[各国食品相关标准比对分析]中国对食品中防腐剂限量标准的规定 [复制链接]

中国对食品中防腐剂限量标准是 食品添加剂使用卫生标准 GB2760-2007。具体如下：

2,4-二氯苯氧乙酸，防腐剂

04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.01残留量≤2.0mg/kg）

04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.01残留量≤2.0mg/kg）

2-苯基苯酚钠盐，防腐剂

04.01.01.02经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）（0.95g/kg，残留量≤12mg/kg）

4-苯基苯酚，防腐剂

04.01.01.02经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）（1g/kg，残留量≤12mg/kg）

4-己基间苯二酚（586），抗氧化剂

09.01鲜水产（仅限虾类）（按生产需要适量使用g/kg，残留量≤1mg/kg）

D-异抗坏血酸及其钠盐（315,316），抗氧化剂

（按生产需要适量使用）

L-半胱氨酸盐酸盐（920），面粉处理剂

06.03.02.03发酵面制品（0.06g/kg）

苯甲酸及其钠盐（210,211），防腐剂

03.03风味冰、冰棍类（1.0g/kg，以苯甲酸计）

04.01.02.05果酱（除外罐头）（1.0g/kg，以苯甲酸计）

04.01.02.08蜜饯凉果（0.5g/kg，以苯甲酸计）

04.02.02.03腌制的蔬菜（0.5g/kg，以苯甲酸计）

05.02.03乳脂糖果（0.8g/kg，以苯甲酸计）

05.02.05凝胶糖果（0.8g/kg，以苯甲酸计）

05.02.08胶基糖果（1.5g/kg，以苯甲酸计）

11.05调味糖浆（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.03醋（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.04酱油（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.05酱及酱制品（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.10复合调味料（0.6g/kg，以苯甲酸计）

12.10.02.（10g/kg，以苯甲酸计）

12.10.03液体复合调味料(不包括12.03,12.04)（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.10.03.04蚝油、虾油、鱼露等（1.0g/kg，以苯甲酸计）

14.02.02浓缩果蔬汁（浆）（仅限食品工业用）（2.0g/kg，以苯甲酸计）

14.02.03果蔬汁（肉）饮料（1.0g/kg，以苯甲酸计）

14.04.01碳酸饮料（0.2g/kg，以苯甲酸计）

14.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）（1.0g/kg，以苯甲酸计）

15.02配制酒（0.2g/kg，以苯甲酸计）

15.03.01葡萄酒（0.8g/kg，以苯甲酸计）

15.03.03果酒（0.8g/kg，以苯甲酸计）

丙酸及其钠盐、钙盐（280281282），防腐剂

04.04豆类制品（2.5g/kg，以丙酸计）

6.01原粮（1.8g/kg，以丙酸计）

07.01面包（2.5g/kg，以丙酸计）

07.02糕点（2.5g/kg，以丙酸计）

12.03醋（2.5g/kg，以丙酸计）

12.04酱油（2.5g/kg，以丙酸计）

16.07其他（杨梅罐头加工工艺用）（50g/kg，以丙酸计）

06.03.02.01生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）（0.25g/kg，以丙酸计）

茶多酚（又名维多酚），抗氧化剂

02.01基本不含水的脂肪和油（0.4g/kg，以油脂中儿茶素计）

06.07方便米面制品（0.2g/kg，以油脂中儿茶素计）

07.02糕点（0.4g/kg，以油脂中儿茶素计）

07.04焙烤食品馅料（仅限含油脂馅料）（0.4g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.4g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.01酱卤肉制品类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.02熏、烧、烤肉类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.03油炸肉类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.05肉灌肠类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.06发酵肉制品类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

