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[各国食品相关标准比对分析]中国对食品中防腐剂限量标准的规定 [复制链接]

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中国食品防腐剂限量标准 食品添加剂使用卫生标准 GB2760-2007。具体如下:

2,4-二氯苯氧乙酸,防腐剂

04.01.01.02经表面处理的鲜水果(0.01残留量≤2.0mg/kg)

04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜(0.01残留量≤2.0mg/kg)

2-苯基苯酚钠盐,防腐剂

04.01.01.02经表面处理的鲜水果(仅限柑橘类)(0.95g/kg,残留量≤12mg/kg)

4-苯基苯酚,防腐剂

04.01.01.02经表面处理的鲜水果(仅限柑橘类)(1g/kg,残留量≤12mg/kg)

4-己基间苯二酚(586),抗氧化剂

09.01鲜水产(仅限虾类)(按生产需要适量使用g/kg,残留量≤1mg/kg)

D-异抗坏血酸及其钠盐(315,316),抗氧化剂

(按生产需要适量使用)

L-半胱氨酸盐酸盐(920),面粉处理剂

06.03.02.03发酵面制品(0.06g/kg)

苯甲酸及其钠盐(210,211),防腐剂

03.03风味冰、冰棍类(1.0g/kg,以苯甲酸计)

04.01.02.05果酱(除外罐头)(1.0g/kg,以苯甲酸计)

04.01.02.08蜜饯凉果(0.5g/kg,以苯甲酸计)

04.02.02.03腌制的蔬菜(0.5g/kg,以苯甲酸计)

05.02.03乳脂糖果(0.8g/kg,以苯甲酸计)

05.02.05凝胶糖果(0.8g/kg,以苯甲酸计)

05.02.08胶基糖果(1.5g/kg,以苯甲酸计)

11.05调味糖浆(1.0g/kg,以苯甲酸计)

12.03醋(1.0g/kg,以苯甲酸计)

12.04酱油(1.0g/kg,以苯甲酸计)

12.05酱及酱制品(1.0g/kg,以苯甲酸计)

12.10复合调味料(0.6g/kg,以苯甲酸计)

12.10.02.(10g/kg,以苯甲酸计)

12.10.03液体复合调味料(不包括12.03,12.04)(1.0g/kg,以苯甲酸计)

12.10.03.04蚝油、虾油、鱼露等(1.0g/kg,以苯甲酸计)

14.02.02浓缩果蔬汁(浆)(仅限食品工业用)(2.0g/kg,以苯甲酸计)

14.02.03果蔬汁(肉)饮料(1.0g/kg,以苯甲酸计)

14.04.01碳酸饮料(0.2g/kg,以苯甲酸计)

14.04.02.02风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料)(1.0g/kg,以苯甲酸计)

15.02配制酒(0.2g/kg,以苯甲酸计)

15.03.01葡萄酒(0.8g/kg,以苯甲酸计)

15.03.03果酒(0.8g/kg,以苯甲酸计)

丙酸及其钠盐、钙盐(280281282),防腐剂

04.04豆类制品(2.5g/kg,以丙酸计)

6.01原粮(1.8g/kg,以丙酸计)

07.01面包(2.5g/kg,以丙酸计)

07.02糕点(2.5g/kg,以丙酸计)

12.03醋(2.5g/kg,以丙酸计)

12.04酱油(2.5g/kg,以丙酸计)

16.07其他(杨梅罐头加工工艺用)(50g/kg,以丙酸计)

06.03.02.01生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)(0.25g/kg,以丙酸计)

茶多酚(又名维多酚),抗氧化剂

02.01基本不含水的脂肪和油(0.4g/kg,以油脂中儿茶素计)

06.07方便米面制品(0.2g/kg,以油脂中儿茶素计)

07.02糕点(0.4g/kg,以油脂中儿茶素计)

07.04焙烤食品馅料(仅限含油脂馅料)(0.4g/kg,以油脂中儿茶素计)

