[各国食品相关标准比对分析]中国对食品中防腐剂限量标准的规定 [复制链接]

中国对食品中防腐剂限量标准是 食品添加剂使用卫生标准 GB2760-2007。具体如下：

2,4-二氯苯氧乙酸，防腐剂

04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.01残留量≤2.0mg/kg）

04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.01残留量≤2.0mg/kg）

2-苯基苯酚钠盐，防腐剂

04.01.01.02经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）（0.95g/kg，残留量≤12mg/kg）

4-苯基苯酚，防腐剂

04.01.01.02经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）（1g/kg，残留量≤12mg/kg）

4-己基间苯二酚（586），抗氧化剂

09.01鲜水产（仅限虾类）（按生产需要适量使用g/kg，残留量≤1mg/kg）

D-异抗坏血酸及其钠盐（315,316），抗氧化剂

（按生产需要适量使用）

L-半胱氨酸盐酸盐（920），面粉处理剂

06.03.02.03发酵面制品（0.06g/kg）

苯甲酸及其钠盐（210,211），防腐剂

03.03风味冰、冰棍类（1.0g/kg，以苯甲酸计）

04.01.02.05果酱（除外罐头）（1.0g/kg，以苯甲酸计）

04.01.02.08蜜饯凉果（0.5g/kg，以苯甲酸计）

04.02.02.03腌制的蔬菜（0.5g/kg，以苯甲酸计）

05.02.03乳脂糖果（0.8g/kg，以苯甲酸计）

05.02.05凝胶糖果（0.8g/kg，以苯甲酸计）

05.02.08胶基糖果（1.5g/kg，以苯甲酸计）

11.05调味糖浆（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.03醋（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.04酱油（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.05酱及酱制品（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.10复合调味料（0.6g/kg，以苯甲酸计）

12.10.02.（10g/kg，以苯甲酸计）

12.10.03液体复合调味料(不包括12.03,12.04)（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.10.03.04蚝油、虾油、鱼露等（1.0g/kg，以苯甲酸计）

14.02.02浓缩果蔬汁（浆）（仅限食品工业用）（2.0g/kg，以苯甲酸计）

14.02.03果蔬汁（肉）饮料（1.0g/kg，以苯甲酸计）

14.04.01碳酸饮料（0.2g/kg，以苯甲酸计）

14.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）（1.0g/kg，以苯甲酸计）

15.02配制酒（0.2g/kg，以苯甲酸计）

15.03.01葡萄酒（0.8g/kg，以苯甲酸计）

15.03.03果酒（0.8g/kg，以苯甲酸计）

丙酸及其钠盐、钙盐（280281282），防腐剂

04.04豆类制品（2.5g/kg，以丙酸计）

6.01原粮（1.8g/kg，以丙酸计）

07.01面包（2.5g/kg，以丙酸计）

07.02糕点（2.5g/kg，以丙酸计）

12.03醋（2.5g/kg，以丙酸计）

12.04酱油（2.5g/kg，以丙酸计）

16.07其他（杨梅罐头加工工艺用）（50g/kg，以丙酸计）

06.03.02.01生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）（0.25g/kg，以丙酸计）

茶多酚（又名维多酚），抗氧化剂

02.01基本不含水的脂肪和油（0.4g/kg，以油脂中儿茶素计）

06.07方便米面制品（0.2g/kg，以油脂中儿茶素计）

07.02糕点（0.4g/kg，以油脂中儿茶素计）

07.04焙烤食品馅料（仅限含油脂馅料）（0.4g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.4g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.01酱卤肉制品类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.02熏、烧、烤肉类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.03油炸肉类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.05肉灌肠类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.06发酵肉制品类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