09.03预制水产品（半成品）（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

09.04熟制水产品（可直接食用）（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

09.05水产品罐头（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

12.10复合调味料（0.1g/kg，以油脂中儿茶素计）

16.05油炸食品（0.2g/kg，以油脂中儿茶素计）

单辛酸甘油酯，防腐剂

07.02糕点（1.0g/kg）

07.04焙烤食品馅料（仅限豆馅）（1.0g/kg）

06.03.02.01生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）（1.0g/kg）

08.03.05肉灌肠类（0.5g/kg）

丁基羟基茴香醚（BHA）（320），抗氧化剂

02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg）

04.05.02.03坚果与籽类罐头（0.2g/kg）

05.02.08胶基糖果（0.4g/kg）

06.04.01杂粮粉（0.2g/kg）

06.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（0.2g/kg）

06.07方便米面制品（0.2g/kg）

07.03饼干（0.2g/kg）

08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg）

09.03.04风干、烘干、压干等水产品（0.2g/kg）

16.05油炸食品（0.2g/kg）

对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（对羟基苯甲酸甲酯钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐，对羟基苯甲酸丙酯及其钠盐）（219,214,215,216,217），防腐剂 dW
=]|t&  
07.04焙烤食品馅料（仅限糕点馅）（0.5g/kg，以对羟基苯甲酸计） rzex"}/ly  
12.03醋（0.1g/kg，以对羟基苯甲酸计） 18`?t_8g  
12.04酱油（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） sQ_{zOUPh  
12.05酱及酱制品（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） Z)ObFJMG5  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.012g/kg，以对羟基苯甲酸计） i#eb%9Mn  
04.01.02.05果酱（除外罐头）（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） *f,EDSN1@d  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.012g/kg，以对羟基苯甲酸计） bclA+!1  
10.03.02热凝固蛋制品（如蛋黄酪、松花蛋肠）（0.2g/kg，以对羟基苯甲酸计） gXF.e. uU  
14.02.03果蔬汁（肉）饮料（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） y0z}[hZ  
14.04.01碳酸饮料（0.2g/kg，以对羟基苯甲酸计） p^^<BjkQ  
14.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） _RAPXU~ 6-  
二丁基羟基甲苯（321），抗氧化剂 QV" |  
2脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg） ?a(ApD\  
6.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（0.2g/kg） %\Cs P!  
6.07方便米面制品（0.2g/kg） }+,;wj~  
7.03饼干（0.2g/kg） 1_f(;WOg  
16.05油炸食品（0.2g/kg） r 5:DIA!  
04.05.02.03坚果与籽类罐头（0.2g/kg） 6"z:s-V  
05.02.08胶基糖果（0.4g/kg） (xy/:i".V  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg） iJT_*,P^  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品（0.2g/kg） 8.bdN]zn  
二甲基二碳酸盐（又名果维灵）（242），防腐剂 UBLr|e>dQE  
14.02.03果蔬汁（肉）饮料（0.25g/kg） > ;LXy  
14.04.01碳酸饮料（0.25g/kg） - c{O!z6sX  
14.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）（0.25g/kg） I6S!-i  
14.05.01茶饮料类（0.25g/kg） "wy|gnQJ  
二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠（220,224,223,221,222），漂白剂 r~nD%H:}P  