08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)(0.4g/kg,以油脂中儿茶素计)

08.03.01酱卤肉制品类(0.3g/kg,以油脂中儿茶素计)

08.03.02熏、烧、烤肉类(0.3g/kg,以油脂中儿茶素计)

08.03.03油炸肉类(0.3g/kg,以油脂中儿茶素计)

08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类(0.3g/kg,以油脂中儿茶素计)

08.03.05肉灌肠类(0.3g/kg,以油脂中儿茶素计)

08.03.06发酵肉制品类(0.3g/kg,以油脂中儿茶素计)

09.03预制水产品(半成品)(0.3g/kg,以油脂中儿茶素计)

09.04熟制水产品(可直接食用)(0.3g/kg,以油脂中儿茶素计)

09.05水产品罐头(0.3g/kg,以油脂中儿茶素计)

12.10复合调味料(0.1g/kg,以油脂中儿茶素计)

16.05油炸食品(0.2g/kg,以油脂中儿茶素计)

单辛酸甘油酯,防腐剂

07.02糕点(1.0g/kg)

07.04焙烤食品馅料(仅限豆馅)(1.0g/kg)

06.03.02.01生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)(1.0g/kg)

08.03.05肉灌肠类(0.5g/kg)

丁基羟基茴香醚(BHA)(320),抗氧化剂

02.0脂肪,油和乳化脂肪制品(0.2g/kg)

04.05.02.03坚果与籽类罐头(0.2g/kg)

05.02.08胶基糖果(0.4g/kg)

06.04.01杂粮粉(0.2g/kg)

06.06即食谷物,包括碾轧燕麦(片)(0.2g/kg)

06.07方便米面制品(0.2g/kg)

07.03饼干(0.2g/kg)

08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)(0.2g/kg)

09.03.04风干、烘干、压干等水产品(0.2g/kg)

16.05油炸食品(0.2g/kg)

