05凝胶糖果（0.8g/kg，以苯甲酸计）

05.02.08胶基糖果（1.5g/kg，以苯甲酸计）

11.05调味糖浆（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.03醋（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.04酱油（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.05酱及酱制品（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.10复合调味料（0.6g/kg，以苯甲酸计）

12.10.02.（10g/kg，以苯甲酸计）

12.10.03液体复合调味料(不包括12.03,12.04)（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.10.03.04蚝油、虾油、鱼露等（1.0g/kg，以苯甲酸计）

14.02.02浓缩果蔬汁（浆）（仅限食品工业用）（2.0g/kg，以苯甲酸计）

14.02.03果蔬汁（肉）饮料（1.0g/kg，以苯甲酸计）

14.04.01碳酸饮料（0.2g/kg，以苯甲酸计）

14.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）（1.0g/kg，以苯甲酸计）

15.02配制酒（0.2g/kg，以苯甲酸计）

15.03.01葡萄酒（0.8g/kg，以苯甲酸计）

15.03.03果酒（0.8g/kg，以苯甲酸计）

丙酸及其钠盐、钙盐（280281282），防腐剂

04.04豆类制品（2.5g/kg，以丙酸计）

6.01原粮（1.8g/kg，以丙酸计）

07.01面包（2.5g/kg，以丙酸计）

07.02糕点（2.5g/kg，以丙酸计）

12.03醋（2.5g/kg，以丙酸计）

12.04酱油（2.5g/kg，以丙酸计）

16.07其他（杨梅罐头加工工艺用）（50g/kg，以丙酸计）

06.03.02.01生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）（0.25g/kg，以丙酸计）

茶多酚（又名维多酚），抗氧化剂

02.01基本不含水的脂肪和油（0.4g/kg，以油脂中儿茶素计）

06.07方便米面制品（0.2g/kg，以油脂中儿茶素计）

07.02糕点（0.4g/kg，以油脂中儿茶素计）

07.04焙烤食品馅料（仅限含油脂馅料）（0.4g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.4g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.01酱卤肉制品类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.02熏、烧、烤肉类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.03油炸肉类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.05肉灌肠类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.06发酵肉制品类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

09.03预制水产品（半成品）（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

09.04熟制水产品（可直接食用）（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

09.05水产品罐头（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

12.10复合调味料（0.1g/kg，以油脂中儿茶素计）

16.05油炸食品（0.2g/kg，以油脂中儿茶素计）

单辛酸甘油酯，防腐剂

07.02糕点（1.0g/kg）

07.04焙烤食品馅料（仅限豆馅）（1.0g/kg）

06.03.02.01生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）（1.0g/kg）

08.03.05肉灌肠类（0.5g/kg）

丁基羟基茴香醚（BHA）（320），抗氧化剂

02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg）

04.05.02.03坚果与籽类罐头（0.2g/kg）

05.02.08胶基糖果（0.4g/kg）

06.04.01杂粮粉（0.2g/kg）

06.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（0.2g/kg）

06.07方便米面制品（0.2g/kg）

07.03饼干（0.2g/kg）

08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg）

09.03.04风干、烘干、压干等水产品（0.2g/kg）

16.05油炸食品（0.2g/kg）

对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（对羟基苯甲酸甲酯钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐，对羟基苯甲酸丙酯及其钠盐）（219,214,215,216,217），防腐剂 D2?S,9+E_  
07.04焙烤食品馅料（仅限糕点馅）（0.5g/kg，以对羟基苯甲酸计）  .
pKN4  
12.03醋（0.1g/kg，以对羟基苯甲酸计） * 2%oZXF  
12.04酱油（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） P|v ?
 