05.0可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） Lyo!}T  
07.03饼干（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） K2|2Ks_CS  
11.01食糖（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） zZp0g^;. ?  
11.02淀粉糖（果糖，葡萄糖、饴糖；部分转化糖，包括糖蜜等）（0.2g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） ,Pi!%an w  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） *@)0TL(03  
04.01.02.02水果干类（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） 3EkCM_]  
04.01.02.08蜜饯凉果（0.35g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） .,h>2;f  
04.02.02.02干制蔬菜（仅限脱水马铃薯）（0.4g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） yM}~]aQ y  
04.02.02.02干制蔬菜（0.2g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） QQI,$HId  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） cV$an  
04.02.02.04蔬菜罐头（仅限竹笋、酸菜）（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） 2NMg+Lt8v  
04.03.02.04食用菌和藻类罐头（仅限蘑菇罐头）（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） C]EkVcKFA  
04.04.01.04腐竹类（包括腐竹、油皮）（0.2g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） b1TIVK3m  
06.05.01食用淀粉（0.03g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） y#T.w0*  
06.05.02.01粉丝、粉条（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） J8'1 ~$6  
12.10.02半固体复合调味料（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） !F:AN oaS  
14.02.01果蔬汁（浆）（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计，浓缩果蔬汁（浆）按浓缩倍数折算） J Bgq2  
15.03.01葡萄酒（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） 5jq @ nq6  
15.03.03果酒（0.O5g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） F;bkV}^  
15.03.05啤酒和麦芽饮料（0.01g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） vM'!WVs  
二氧化碳（290），防腐剂 0GlQWRa  
14.0饮料类（14.01包装饮用水类除外）（按生产需要适量使用g/kg） gR+P!Eow  
15.03.06其他发酵酒类（充气型）（按生产需要适量使用g/kg） Q45gC28x  
液体二氧化碳（煤气化法）防腐剂 ?W_8X2(`  
碳酸饮料、汽酒（按生产需要适量使用） 6j
8\3H~  
甘草抗氧物，抗氧化剂 <BIQc,)2}  
02.01基本不含水的脂肪和油（0.2g/kg，以甘草酸计） vz(=3C[  
06.07方便米面制品（0.2g/kg，以甘草酸计） P*jiz@6  
07.03饼干（0.2g/kg，以甘草酸计） ub!lHl  
16.05油炸食品（0.2g/kg，以甘草酸计） 7Vk9{x$z  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg，以甘草酸计） ^I|i9MH  
08.03.01酱卤肉制品类（0.2g/kg，以甘草酸计） giH#t< )W  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.2g/kg，以甘草酸计） $tF\7.e@  
08.03.03油炸肉类（0.2g/kg，以甘草酸计） ps?su`  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.2g/kg，以甘草酸计） H)h^|A/vO  
08.03.05肉灌肠类（0.2g/kg，以甘草酸计） Z"'*A\r2  
08.03.06发酵肉制品类（0.2g/kg，以甘草酸计） N@Oe[X8  
09.03.02腌制水产品（0.2g/kg，以甘草酸计） qdy(C^(fa  
桂醛，防腐剂 z.\r7  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（按生产需要适量使用残留量≤0.3mg/kg M%la@2SK=  