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eIVCg-l}  
M6n9>aW4  
脱氢乙酸及其钠盐(265,266),防腐剂 |||uTfrJ  
7.01面包(0.5g/kg) y'sy]Q~  
7.02糕点(0.5g/kg) L||_Jsu  
7.04焙烤食品馅料(0.5g/kg) SB5DL_q  
12.1复合调味料(0.5g/kg) ?3 :OPP`s  
02.02.01.01黄油和浓缩黄油(0.3g/kg) qX'w}nJ}H}  
04.02.02.03.01酱渍的蔬菜(0.3g/kg) @g|E b}t  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜(0.3g/kg) x?Wt\<|h!  
04.04.02发酵豆制品(0.3g/kg) i4T U}.h8  
14.02.01果蔬汁(浆)(0.3g/kg) Q(lj &!?1k  
维生素E(dl-α-生育酚)(307),抗氧化剂 @Z$`c{V<  
2.01基本不含水的脂肪和油(按生产需要适量使用g/kg) D .3Q0a6  
06.06即食谷物,包括碾轧燕麦(片)(0.085g/kg) I\R5Cb<p  
12.10.01.01固体汤料(按生产需要适量使用g/kg) l ' ]d&  
16.05.01油炸小食品(0.2g/kg,以油脂计) oF/5mh__(K  
稳定态二氧化氯(926),防腐剂 H[o'j@0  
9水产品及其制品(包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产品及其加工制品)(仅限鱼类加工)(0.05g/kg) G'XlsyaWrb  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果(0.01g/kg)  9H*$3  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜(0.01g/kg) S~vb ISl  
硝酸钠,硝酸钾(251, 252),护色剂、防腐剂 :W5*fE(i  
08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)(0.5g/kg,以亚硝酸钠(钾)计,残留量≤30mg/kg) AqVTHyCu  
08.03.01酱卤肉制品类(0.5g/kg,以亚硝酸钠(钾)计,残留量≤30mg/kg) sm}q&m]ad  
08.03.02熏、烧、烤肉类(0.5g/kg,以亚硝酸钠(钾)计,残留量≤30mg/kg) <\x/Y$jm0n  
08.03.03油炸肉类(0.5g/kg,以亚硝酸钠(钾)计,残留量≤30mg/kg) 5VWXUNe@_q  
08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类(0.5g/kg,以亚硝酸钠(钾)计,残留量≤30mg/kg) &0TOJ:RP  
08.03.05肉灌肠类(0.5g/kg,以亚硝酸钠(钾)计,残留量≤30mg/kg) Oa~t&s  
08.03.06发酵肉制品类(0.5g/kg,以亚硝酸钠(钾)计,残留量≤30mg/kg) zW%-Z6%D  
亚硝酸钠,亚硝酸钾(250, 249),护色剂、防腐剂 'j$iSW&  
08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)(0.15g/kg,以亚硝酸钠计,残留量≤30mg/kg) </<_e0  
08.03.01酱卤肉制品类(0.15g/kg,以亚硝酸钠计,残留量≤30mg/kg) EF0{o_  
08.03.02熏、烧、烤肉类(0.15g/kg,以亚硝酸钠计,残留量≤30mg/kg) GQ&9by=}  
08.03.03油炸肉类(0.15g/kg,以亚硝酸钠计,残留量≤30mg/kg) 6+IOJtj  
08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类(0.15g/kg,以亚硝酸钠计,残留量≤70mg/kg) J),7ukLu^  
08.03.05肉灌肠类(0.15g/kg,以亚硝酸钠计,残留量≤30mg/kg) 7&NRE"?G  
08.03.06发酵肉制品类(0.15g/kg,以亚硝酸钠计,残留量≤30mg/kg) <(d ^2-0  
08.03.08肉罐头类(0.15g/kg,以亚硝酸钠计,残留量≤50mg/kg) E?z 3&C  
乙萘酚,防腐剂 Pf)<6?T  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果(仅限柑橘类)(0.1g/kg,残留量≤70mg/kg) 4cJ^L <  