09.03预制水产品（半成品）（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

09.04熟制水产品（可直接食用）（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

09.05水产品罐头（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

12.10复合调味料（0.1g/kg，以油脂中儿茶素计）

16.05油炸食品（0.2g/kg，以油脂中儿茶素计）

单辛酸甘油酯，防腐剂

07.02糕点（1.0g/kg）

07.04焙烤食品馅料（仅限豆馅）（1.0g/kg）

06.03.02.01生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）（1.0g/kg）

08.03.05肉灌肠类（0.5g/kg）

丁基羟基茴香醚（BHA）（320），抗氧化剂

02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg）

04.05.02.03坚果与籽类罐头（0.2g/kg）

05.02.08胶基糖果（0.4g/kg）

06.04.01杂粮粉（0.2g/kg）

06.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（0.2g/kg）

06.07方便米面制品（0.2g/kg）

07.03饼干（0.2g/kg）

08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg）

09.03.04风干、烘干、压干等水产品（0.2g/kg）

16.05油炸食品（0.2g/kg）

对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（对羟基苯甲酸甲酯钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐，对羟基苯甲酸丙酯及其钠盐）（219,214,215,216,217），防腐剂 *\sPHz.  
07.04焙烤食品馅料（仅限糕点馅）（0.5g/kg，以对羟基苯甲酸计） ,o& C"sb  
12.03醋（0.1g/kg，以对羟基苯甲酸计） eTiTS*`u  
12.04酱油（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） Fx9-A8oIR  
12.05酱及酱制品（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） )cqD">vs  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.012g/kg，以对羟基苯甲酸计） &X=7b@r  
04.01.02.05果酱（除外罐头）（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） " kDiK`i  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.012g/kg，以对羟基苯甲酸计） :xd;=;q5  
10.03.02热凝固蛋制品（如蛋黄酪、松花蛋肠）（0.2g/kg，以对羟基苯甲酸计） #B `?}a=  
14.02.03果蔬汁（肉）饮料（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） [q<'ty  
14.04.01碳酸饮料（0.2g/kg，以对羟基苯甲酸计） !wAT`0<94F  
14.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） A#{63_H  
二丁基羟基甲苯（321），抗氧化剂 8Zv``t61  
2脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg） o/5-T4  
6.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（0.2g/kg） ^Q6J$"Tj  
6.07方便米面制品（0.2g/kg） ! l:GrT8J  
7.03饼干（0.2g/kg） VYvfx  
16.05油炸食品（0.2g/kg） Dg&84,bv^  
04.05.02.03坚果与籽类罐头（0.2g/kg） )*')  
05.02.08胶基糖果（0.4g/kg） %fS9F^AK  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg） Q&9
yrx.  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品（0.2g/kg） ^t>mdxuq  
二甲基二碳酸盐（又名果维灵）（242），防腐剂 6Q.S  
14.02.03果蔬汁（肉）饮料（0.25g/kg） }^"6 :;,  
14.04.01碳酸饮料（0.25g/kg） /y$Omc^  
14.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）（0.25g/kg） TBlSZZ-55]  
14.05.01茶饮料类（0.25g/kg） mHD_cgKN  
二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠（220,224,223,221,222），漂白剂 @gUp9ZwtH  
05.0可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） &kb`)F3nU  