过氧化苯甲酰（928），面粉处理剂、漂白剂 5b%zpx0Y  
06.03.01小麦粉（0.06g/kg，磷酸钙可作为过氧化苯甲酰稀释剂） vA,t W,  
过氧化钙（930），面粉处理剂、漂白剂 R3} Z"  
06.03.01小麦粉（0.5g/kg） 1F }mlyS  
抗坏血酸（300），抗氧化剂 Vr%!rQ  
按生产需要适量使用 ~yuj;9m3  
抗坏血酸棕榈酸酯（304），抗氧化剂 b-,]21  
01.03乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其调制产品（0.05g/kg，以脂肪中抗坏血酸计） @^93 q   
02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg） kVb8$Sp  
06.07方便米面制品（0.2g/kg） ^YG.eT6iG  
07.01面包（0.2g/kg） HQl_/:Wx  
13.01婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品（0.05g/kg，以脂肪中抗坏血酸计） d>qxaX;  
13.02婴幼儿断奶期食品（0.05g/kg，以脂肪中抗坏血酸计） Pkw` o #  
13.05.01孕产妇（乳母）配方食品（0.2g/kg） |%~sU,Y\(  
联苯醚（二苯醚），防腐剂 ]o]*&[C  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）（3.0g/kg，残留量≤12mg/kg） Gp/yr  
磷脂（322），抗氧化剂、乳化剂 s) vHLf4T  
13.01婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品（按生产需要适量使用） P]G`Y>#$r  
13.02婴幼儿断奶期食品（按生产需要适量使用） (fjAsbT  
02.01.01.02氢化植物油（按生产需要适量使用） !be6}  
05.01.01可可制品（以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅)（按生产需要适量使用） [1Yx#t  
12.10.01固体复合调味料（按生产需要适量使用） }'KVi=qnHb  
硫代二丙酸二月桂酯（389），抗氧化剂 d4#Q<!r  
02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg） I"]5B  
16.05油炸食品（0.2g/kg） yuvt<kz  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.2g/kg） .Y%)&  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.2g/kg） xP.B,1\X  
硫磺，漂白剂、防腐剂 U-I
LzK  
11.01食糖（0.1g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） %6}S'yL  
04.01.02.02水果干类（0.1g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） x+vNA J  
04.01.02.08蜜饯凉果（0.35g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） #dDsI]E)  
04.02.02.02干制蔬菜（0.2g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） eB78z@  
06.05.02.01粉丝、粉条（0.1g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） 0Ng6Xg(QHc  
没食子酸丙酯（310），抗氧化剂 .9Bimhc6K  
02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（0.1g/kg） hi >Ii2T  
06.07方便米面制品（0.1g/kg） j?1\E9&4-Q  
07.03饼干（0.1g/kg） *}3e'0`  
16.05油炸食品（0.1g/kg） !,Wd$UK  
04.05.02.03坚果与籽类罐头（0.1g/kg） SY["(vP%#  
05.02.08胶基糖果（0.4g/kg） a@zKi;  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.1g/kg） b]~X U  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品（0.1g/kg） J$&!Y[0  
迷迭香提取物，抗氧化剂 ~.AUy%$_g+  
08.02预制肉制品（0.3g/kg）  ~MyP4x/  
16.05油炸食品（0.3g/kg） wlC_rRj~  
02.01.01植物油脂（0.7g/kg） 2#@S6zc  
02.01.02动物油脂（猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪）（0.3g/kg） nWbe=z&y8[  
08.03.01酱卤肉制品类（0.3g/kg） `f*
?|)  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.3g/kg） rcq(p(!  
08.03.03油炸肉类（0.3g/kg） ~!,'z  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.3g/kg） WY?(C@>s  
08.03.05肉灌肠类（0.3g/kg） {]]nQ  
08.03.06发酵肉制品类（0.3g/kg） ;6L<Syl5  
纳他霉素（235），防腐剂 JnmJN1@I  
01.06干酪（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） JQ%e'  
07.02糕点（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） Mm:6+  
15.03发酵酒（0.01g/L） ,@khV  
08.03.01酱卤肉制品类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） e8a_)TU?  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） IW Lv$bPZ/  
08.03.03油炸肉类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） <)uUAh  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） GW ?.b_6*  
08.03.05肉灌肠类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） bkceR>h%  
08.03.06发酵肉制品类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） 3:PBVt=  
12.10.02.01蛋黄酱、沙拉酱（0.02g/kg，残留量≤10mg/kg） !\}Dxt  
14.02.01果蔬汁（浆）（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） e/6WhFN#  
偶氮甲酰胺（927a），面粉处理剂 (i.MxGDd  
06.03.01小麦粉（0.045g/kg） up=4 B  
羟基硬脂精（氧化硬脂精）（387），抗氧化剂 _.' j'j%  
02.01基本不含水的脂肪和油（0.5g/kg） W|NzdxCY  
乳酸链球菌素（234），防腐剂 jF<Y,(C\  
01.0乳及乳制品（01.01.01、13.0涉及品种除外）（0.5g/kg） h1z[ElEeoP  
08.02预制肉制品（0.5g/kg） izebQVQO*  
08.03熟肉制品（0.5g/kg） .>zXz%p  
14.0饮料类（14.01包装饮用水类除外）（0.2g/kg，固体饮料按冲调倍数增加使用量） 5n"b$hMF  
04.03.02.04食用菌和藻类罐头（0.2g/kg） w,SOvbAxX2  
06.04.02.01八宝粥罐头（0.2g/kg） G%Hr c  
噻苯咪唑（233），防腐剂 e[$=5
U~c  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.02g/kg）
(TM1(< j  
04.02.01新鲜蔬菜（仅限蒜苔和青椒）（O.O1g/kg，残留量≤2.0mg/kg） Wz)s#  