乙氧基喹,防腐剂 fJOU1%  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果(按生产需要适量使用g/kg,残留量≤1mg/kg) H` Q_gy5Z(  
植酸(肌醇六磷酸),植酸钠,抗氧化剂 /.05rTpp  
2.01基本不含水的脂肪和油(0.2g/kg) 5#d"]7  
05.04装饰糖果(如工艺造型、或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁(2.0g/kg) 4,FkA_k  
9.01鲜水产(仅限虾类)(按生产需要适量使用g/kg,残留量≤20mg/kg) \I#lLP  
04.01.02加工水果(0.2g/kg) !i_5Xc H  
04.02.02加工蔬菜(0.2g/kg) lqqY5l6j  
08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)(0.2g/kg) K"Nq_Ddwd  
08.03.01酱卤肉制品类(0.2g/kg) ICq;jfML  
08.03.02熏、烧、烤肉类(0.2g/kg) \C}tK,79  
08.03.03油炸肉类(0.2g/kg) sXoBw.^Ir_  
08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类(0.2g/kg) Gpe h#Q4x  
08.03.05肉灌肠类(0.2g/kg) }kL% l  
08.03.06发酵肉制品类(0.2g/kg) hpWAQ#%oHm  
14.02.03果蔬汁(肉)饮料(0.2g/kg) 56?U4wj7{  
仲丁胺,防腐剂 _z,/!>J  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果(按生产需要适量使用g/kg,残留量:柑橘(果肉)≤0.005mg/kg,荔枝(果肉)≤0.009mg/kg,苹果(果肉)≤0.001mg/kg) Z`b,0[rG[  
04.02.01新鲜蔬菜(仅限蒜苔和青椒)(按生产需要适量使用g/kg,残留量≤3mg/kg) =5dv38  
竹叶抗氧化物,抗氧化剂 woR((K] #G  
2.01基本不含水的脂肪和油(0.5g/kg) Ku,Efr  
06.06即食谷物,包括碾轧燕麦(片)(0.5g/kg) n )`*{uv$  
07.0焙烤食品(1.5g/kg) 8l!S<RA  
9水产品及其制品(包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产品及其加工制品)(0.5g/kg) kf"cd 1  
16.05油炸小食品(0.5g/kg) J=4S\0Z*  
16.06膨化食品(0.5g/kg) )}WG`  
08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)(0.5g/kg) )- 2^Jvc  
08.03.01酱卤肉制品类(0.5g/kg) X*S|aNaLWW  
08.03.02熏、烧、烤肉类(0.5g/kg) XHpoaHyx  
08.03.03油炸肉类(0.5g/kg) n4Q!lJ  
08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类(0.5g/kg) PFEi=}Y@((  
08.03.05肉灌肠类(0.5g/kg) qQpR gzw  
08.03.06发酵肉制品类(0.5g/kg) 2d$hgR#v  
14.02.03果蔬汁(肉)饮料(0.5g/kg) x]a >Q),  
14.05.01茶饮料类(0.5g/kg)
i$og v2J  
4|++0=#D$  
zyCl`r[}  
文章出自: 世科网 CH9#<?l  
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山梨酸及其钾盐(200,202),防腐剂、抗氧化剂、稳定剂 23p1Lb9P  
1.06干酪(1g/kg,以山梨酸计) Z<IN>:l  
3.03风味冰、冰棍类(0.5g/kg,以山梨酸计) VV+gPC  
7.01面包(1g/kg,以山梨酸计) T0e- X  
7.02糕点(1g/kg,以山梨酸计) [,0[\NC  
7.04焙烤食品馅料(1g/kg,以山梨酸计) j;yKL-ycB  
8.03熟肉制品(除外08.03.05肉灌肠类)(0.075g/kg,以山梨酸计) M/a40uK  
9.03预制水产品(半成品)(0.075g/kg,以山梨酸计) kxH` c  
9.06其他水产品及其制品(仅限即食海蜇)(1g/kg,以山梨酸计) 3j7Na#<tL3  
10.03蛋制品(改变其物理性状)(0.075g/kg,以山梨酸计) Ly P Cc|  
11.05调味糖浆(1g/kg,以山梨酸计) aoHAB <.C  