12.05酱及酱制品（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） X$PS(_M  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.012g/kg，以对羟基苯甲酸计） R{ 4u|A?9  
04.01.02.05果酱（除外罐头）（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） P8u" T!G  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.012g/kg，以对羟基苯甲酸计） Y& m<lnB  
10.03.02热凝固蛋制品（如蛋黄酪、松花蛋肠）（0.2g/kg，以对羟基苯甲酸计） E8 \\X  
14.02.03果蔬汁（肉）饮料（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计）  @}Pw0vC  
14.04.01碳酸饮料（0.2g/kg，以对羟基苯甲酸计） bf{Ep=-  
14.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） `c>A
>c|  
二丁基羟基甲苯（321），抗氧化剂 rC~_:uXtE  
2脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg） Z#%}K Z  
6.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（0.2g/kg） ;%M2x5  
6.07方便米面制品（0.2g/kg） hLCsQYNDU  
7.03饼干（0.2g/kg） _3*: y/M_  
16.05油炸食品（0.2g/kg） o$*bm6o  
04.05.02.03坚果与籽类罐头（0.2g/kg） j'#)~>b  
05.02.08胶基糖果（0.4g/kg） 02;f2;I  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg） +qE,<c
}}  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品（0.2g/kg） &Xj{:s#  
二甲基二碳酸盐（又名果维灵）（242），防腐剂 $1:}(nO,  
14.02.03果蔬汁（肉）饮料（0.25g/kg） %g2/o^c*  
14.04.01碳酸饮料（0.25g/kg） *C[4 (Dm B  
14.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）（0.25g/kg） N` @W%  
14.05.01茶饮料类（0.25g/kg） Z1XUYe62  
二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠（220,224,223,221,222），漂白剂 FN{H\W1cf  
05.0可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） }z9I`6[  
07.03饼干（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） 60
Xl.  
11.01食糖（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） .b!OZ  
11.02淀粉糖（果糖，葡萄糖、饴糖；部分转化糖，包括糖蜜等）（0.2g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） VuJfo9 `E  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） 8gu'dG=  
04.01.02.02水果干类（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） {Oc?C:aI=  
04.01.02.08蜜饯凉果（0.35g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） ~:ub  
04.02.02.02干制蔬菜（仅限脱水马铃薯）（0.4g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） )sY$\^'WY  
04.02.02.02干制蔬菜（0.2g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） 9}'l=b:Jms  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） ~8Dd<4?F]  
04.02.02.04蔬菜罐头（仅限竹笋、酸菜）（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） fmZz
BZ_  
04.03.02.04食用菌和藻类罐头（仅限蘑菇罐头）（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） SoM ]2^  
04.04.01.04腐竹类（包括腐竹、油皮）（0.2g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） W~+!"^<n  
06.05.01食用淀粉（0.03g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） JJbM)B@-  
06.05.02.01粉丝、粉条（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） 6"rFfdns  
12.10.02半固体复合调味料（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） q9a wz j  
14.02.01果蔬汁（浆）（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计，浓缩果蔬汁（浆）按浓缩倍数折算） A]~iuUHm  
15.03.01葡萄酒（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） t6,M  
15.03.03果酒（0.O5g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） V;(*\"O  
15.03.05啤酒和麦芽饮料（0.01g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） i5~ /+~  
二氧化碳（290），防腐剂 ,[K)E  
14.0饮料类（14.01包装饮用水类除外）（按生产需要适量使用g/kg） me}Gb a  
15.03.06其他发酵酒类（充气型）（按生产需要适量使用g/kg） 7yCx !P;  
液体二氧化碳（煤气化法）防腐剂 +/_B/[e<>  
碳酸饮料、汽酒（按生产需要适量使用） 51(`wo>LS  
甘草抗氧物，抗氧化剂 yOCcp+`T}  
02.01基本不含水的脂肪和油（0.2g/kg，以甘草酸计） (9[C0e
S  
06.07方便米面制品（0.2g/kg，以甘草酸计） a!J ow?(  
07.03饼干（0.2g/kg，以甘草酸计） `R=_t]ie  
16.05油炸食品（0.2g/kg，以甘草酸计） `::(jW.KO  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg，以甘草酸计） _( s|Q  
08.03.01酱卤肉制品类（0.2g/kg，以甘草酸计） uM!r|X)8  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.2g/kg，以甘草酸计） 6g,3s?aT  
08.03.03油炸肉类（0.2g/kg，以甘草酸计） N*)8L[7_;  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.2g/kg，以甘草酸计） `[u>NEb  
08.03.05肉灌肠类（0.2g/kg，以甘草酸计） ia.B@u1/  
08.03.06发酵肉制品类（0.2g/kg，以甘草酸计） GQAg ex)D  
09.03.02腌制水产品（0.2g/kg，以甘草酸计） q@yabuN@,j  
桂醛，防腐剂 00x^zu?N  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（按生产需要适量使用残留量≤0.3mg/kg *1]k&#s  