山梨酸及其钾盐（200,202），防腐剂、抗氧化剂、稳定剂 WAB0e~e:|Q  
1.06干酪（1g/kg，以山梨酸计） 4[#6<Ixf  
3.03风味冰、冰棍类（0.5g/kg，以山梨酸计） Cb{A:\>Q{  
7.01面包（1g/kg，以山梨酸计） %x}&=zx0*1  
7.02糕点（1g/kg，以山梨酸计） 0SMQDs5j  
7.04焙烤食品馅料（1g/kg，以山梨酸计） Ln=>@  
8.03熟肉制品（除外08.03.05肉灌肠类）（0.075g/kg，以山梨酸计） ,rZn`9  
9.03预制水产品（半成品）（0.075g/kg，以山梨酸计） GG_^K#*  
9.06其他水产品及其制品（仅限即食海蜇）（1g/kg，以山梨酸计） E7gHi$  
10.03蛋制品（改变其物理性状）（0.075g/kg，以山梨酸计） _{e&@d  
11.05调味糖浆（1g/kg，以山梨酸计） (Ffb&GL  
12.03醋（1g/kg，以山梨酸计） D3S+LV  
12.04酱油（1g/kg，以山梨酸计） b JfD\  
12.05酱及酱制品（0.5g/kg，以山梨酸计） ;TL(w7vK  
12.1复合调味料（1g/kg，以山梨酸计） CAUijMI@  
14饮料类（除外14.01包装饮用水类）（0.5g/kg，以山梨酸计，固体饮料按冲调倍数增加使用量） :E>&s9Yj?  
14.07乳酸菌饮料（1g/kg，以山梨酸计） v%lv8Lar'  
15.02配制酒（0.2g/kg，以山梨酸计） Z)m
X,=p  
16.01果冻（0.5g/kg，以山梨酸计，如用于果冻粉，以冲调倍数增加） 0VzXDb>`  
16.03胶原蛋白肠衣（肠衣）（0.5g/kg，以山梨酸计） =G(*gx  
02.01.01.02氢化植物油（1g/kg，以山梨酸计） q@w{c=  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.5g/kg，以山梨酸计） &yE1U#J(  
04.01.02.05果酱（1g/kg，以山梨酸计） 9C_*3?6  
04.01.02.08蜜饯凉果（0.5g/kg，以山梨酸计） t)9]<pN%  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.5g/kg，以山梨酸计） 
dFQo  
04.02.02.03.01酱渍的蔬菜（0.5g/kg，以山梨酸计） QU.0Elw  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜（仅限既食笋干）（1.0g/kg，以山梨酸计） ~LbS~_\C=  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜（0.5g/kg，以山梨酸计） dIk'pA^d  
04.03.02加工食用菌和藻类（0.5g/kg，以山梨酸计） wUoiXi09  
04.04.01.03豆干再制品（1g/kg，以山梨酸计） abBO93f^  
05.02.03乳脂糖果（1g/kg，以山梨酸计） N Pm ;  
05.02.05凝胶糖果（1g/kg，以山梨酸计） 
O~27/  
05.02.08胶基糖果（1.5g/kg，以山梨酸计） |jT2W  
08.03.05肉灌肠类（1.5g/kg，以山梨酸计） N5?IpE  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品（1g/kg，以山梨酸计） &vkjmiAS  
14.02.02浓缩果蔬汁（浆）（仅限食品工业用）（2g/kg，以山梨酸计） XE1$K
_m  
15.03.01葡萄酒（0.6g/kg，以山梨酸计） nO{ x^b <  
15.03.03果酒（0.6g/kg，以山梨酸计） KVR~jF%  
双乙酸钠（262ii），防腐剂 0(y:$  
2.01基本不含水的脂肪和油（1g/kg） A&zS'toU  
6.01原粮（1g/kg） J;}3t!  
7.02糕点（4g/kg） ^m!_2_q  
8.02预制肉制品（3g/kg） &Z;_TN
9[  
8.03熟肉制品（3g/kg） 6w|J-{2  
12调味品（除外12.10复合调味料）（2.5g/kg） mwC=o5O  
12.1复合调味料（10g/kg） sOBu7!G%  
04.04.01.02豆干类（1g/kg） +f|BiW  
04.04.01.03豆干再制品（1g/kg） 2`?!+")  
06.02.01大米（0.2g/kg，残留量≤30mg/kg） d0'HDVd  
16.05.01油炸小食品（仅限油炸薯片）（1g/kg） SaOYu &>  
碳酸钙（包括轻质和重质碳酸钙）（170i），面粉处理剂、膨松剂、稳定剂 T
,%j\0  
06.03.01小麦粉（0.03g/kg，作为过氧化苯甲酰稀释剂） E"~2./+rd  
碳酸镁（504i），面粉处理剂 yQNV@T<o  
06.03.01小麦粉（1.5g/kg） G\de2Q"d:O  
14.06.02蛋白型固体饮料（可可粉固体饮料）（10g/kg） `Ag{)  
特丁基对苯二酚（319），抗氧化剂 Jg}K.1Hs  
2脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg） m,UGW R  
6.07方便米面制品（0.2g/kg） Zwz&rIQpT  
7.03饼干（0.2g/kg） scLn=  
16.05油炸食品（0.2g/kg） Ms~{
9?  
04.05.02.03坚果与籽类罐头（0.2g/kg） aT>'.*\]  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg） ho ##Z*O  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品（0.2g/kg） 'EDda  