12.03醋(1g/kg,以山梨酸计) SpC6dkxD\  
12.04酱油(1g/kg,以山梨酸计) 5ktFL<^5T  
12.05酱及酱制品(0.5g/kg,以山梨酸计) N;` jz(r  
12.1复合调味料(1g/kg,以山梨酸计) gp<XTLJ@>  
14饮料类(除外14.01包装饮用水类)(0.5g/kg,以山梨酸计,固体饮料按冲调倍数增加使用量) QAzwNXE+  
14.07乳酸菌饮料(1g/kg,以山梨酸计) k+@,m\tE  
15.02配制酒(0.2g/kg,以山梨酸计) QV[#^1  
16.01果冻(0.5g/kg,以山梨酸计,如用于果冻粉,以冲调倍数增加) 1|dXbyUd  
16.03胶原蛋白肠衣(肠衣)(0.5g/kg,以山梨酸计) y>>)Yo&|  
02.01.01.02氢化植物油(1g/kg,以山梨酸计) B|K^:LUk9  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果(0.5g/kg,以山梨酸计) Le V";=_n  
04.01.02.05果酱(1g/kg,以山梨酸计) a0&L,7mu<'  
04.01.02.08蜜饯凉果(0.5g/kg,以山梨酸计) @|:yK|6O  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜(0.5g/kg,以山梨酸计) 88KQ) NU  
04.02.02.03.01酱渍的蔬菜(0.5g/kg,以山梨酸计) f^)iv ]p  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜(仅限既食笋干)(1.0g/kg,以山梨酸计) fTt\@" V  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜(0.5g/kg,以山梨酸计) 8ZCR9%  
04.03.02加工食用菌和藻类(0.5g/kg,以山梨酸计) m wutv8?  
04.04.01.03豆干再制品(1g/kg,以山梨酸计) wb>"'%  
05.02.03乳脂糖果(1g/kg,以山梨酸计) L[^.pO  
05.02.05凝胶糖果(1g/kg,以山梨酸计) ^^g u  
05.02.08胶基糖果(1.5g/kg,以山梨酸计) 67Ev$a_d"  
08.03.05肉灌肠类(1.5g/kg,以山梨酸计) *v$j n  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品(1g/kg,以山梨酸计) j\HZ5  
14.02.02浓缩果蔬汁(浆)(仅限食品工业用)(2g/kg,以山梨酸计) 6rM{r>  
15.03.01葡萄酒(0.6g/kg,以山梨酸计) w"O{@2B3:H  
15.03.03果酒(0.6g/kg,以山梨酸计) 9g|99Z  
双乙酸钠(262ii),防腐剂 b7y#uL1AE  
2.01基本不含水的脂肪和油(1g/kg) ,/qY 9eh  
6.01原粮(1g/kg) T7|= `~  
7.02糕点(4g/kg) ktkS$  
8.02预制肉制品(3g/kg) Re s4;C  
8.03熟肉制品(3g/kg) |h\A5_ 0_  
12调味品(除外12.10复合调味料)(2.5g/kg) 9e4`N"#,lI  
12.1复合调味料(10g/kg) d)0|Q  
04.04.01.02豆干类(1g/kg) bM2x (E\O  
04.04.01.03豆干再制品(1g/kg) }=B~n0  
06.02.01大米(0.2g/kg,残留量≤30mg/kg) &- !$qUli  
16.05.01油炸小食品(仅限油炸薯片)(1g/kg) I Bko"|e@  
碳酸钙(包括轻质和重质碳酸钙)(170i),面粉处理剂、膨松剂、稳定剂 S; u.Ds&  
06.03.01小麦粉(0.03g/kg,作为过氧化苯甲酰稀释剂) i3pOGa<  
碳酸镁(504i),面粉处理剂 KdD~;Ap$  
06.03.01小麦粉(1.5g/kg) [e_<UF@A*  
14.06.02蛋白型固体饮料(可可粉固体饮料)(10g/kg) O.Y|},F  
特丁基对苯二酚(319),抗氧化剂 2 6 >9$S  
2脂肪,油和乳化脂肪制品(0.2g/kg) 2bG92  
6.07方便米面制品(0.2g/kg) 7IQa Xcl  
7.03饼干(0.2g/kg) B.KK@  
16.05油炸食品(0.2g/kg) K:% MhH-  
04.05.02.03坚果与籽类罐头(0.2g/kg) $5\!ws<cZ  
08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)(0.2g/kg) 6G#[Mc yn  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品(0.2g/kg) K9Onjs% U  