07.03饼干（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） LoF/45|-<  
11.01食糖（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） ffKgVQux  
11.02淀粉糖（果糖，葡萄糖、饴糖；部分转化糖，包括糖蜜等）（0.2g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） PyeNu3Il4  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） n#_B4UqW%  
04.01.02.02水果干类（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） -V$|t<  
04.01.02.08蜜饯凉果（0.35g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） K#"=*p,  
04.02.02.02干制蔬菜（仅限脱水马铃薯）（0.4g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） ,Eq QU|  
04.02.02.02干制蔬菜（0.2g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） ns[/M~_r  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） M T6p@b5  
04.02.02.04蔬菜罐头（仅限竹笋、酸菜）（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计）
c r=Q39{  
04.03.02.04食用菌和藻类罐头（仅限蘑菇罐头）（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） X'A`"}=_  
04.04.01.04腐竹类（包括腐竹、油皮）（0.2g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） &61U1"&$R  
06.05.01食用淀粉（0.03g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） kUBE+a6#  
06.05.02.01粉丝、粉条（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） J,$xQ?,wE  
12.10.02半固体复合调味料（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） 0nc(2Bi  
14.02.01果蔬汁（浆）（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计，浓缩果蔬汁（浆）按浓缩倍数折算） >Eh U{@Y  
15.03.01葡萄酒（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） ~cU1 /CW8  
15.03.03果酒（0.O5g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） a\sK{`|X*  
15.03.05啤酒和麦芽饮料（0.01g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） w4L()eP#?=  
二氧化碳（290），防腐剂 k(H&Af+  
14.0饮料类（14.01包装饮用水类除外）（按生产需要适量使用g/kg） V x#M!os0  
15.03.06其他发酵酒类（充气型）（按生产需要适量使用g/kg） ]p|?S[!=  
液体二氧化碳（煤气化法）防腐剂 _2KIe(,;  
碳酸饮料、汽酒（按生产需要适量使用） y;o - @]  
甘草抗氧物，抗氧化剂 l8~(bq1  
02.01基本不含水的脂肪和油（0.2g/kg，以甘草酸计） 6B]=\H  
06.07方便米面制品（0.2g/kg，以甘草酸计） *VsGa<V  
07.03饼干（0.2g/kg，以甘草酸计） &G2&OFAr]q  
16.05油炸食品（0.2g/kg，以甘草酸计） /mwUDf6x  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg，以甘草酸计） D%+ yp  
08.03.01酱卤肉制品类（0.2g/kg，以甘草酸计） |uf
L s  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.2g/kg，以甘草酸计） fTXip)n!r  
08.03.03油炸肉类（0.2g/kg，以甘草酸计） ~!ooIwNNz  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.2g/kg，以甘草酸计） -ED} 6E  
08.03.05肉灌肠类（0.2g/kg，以甘草酸计） U
2-{p  
08.03.06发酵肉制品类（0.2g/kg，以甘草酸计） ?j8!3NCl}  
09.03.02腌制水产品（0.2g/kg，以甘草酸计） %16Lo<DPm  
桂醛，防腐剂 eP"B3Jw  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（按生产需要适量使用残留量≤0.3mg/kg g"748LY>=p  