过氧化苯甲酰（928），面粉处理剂、漂白剂 8d$|JN;)  
06.03.01小麦粉（0.06g/kg，磷酸钙可作为过氧化苯甲酰稀释剂） Y;R,ph.a  
过氧化钙（930），面粉处理剂、漂白剂 tQG'f*4  
06.03.01小麦粉（0.5g/kg） onmpMU7w  
抗坏血酸（300），抗氧化剂 lV:feX  
按生产需要适量使用 Pm#/j;  
抗坏血酸棕榈酸酯（304），抗氧化剂 N?t*4Y  
01.03乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其调制产品（0.05g/kg，以脂肪中抗坏血酸计） s#<fj#S  
02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg） _'mC*7+  
06.07方便米面制品（0.2g/kg） ZD]{HxGL!  
07.01面包（0.2g/kg） ,d*1|oUw  
13.01婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品（0.05g/kg，以脂肪中抗坏血酸计） *jQ$\|Y  
13.02婴幼儿断奶期食品（0.05g/kg，以脂肪中抗坏血酸计） CB-;Jqb  
13.05.01孕产妇（乳母）配方食品（0.2g/kg） D^>d<LX  
联苯醚（二苯醚），防腐剂 HCrQ+r{g  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）（3.0g/kg，残留量≤12mg/kg） ?7)v:$
(G}  
磷脂（322），抗氧化剂、乳化剂 Fab]'#1q4  
13.01婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品（按生产需要适量使用） 8EkzSe  
13.02婴幼儿断奶期食品（按生产需要适量使用）  ID`C  
02.01.01.02氢化植物油（按生产需要适量使用） [*It' J^  
05.01.01可可制品（以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅)（按生产需要适量使用） Dz$w6d  
12.10.01固体复合调味料（按生产需要适量使用） cy(w *5Upu  
硫代二丙酸二月桂酯（389），抗氧化剂 li?@BHEf  
02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg） *^g]QQ  
16.05油炸食品（0.2g/kg） X%<qHbKB,  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.2g/kg） &0[L2x}7  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.2g/kg） y2?9pVLa\y  
硫磺，漂白剂、防腐剂 #6#n4`%ER  
11.01食糖（0.1g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） !nJl.Y$  
04.01.02.02水果干类（0.1g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） <G<5)$ S  
04.01.02.08蜜饯凉果（0.35g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） 8;"%x|iBoL  
04.02.02.02干制蔬菜（0.2g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） ):tv V  
06.05.02.01粉丝、粉条（0.1g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） a""
9%./B  
没食子酸丙酯（310），抗氧化剂 dVMl;{  
02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（0.1g/kg） '>1M~B  
06.07方便米面制品（0.1g/kg） dn])6Xl;i  
07.03饼干（0.1g/kg） WwnBe"7M  
16.05油炸食品（0.1g/kg） P%yL{  
04.05.02.03坚果与籽类罐头（0.1g/kg） ZW"f*vwQo  