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过氧化苯甲酰(928),面粉处理剂、漂白剂 d[nz0LI|mk  
06.03.01小麦粉(0.06g/kg,磷酸钙可作为过氧化苯甲酰稀释剂) Ocn@JOg  
过氧化钙(930),面粉处理剂、漂白剂 d(Hqj#`-31  
06.03.01小麦粉(0.5g/kg) +q+JOS]L  
抗坏血酸(300),抗氧化剂 o 9(x\g  
按生产需要适量使用 Om_ "X6  
抗坏血酸棕榈酸酯(304),抗氧化剂 s6#e?5J  
01.03乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其调制产品(0.05g/kg,以脂肪中抗坏血酸计) ="P FCxi  
02.0脂肪,油和乳化脂肪制品(0.2g/kg) Wg<o%6`  
06.07方便米面制品(0.2g/kg) C~'.3Q6  
07.01面包(0.2g/kg) `LKf$cx(A  
13.01婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品(0.05g/kg,以脂肪中抗坏血酸计) '@IReM l  
13.02婴幼儿断奶期食品(0.05g/kg,以脂肪中抗坏血酸计) $ f||!g  
13.05.01孕产妇(乳母)配方食品(0.2g/kg) |34w<0Pc,  
联苯醚(二苯醚),防腐剂 " RIt  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果(仅限柑橘类)(3.0g/kg,残留量≤12mg/kg) B]mMwqM#  
磷脂(322),抗氧化剂、乳化剂 Bgp%hK  
13.01婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品(按生产需要适量使用) 1u(n[<WtT_  
13.02婴幼儿断奶期食品(按生产需要适量使用) ZS`Kj(D  
02.01.01.02氢化植物油(按生产需要适量使用) c>Ri6=C  
05.01.01可可制品(以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅)(按生产需要适量使用) +8"P*z,  
12.10.01固体复合调味料(按生产需要适量使用) Eb CK9  
硫代二丙酸二月桂酯(389),抗氧化剂 P\QbMj1U  
02.0脂肪,油和乳化脂肪制品(0.2g/kg) ZF8`= D`:R  
16.05油炸食品(0.2g/kg) .'  h^  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果(0.2g/kg) BxZ7Bk  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜(0.2g/kg) 'Asr,[]?  
硫磺,漂白剂、防腐剂 nK I?Sc  
11.01食糖(0.1g/kg,只限用于熏蒸,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) uyWw3>  
04.01.02.02水果干类(0.1g/kg,只限用于熏蒸,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) fr$6&HDZ9  
04.01.02.08蜜饯凉果(0.35g/kg,只限用于熏蒸,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) [/l&:)5W>  
04.02.02.02干制蔬菜(0.2g/kg,只限用于熏蒸,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) koE]\B2A6  
06.05.02.01粉丝、粉条(0.1g/kg,只限用于熏蒸,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) `O;4 b#!g  
没食子酸丙酯(310),抗氧化剂 iM9^.  
02.0脂肪,油和乳化脂肪制品(0.1g/kg) |WfL'_?$  
06.07方便米面制品(0.1g/kg) X\i;j!;d  
07.03饼干(0.1g/kg) VWzuV&;P  
16.05油炸食品(0.1g/kg) Kltqe5  
04.05.02.03坚果与籽类罐头(0.1g/kg) 3preBs#i  
05.02.08胶基糖果(0.4g/kg) 6BM$u v4  