|)DGkOtd  
VR8-&N  
脱氢乙酸及其钠盐（265,266），防腐剂 A0s ZOCky  
7.01面包（0.5g/kg） ./Zk`-OBT  
7.02糕点（0.5g/kg） ,.8KN<A2]'  
7.04焙烤食品馅料（0.5g/kg） / &5,3rU.G  
12.1复合调味料（0.5g/kg） Hyl%mJ  
02.02.01.01黄油和浓缩黄油（0.3g/kg） qOtgve`jX  
04.02.02.03.01酱渍的蔬菜（0.3g/kg） 9G5rcYi  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜（0.3g/kg） z'n:@E  
04.04.02发酵豆制品（0.3g/kg） B
%b4v  
14.02.01果蔬汁（浆）（0.3g/kg） j{A y\n(  
维生素E（dl-α-生育酚）（307），抗氧化剂 O
m\vMd@!  
2.01基本不含水的脂肪和油（按生产需要适量使用g/kg） osAd1<EI
C  
06.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（0.085g/kg） %T%sGDCV  
12.10.01.01固体汤料（按生产需要适量使用g/kg） JIOR4'9  
16.05.01油炸小食品（0.2g/kg，以油脂计） (exa<hh  
稳定态二氧化氯（926），防腐剂 >uhaW@d  
9水产品及其制品（包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产品及其加工制品）（仅限鱼类加工）（0.05g/kg） 7*A],:-q  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.01g/kg） :KP@RZm  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.01g/kg） '$(^W@M#6  
硝酸钠，硝酸钾（251, 252），护色剂、防腐剂 'yEHI  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） "&?kC2Y|  
08.03.01酱卤肉制品类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） !PQ<04jA!  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） 'S&zCTX7j  
08.03.03油炸肉类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） 2-EIE4
ds  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） .[OUI  
08.03.05肉灌肠类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） }9OC,Y8?D  
08.03.06发酵肉制品类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） dcN22A3  
亚硝酸钠，亚硝酸钾（250, 249），护色剂、防腐剂 `1fY)d^ZS  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） &}B|"s[  
08.03.01酱卤肉制品类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） f6>b|k
~  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） +#@I~u _}D  
08.03.03油炸肉类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） -k e's  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤70mg/kg）
JU&c.p /  
08.03.05肉灌肠类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） ]jp6k<KF  
08.03.06发酵肉制品类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg）
R(G7m@@{  
08.03.08肉罐头类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤50mg/kg） z_4J)?3  
乙萘酚，防腐剂 6q.Uhe_B  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）（0.1g/kg，残留量≤70mg/kg） O5T{eBo\  
乙氧基喹，防腐剂 T%*D~=fQ'  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（按生产需要适量使用g/kg，残留量≤1mg/kg） >7DhTM-A  
植酸（肌醇六磷酸），植酸钠，抗氧化剂 LG#t<5y~  
2.01基本不含水的脂肪和油（0.2g/kg） Em~>9f ?Q(  
05.04装饰糖果（如工艺造型、或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁（2.0g/kg） d<P\&!R(  
9.01鲜水产（仅限虾类）（按生产需要适量使用g/kg，残留量≤20mg/kg） #Ki[$bS~6  
04.01.02加工水果（0.2g/kg） *VxgARIL  
04.02.02加工蔬菜（0.2g/kg） -m~#Bq  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg） {&1/ V  
08.03.01酱卤肉制品类（0.2g/kg） Q>Yjy!.<^  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.2g/kg） ~2-1 j  
08.03.03油炸肉类（0.2g/kg） }:)&u|d_  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.2g/kg） 2g! +<YZ~  
08.03.05肉灌肠类（0.2g/kg） vUM4S26"NT  
08.03.06发酵肉制品类（0.2g/kg） $*fMR,~t&  
14.02.03果蔬汁（肉）饮料（0.2g/kg） $-sHWYZ  
仲丁胺，防腐剂 $6SW;d+>n  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（按生产需要适量使用g/kg，残留量：柑橘（果肉）≤0.005mg/kg,荔枝（果肉）≤0.009mg/kg,苹果（果肉）≤0.001mg/kg） Ig>(m49d  
04.02.01新鲜蔬菜（仅限蒜苔和青椒）（按生产需要适量使用g/kg，残留量≤3mg/kg） =D"#U#>;7&  
竹叶抗氧化物，抗氧化剂 nAdf=D'P  
2.01基本不含水的脂肪和油（0.5g/kg） z~s PXGb  
06.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（0.5g/kg） ?4T-@~~*`=  
07.0焙烤食品（1.5g/kg） LZxNAua  
9水产品及其制品（包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产品及其加工制品）（0.5g/kg） 63IM]J  
16.05油炸小食品（0.5g/kg） .HABNPNg(  
16.06膨化食品（0.5g/kg） ]3Sp W{=^(  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.5g/kg） NC6&x=!3  
08.03.01酱卤肉制品类（0.5g/kg） xr^LFn)  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.5g/kg） *MW\^PR?  
08.03.03油炸肉类（0.5g/kg）
2&J)dtqz  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.5g/kg） +G>\-tjSD  
08.03.05肉灌肠类（0.5g/kg） jT;;/Fd3/  
08.03.06发酵肉制品类（0.5g/kg） <qt|d&  
14.02.03果蔬汁（肉）饮料（0.5g/kg） <(#ej4ar,  
14.05.01茶饮料类（0.5g/kg） :7;@ZEe  
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文章出自: 世科网 bpa?C