05.02.08胶基糖果（0.4g/kg） j?$B@Zk  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.1g/kg） 1#"wfiW  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品（0.1g/kg） IN1n^f$:  
迷迭香提取物，抗氧化剂 &e).l<B  
08.02预制肉制品（0.3g/kg） zn= pm#L  
16.05油炸食品（0.3g/kg） .*YOyK3H  
02.01.01植物油脂（0.7g/kg） ]moBVRd  
02.01.02动物油脂（猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪）（0.3g/kg） 5B8/"G  
08.03.01酱卤肉制品类（0.3g/kg） {#z 47Rz  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.3g/kg） 3~WI3ZIR  
08.03.03油炸肉类（0.3g/kg） {ByKTx&  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.3g/kg） `+TC@2-?  
08.03.05肉灌肠类（0.3g/kg） 5 8U
[IGs(  
08.03.06发酵肉制品类（0.3g/kg） 2"Unk\Y  
纳他霉素（235），防腐剂 9K&YHg:1  
01.06干酪（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） ~^ '+.  
07.02糕点（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） !14v Ovj4{  
15.03发酵酒（0.01g/L） ]nxSVKE4p  
08.03.01酱卤肉制品类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） &)!N 5Veb  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） +rr
A>~  
08.03.03油炸肉类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） #xq|/JWs  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） KC<K*UHPAH  
08.03.05肉灌肠类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） S*ie$
}ZX  
08.03.06发酵肉制品类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） ~ Bt>Y  
12.10.02.01蛋黄酱、沙拉酱（0.02g/kg，残留量≤10mg/kg） -BrJ5]T>*  
14.02.01果蔬汁（浆）（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg）
`7 Nk;  
偶氮甲酰胺（927a），面粉处理剂 C8 $KVZ  
06.03.01小麦粉（0.045g/kg） # *7ImEN  
羟基硬脂精（氧化硬脂精）（387），抗氧化剂 llpgi,-=  
02.01基本不含水的脂肪和油（0.5g/kg） '"V]>)  
乳酸链球菌素（234），防腐剂 S"Ag7i  
01.0乳及乳制品（01.01.01、13.0涉及品种除外）（0.5g/kg） U;U19[]  
08.02预制肉制品（0.5g/kg） Q2t>E(S  
08.03熟肉制品（0.5g/kg） KC-@2,c9V  
14.0饮料类（14.01包装饮用水类除外）（0.2g/kg，固体饮料按冲调倍数增加使用量） \r\wqz7  
04.03.02.04食用菌和藻类罐头（0.2g/kg） JjBlje  
06.04.02.01八宝粥罐头（0.2g/kg） t[bZg9;  
噻苯咪唑（233），防腐剂 P{>-MT2E  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.02g/kg） 2!6
-+]tC  
04.02.01新鲜蔬菜（仅限蒜苔和青椒）（O.O1g/kg，残留量≤2.0mg/kg） Ccy0!re  