08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)(0.1g/kg) AN|f:259  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品(0.1g/kg) f&RjvVP?s  
迷迭香提取物,抗氧化剂 NA`8 ^PZ  
08.02预制肉制品(0.3g/kg) j'hWhLax  
16.05油炸食品(0.3g/kg) rR#wbDr5  
02.01.01植物油脂(0.7g/kg) bw+IH-b  
02.01.02动物油脂(猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪)(0.3g/kg) `>)pqI%L[g  
08.03.01酱卤肉制品类(0.3g/kg) f|)~_J H  
08.03.02熏、烧、烤肉类(0.3g/kg) bk a%W@Y%  
08.03.03油炸肉类(0.3g/kg) IR;3{o  
08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类(0.3g/kg) BqA_C W  
08.03.05肉灌肠类(0.3g/kg) wx!2/I>  
08.03.06发酵肉制品类(0.3g/kg) LX=v _}l J  
纳他霉素(235),防腐剂 nQa:t. rC  
01.06干酪(0.3g/kg,表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量小于10mg/kg) c "t&,OU:  
07.02糕点(0.3g/kg,表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量小于10mg/kg) GJHJ?^%  
15.03发酵酒(0.01g/L) 1F3Q^3+  
08.03.01酱卤肉制品类(0.3g/kg,表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量小于10mg/kg) aYWUwYB$  
08.03.02熏、烧、烤肉类(0.3g/kg,表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量小于10mg/kg) F}1._I`-  
08.03.03油炸肉类(0.3g/kg,表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量小于10mg/kg) %[azMlp<  
08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类(0.3g/kg,表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量小于10mg/kg) Hc8!cATQk  
08.03.05肉灌肠类(0.3g/kg,表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量小于10mg/kg) x{Dw?6TP  
08.03.06发酵肉制品类(0.3g/kg,表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量小于10mg/kg) HYY+Fv5  
12.10.02.01蛋黄酱、沙拉酱(0.02g/kg,残留量≤10mg/kg) U^qS[H M  
14.02.01果蔬汁(浆)(0.3g/kg,表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量小于10mg/kg) 4-$kc wA  
偶氮甲酰胺(927a),面粉处理剂 s%6L94\t  
06.03.01小麦粉(0.045g/kg) U!JmSP  
羟基硬脂精(氧化硬脂精)(387),抗氧化剂 ?@MWV   
02.01基本不含水的脂肪和油(0.5g/kg) ,6"[vb#*3  
乳酸链球菌素(234),防腐剂 5Kk}sxol  
01.0乳及乳制品(01.01.01、13.0涉及品种除外)(0.5g/kg) 0 wDhX  
08.02预制肉制品(0.5g/kg) >enP~uW[#  
08.03熟肉制品(0.5g/kg) R$+"'N6p  
14.0饮料类(14.01包装饮用水类除外)(0.2g/kg,固体饮料按冲调倍数增加使用量) ^$RpP+d  
04.03.02.04食用菌和藻类罐头(0.2g/kg) n3 Rf:j^R  
06.04.02.01八宝粥罐头(0.2g/kg) Y|W#VyM-  
噻苯咪唑(233),防腐剂 ]g ,j  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果(0.02g/kg) 0}T 56aD=!  
04.02.01新鲜蔬菜(仅限蒜苔和青椒)(O.O1g/kg,残留量≤2.0mg/kg) s!Iinc^p  
 
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对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠,对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐,对羟基苯甲酸丙酯及其钠盐)(219,214,215,216,217),防腐剂 cu4&*{  
07.04焙烤食品馅料(仅限糕点馅)(0.5g/kg,以对羟基苯甲酸计) KV Vo_9S'  
12.03醋(0.1g/kg,以对羟基苯甲酸计) Zxm Mw  
12.04酱油(0.25g/kg,以对羟基苯甲酸计) Tl^9!>\Q  
12.05酱及酱制品(0.25g/kg,以对羟基苯甲酸计) oh k .;  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果(0.012g/kg,以对羟基苯甲酸计) ieN}Ajl2  
04.01.02.05果酱(除外罐头)(0.25g/kg,以对羟基苯甲酸计) v+ NdO$o  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜(0.012g/kg,以对羟基苯甲酸计) sw.c w}1  
10.03.02热凝固蛋制品(如蛋黄酪、松花蛋肠)(0.2g/kg,以对羟基苯甲酸计) *OOi  
14.02.03果蔬汁(肉)饮料(0.25g/kg,以对羟基苯甲酸计) 42a.@JbLQ  
14.04.01碳酸饮料(0.2g/kg,以对羟基苯甲酸计) O,`#h*{N  
14.04.02.02风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料)(0.25g/kg,以对羟基苯甲酸计) *C81DQ  
二丁基羟基甲苯(321),抗氧化剂 *9#6N2J$M  
2脂肪,油和乳化脂肪制品(0.2g/kg) G_GV  
6.06即食谷物,包括碾轧燕麦(片)(0.2g/kg) (yjx+K_[  
6.07方便米面制品(0.2g/kg) H ?Vo#/  
7.03饼干(0.2g/kg) SV2DvrIR  
16.05油炸食品(0.2g/kg) P.L$q e>O  
04.05.02.03坚果与籽类罐头(0.2g/kg) \qx$h!<  
05.02.08胶基糖果(0.4g/kg) f)`_su U  
08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)(0.2g/kg) C-i9F%..  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品(0.2g/kg) )Gf"#TM[  
二甲基二碳酸盐(又名果维灵)(242),防腐剂 0(!j]w"r3  
14.02.03果蔬汁(肉)饮料(0.25g/kg) Af~>}-`a  
14.04.01碳酸饮料(0.25g/kg) F E`4%X  
14.04.02.02风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料)(0.25g/kg) * C/bf)w  
14.05.01茶饮料类(0.25g/kg) ^HJvT)e4  
二氧化硫,焦亚硫酸钾,焦亚硫酸钠,亚硫酸钠,亚硫酸氢钠,低亚硫酸钠(220,224,223,221,222),漂白剂 D hN{Y8'~  
05.0可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果(0.1g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) =ttvC"4?  
07.03饼干(0.1g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计)  4RPc&%  
11.01食糖(0.1g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) s|p,UK  
11.02淀粉糖(果糖,葡萄糖、饴糖;部分转化糖,包括糖蜜等)(0.2g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) x;Qs_"t];3  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果(0.05g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) uu5AW=j  
04.01.02.02水果干类(0.1g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) T0:%,o  
04.01.02.08蜜饯凉果(0.35g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) C)x>/Qr~  
04.02.02.02干制蔬菜(仅限脱水马铃薯)(0.4g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) r;>2L'  
04.02.02.02干制蔬菜(0.2g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) b-)m'B}`  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜(0.05g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) Ly\  `  
04.02.02.04蔬菜罐头(仅限竹笋、酸菜)(0.05g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) SRU }-  
04.03.02.04食用菌和藻类罐头(仅限蘑菇罐头)(0.05g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) )6~ s;y!  
04.04.01.04腐竹类(包括腐竹、油皮)(0.2g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) m`;dFL7"E  
06.05.01食用淀粉(0.03g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) dBWi1vTF  
06.05.02.01粉丝、粉条(0.1g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) [8kufMY|  
12.10.02半固体复合调味料(0.05g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) _Wb3,E a=  
14.02.01果蔬汁(浆)(0.05g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计,浓缩果蔬汁(浆)按浓缩倍数折算) c @U\d<{w  
15.03.01葡萄酒(0.05g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) Qu q X4  
15.03.03果酒(0.O5g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) =c-Y >  
15.03.05啤酒和麦芽饮料(0.01g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) 8I>'x f  
二氧化碳(290),防腐剂 E;o "^[we  
14.0饮料类(14.01包装饮用水类除外)(按生产需要适量使用g/kg) nB|m!fi<  
15.03.06其他发酵酒类(充气型)(按生产需要适量使用g/kg) x(]Um!  
液体二氧化碳(煤气化法)防腐剂 p2=+cS"HC  
碳酸饮料、汽酒(按生产需要适量使用) uo TTHj7cq  
甘草抗氧物,抗氧化剂 Jan~R ran  
02.01基本不含水的脂肪和油(0.2g/kg,以甘草酸计) ZRy'lW  
06.07方便米面制品(0.2g/kg,以甘草酸计) lZ*V.-D^]  
07.03饼干(0.2g/kg,以甘草酸计) n:8<Ijrh  
16.05油炸食品(0.2g/kg,以甘草酸计) Y00hc8<  
08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)(0.2g/kg,以甘草酸计) 1sIPhOIys  
08.03.01酱卤肉制品类(0.2g/kg,以甘草酸计) j /)A<j$  
08.03.02熏、烧、烤肉类(0.2g/kg,以甘草酸计) "*T4%3dA  
08.03.03油炸肉类(0.2g/kg,以甘草酸计) &&>Tfzh  
08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类(0.2g/kg,以甘草酸计) WNK)IC~c  
08.03.05肉灌肠类(0.2g/kg,以甘草酸计) KBg5 _+l  
08.03.06发酵肉制品类(0.2g/kg,以甘草酸计) \sEH)$R'  
09.03.02腌制水产品(0.2g/kg,以甘草酸计) Vpe\Okt:  
桂醛,防腐剂 QB<~+d W  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果(按生产需要适量使用残留量≤0.3mg/kg <i ";5+  
 
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