山梨酸及其钾盐（200,202），防腐剂、抗氧化剂、稳定剂 QC+ Z6WS;  
1.06干酪（1g/kg，以山梨酸计） GL n M1  
3.03风味冰、冰棍类（0.5g/kg，以山梨酸计） w/6X 9d  
7.01面包（1g/kg，以山梨酸计） 0ID9=:J  
7.02糕点（1g/kg，以山梨酸计） \W*L9azr  
7.04焙烤食品馅料（1g/kg，以山梨酸计） 'n'>+W:  
8.03熟肉制品（除外08.03.05肉灌肠类）（0.075g/kg，以山梨酸计） jrQ0-D%M d  
9.03预制水产品（半成品）（0.075g/kg，以山梨酸计） kE:[6reG  
9.06其他水产品及其制品（仅限即食海蜇）（1g/kg，以山梨酸计） e8vy29\S  
10.03蛋制品（改变其物理性状）（0.075g/kg，以山梨酸计） LzU'6ah';5  
11.05调味糖浆（1g/kg，以山梨酸计） =ANr|d  
12.03醋（1g/kg，以山梨酸计） ;^ME  
12.04酱油（1g/kg，以山梨酸计） "u6pl);G  
12.05酱及酱制品（0.5g/kg，以山梨酸计） ?,pwYT0g  
12.1复合调味料（1g/kg，以山梨酸计） bN_e~z  
14饮料类（除外14.01包装饮用水类）（0.5g/kg，以山梨酸计，固体饮料按冲调倍数增加使用量） @7nZjrH  
14.07乳酸菌饮料（1g/kg，以山梨酸计） nq!=9r  
15.02配制酒（0.2g/kg，以山梨酸计） HUx`RX0>  
16.01果冻（0.5g/kg，以山梨酸计，如用于果冻粉，以冲调倍数增加） <W0(!<U  
16.03胶原蛋白肠衣（肠衣）（0.5g/kg，以山梨酸计） GKo YT{6  
02.01.01.02氢化植物油（1g/kg，以山梨酸计） g4^-B  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.5g/kg，以山梨酸计） ?2"g*Bak  
04.01.02.05果酱（1g/kg，以山梨酸计） Y!M0JSaM  
04.01.02.08蜜饯凉果（0.5g/kg，以山梨酸计） |mH* I  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.5g/kg，以山梨酸计） e`0C0GaP  
04.02.02.03.01酱渍的蔬菜（0.5g/kg，以山梨酸计） }Cu:BD.zQ  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜（仅限既食笋干）（1.0g/kg，以山梨酸计） HB )+.e  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜（0.5g/kg，以山梨酸计） )cH\i91  
04.03.02加工食用菌和藻类（0.5g/kg，以山梨酸计） a?W5~?\9  
04.04.01.03豆干再制品（1g/kg，以山梨酸计） H{=]94  
05.02.03乳脂糖果（1g/kg，以山梨酸计） o135Xh$_>'  
05.02.05凝胶糖果（1g/kg，以山梨酸计） ;\th.!'rn  
05.02.08胶基糖果（1.5g/kg，以山梨酸计） p{oz}}  
08.03.05肉灌肠类（1.5g/kg，以山梨酸计） 6`2i'flv  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品（1g/kg，以山梨酸计） ;jxX/c  
14.02.02浓缩果蔬汁（浆）（仅限食品工业用）（2g/kg，以山梨酸计） qdQ4%,E[  
15.03.01葡萄酒（0.6g/kg，以山梨酸计） :[l}Bb,  
15.03.03果酒（0.6g/kg，以山梨酸计） =9,mt K~  
双乙酸钠（262ii），防腐剂 t[k ['<G  
2.01基本不含水的脂肪和油（1g/kg） #HL$`&m  
6.01原粮（1g/kg） /7B3z}rd  
7.02糕点（4g/kg） bLl ?!G.  
8.02预制肉制品（3g/kg） ?p6@uM\Q7  
8.03熟肉制品（3g/kg） tM@%EO  
12调味品（除外12.10复合调味料）（2.5g/kg） 1$))@K-I  
12.1复合调味料（10g/kg） F6{ O  
04.04.01.02豆干类（1g/kg） @6_w{6:b  
04.04.01.03豆干再制品（1g/kg） 0(5qVJ12  
06.02.01大米（0.2g/kg，残留量≤30mg/kg） 0I)eYksh  
16.05.01油炸小食品（仅限油炸薯片）（1g/kg） 1=_?Wg:  
碳酸钙（包括轻质和重质碳酸钙）（170i），面粉处理剂、膨松剂、稳定剂 DbI)tDi5D  
06.03.01小麦粉（0.03g/kg，作为过氧化苯甲酰稀释剂） *ax&}AHK[/  
碳酸镁（504i），面粉处理剂 L.9@rwfI  
06.03.01小麦粉（1.5g/kg） \= 6dF,V  
14.06.02蛋白型固体饮料（可可粉固体饮料）（10g/kg） UZJs!#P  
特丁基对苯二酚（319），抗氧化剂 )x,-O#"A  
2脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg） IjPtJwW`A  
6.07方便米面制品（0.2g/kg） ^x >R #.R  
7.03饼干（0.2g/kg） ['c*<f" D2  
16.05油炸食品（0.2g/kg） n7#
}i2:  
04.05.02.03坚果与籽类罐头（0.2g/kg） ,Igd<A=  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg） k+u L^teyS  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品（0.2g/kg） I(Q3YDdb  

&k_*Y-l7]  
Z:
N;>.3i  
脱氢乙酸及其钠盐（265,266），防腐剂 wL, -"  
7.01面包（0.5g/kg） snfFRc(RE  
7.02糕点（0.5g/kg） V?G%-+^  
7.04焙烤食品馅料（0.5g/kg） 6  12,J  
12.1复合调味料（0.5g/kg） u1y>7,Z6W  
02.02.01.01黄油和浓缩黄油（0.3g/kg） |J:r]);@K  
04.02.02.03.01酱渍的蔬菜（0.3g/kg） 9,_~qWw  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜（0.3g/kg） 62'9lriQ  
04.04.02发酵豆制品（0.3g/kg）
>%92,hg  
14.02.01果蔬汁（浆）（0.3g/kg）
{p/Yz#  
维生素E（dl-α-生育酚）（307），抗氧化剂 ^ /G ;  
2.01基本不含水的脂肪和油（按生产需要适量使用g/kg） zT&"rcT">  
06.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（0.085g/kg） N.z2eo  
12.10.01.01固体汤料（按生产需要适量使用g/kg） H#YI7l2  
16.05.01油炸小食品（0.2g/kg，以油脂计） psIo[.$rTk  
稳定态二氧化氯（926），防腐剂 ue7D' UZL>  
9水产品及其制品（包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产品及其加工制品）（仅限鱼类加工）（0.05g/kg） v07A3oj  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.01g/kg） &P}t<;  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.01g/kg） ^}vf  
硝酸钠，硝酸钾（251, 252），护色剂、防腐剂 n>eDN\5  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） .Y7Kd+)s)L  
08.03.01酱卤肉制品类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） |n;);T(  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） F%lC%~-qh  
08.03.03油炸肉类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） +UziO#D  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） qk^/&j  
08.03.05肉灌肠类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） W58?t6! =  
08.03.06发酵肉制品类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） 0>-}c>  
亚硝酸钠，亚硝酸钾（250, 249），护色剂、防腐剂 MK Sw  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） ^uw]/H3? L  
08.03.01酱卤肉制品类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） ^a /q6{  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） znWB.H  
08.03.03油炸肉类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） M?('VOy)  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤70mg/kg） L|(U%$  
08.03.05肉灌肠类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） 0cfGI%  
08.03.06发酵肉制品类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） Q qj9o2  
08.03.08肉罐头类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤50mg/kg） Zi\ex\ )5  
乙萘酚，防腐剂 |-*50j l  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）（0.1g/kg，残留量≤70mg/kg） KC:6^h'.  
乙氧基喹，防腐剂 hHDLrr
  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（按生产需要适量使用g/kg，残留量≤1mg/kg） < RC%<  
植酸（肌醇六磷酸），植酸钠，抗氧化剂 f2Xn!]o  
2.01基本不含水的脂肪和油（0.2g/kg） -jrA
k  
05.04装饰糖果（如工艺造型、或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁（2.0g/kg） Vom,^`}  
9.01鲜水产（仅限虾类）（按生产需要适量使用g/kg，残留量≤20mg/kg） \4<|QE  
04.01.02加工水果（0.2g/kg） .YB/7-%M[  
04.02.02加工蔬菜（0.2g/kg） DVg$rm`  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg） NZ!I >  
08.03.01酱卤肉制品类（0.2g/kg） XUUP#<,s  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.2g/kg） 9Nv?j=*$  
08.03.03油炸肉类（0.2g/kg） +NvpYz  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.2g/kg） >O~V#1 H  
08.03.05肉灌肠类（0.2g/kg） cQBc6 eAi  
08.03.06发酵肉制品类（0.2g/kg） M ]O4  
14.02.03果蔬汁（肉）饮料（0.2g/kg） alNn(0MG  
仲丁胺，防腐剂 $bZ-b1{c C  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（按生产需要适量使用g/kg，残留量：柑橘（果肉）≤0.005mg/kg,荔枝（果肉）≤0.009mg/kg,苹果（果肉）≤0.001mg/kg） R1%J6wZq  
04.02.01新鲜蔬菜（仅限蒜苔和青椒）（按生产需要适量使用g/kg，残留量≤3mg/kg） tuuwoiQ*`  
竹叶抗氧化物，抗氧化剂
[EZ=tk  
2.01基本不含水的脂肪和油（0.5g/kg） ?gvu E1  
06.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（0.5g/kg） O2="'w'kR  
07.0焙烤食品（1.5g/kg） Zt=P 
0  
9水产品及其制品（包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产品及其加工制品）（0.5g/kg）  5tZ0zr  
16.05油炸小食品（0.5g/kg） se=^K#o  
16.06膨化食品（0.5g/kg） |90X_6(  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.5g/kg） s| Q1;%Tj  
08.03.01酱卤肉制品类（0.5g/kg） Qc PU{#6  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.5g/kg） EIyFGCw|U  
08.03.03油炸肉类（0.5g/kg） ux| QGT2LY  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.5g/kg） 'RzO`-dr  
08.03.05肉灌肠类（0.5g/kg） z5Tsu1c  
08.03.06发酵肉制品类（0.5g/kg） uwZ, l-6T  
14.02.03果蔬汁（肉）饮料（0.5g/kg） #M+_Lk3  
14.05.01茶饮料类（0.5g/kg） B'`25u_e<  
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文章出自: 世科网 ">eled)O