过氧化苯甲酰（928），面粉处理剂、漂白剂 SFr
QPdX6V  
06.03.01小麦粉（0.06g/kg，磷酸钙可作为过氧化苯甲酰稀释剂） "(y",!U@  
过氧化钙（930），面粉处理剂、漂白剂 W=T3spV  
06.03.01小麦粉（0.5g/kg） VeO$n*O  
抗坏血酸（300），抗氧化剂 S p
xkB!  
按生产需要适量使用 9] /xAsD  
抗坏血酸棕榈酸酯（304），抗氧化剂 sS5 ]d8  
01.03乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其调制产品（0.05g/kg，以脂肪中抗坏血酸计） zoXCMBg[  
02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg） )(~s-x^\z@  
06.07方便米面制品（0.2g/kg） %2Q:+6)  
07.01面包（0.2g/kg） Az4+([  
13.01婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品（0.05g/kg，以脂肪中抗坏血酸计） (_G&S~@.  
13.02婴幼儿断奶期食品（0.05g/kg，以脂肪中抗坏血酸计） Fu4LD-#  
13.05.01孕产妇（乳母）配方食品（0.2g/kg） L/Cp\|~ O  
联苯醚（二苯醚），防腐剂 6<sd6SM  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）（3.0g/kg，残留量≤12mg/kg） 6?y<F4  
磷脂（322），抗氧化剂、乳化剂 DBDHe-1[+  
13.01婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品（按生产需要适量使用） :^7P. lhK  
13.02婴幼儿断奶期食品（按生产需要适量使用） 6*`KC)a  
02.01.01.02氢化植物油（按生产需要适量使用） , 'WhF-  
05.01.01可可制品（以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅)（按生产需要适量使用） hdky:2^3  
12.10.01固体复合调味料（按生产需要适量使用） "`P/j+-rt  
硫代二丙酸二月桂酯（389），抗氧化剂 ks92-%
;:  
02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg） 0vN<0  
16.05油炸食品（0.2g/kg） <A{|=2<  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.2g/kg） 8K: R oR  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.2g/kg） 3r{3HaN(^'  
硫磺，漂白剂、防腐剂 aYTVY
g  
11.01食糖（0.1g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） X.~z:W+  
04.01.02.02水果干类（0.1g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） UC3&:aQ!  
04.01.02.08蜜饯凉果（0.35g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） xBba&A]=  
04.02.02.02干制蔬菜（0.2g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） :bBLP7eyV  
06.05.02.01粉丝、粉条（0.1g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） %:yp>nm  
没食子酸丙酯（310），抗氧化剂 12{F  
02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（0.1g/kg） "LwLTPC2  
06.07方便米面制品（0.1g/kg） Y.}"<{RQ  
07.03饼干（0.1g/kg） j-~x==c-;  
16.05油炸食品（0.1g/kg） |uUGvIsXn  
04.05.02.03坚果与籽类罐头（0.1g/kg） !sknO53`H`  
05.02.08胶基糖果（0.4g/kg） m!22t
pb  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.1g/kg） ;s*   
09.03.04风干、烘干、压干等水产品（0.1g/kg） I45 kPfu  
迷迭香提取物，抗氧化剂 N F$k~r  
08.02预制肉制品（0.3g/kg） C33BP}c]  
16.05油炸食品（0.3g/kg） %`EyG  
02.01.01植物油脂（0.7g/kg） Ir\P[A  
02.01.02动物油脂（猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪）（0.3g/kg） @=7[KMb  
08.03.01酱卤肉制品类（0.3g/kg） @Ojbu@A  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.3g/kg） -lY,lC>{  
08.03.03油炸肉类（0.3g/kg） pqCp>BO?O  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.3g/kg） {e+}jZ[L  
08.03.05肉灌肠类（0.3g/kg） ]')  
08.03.06发酵肉制品类（0.3g/kg） qEvbKy}  
纳他霉素（235），防腐剂 4wkmgS  
01.06干酪（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） Z,~PW#8<&  
07.02糕点（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） S"cim\9xP  
15.03发酵酒（0.01g/L） ${5E  
08.03.01酱卤肉制品类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg）
/M@[ 8  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） Qp;FVUw9  
08.03.03油炸肉类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） `J$7X  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） O9*l6^Scw  
08.03.05肉灌肠类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） 7lx ]`u>  
08.03.06发酵肉制品类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） [7\x(W-:@>  
12.10.02.01蛋黄酱、沙拉酱（0.02g/kg，残留量≤10mg/kg） 6@x^,SA  
14.02.01果蔬汁（浆）（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） \b}%A&Ij  
偶氮甲酰胺（927a），面粉处理剂 * *.g^Pyc  
06.03.01小麦粉（0.045g/kg） :W9a t  
羟基硬脂精（氧化硬脂精）（387），抗氧化剂 6MpV,2:>  
02.01基本不含水的脂肪和油（0.5g/kg） m7u" awM^  
乳酸链球菌素（234），防腐剂 {(l,Uhxl""  
01.0乳及乳制品（01.01.01、13.0涉及品种除外）（0.5g/kg） dwouw*8  
08.02预制肉制品（0.5g/kg） T@Z-;
^aV  
08.03熟肉制品（0.5g/kg） d(K}v\3!  
14.0饮料类（14.01包装饮用水类除外）（0.2g/kg，固体饮料按冲调倍数增加使用量） pq:[`  
04.03.02.04食用菌和藻类罐头（0.2g/kg） Hp*N
%  
06.04.02.01八宝粥罐头（0.2g/kg） %a]Imsm  
噻苯咪唑（233），防腐剂 M^lP`=sSv  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.02g/kg） {&a6<y#-  
04.02.01新鲜蔬菜（仅限蒜苔和青椒）（O.O1g/kg，残留量≤2.0mg/kg） &}t8O?!  

山梨酸及其钾盐（200,202），防腐剂、抗氧化剂、稳定剂 " a,4E{7  
1.06干酪（1g/kg，以山梨酸计） ~(huU
W  
3.03风味冰、冰棍类（0.5g/kg，以山梨酸计） kE
8s])Z,+  
7.01面包（1g/kg，以山梨酸计） !.q9:|oc  
7.02糕点（1g/kg，以山梨酸计） v+`'%E  
7.04焙烤食品馅料（1g/kg，以山梨酸计） #7}M\\$M  
8.03熟肉制品（除外08.03.05肉灌肠类）（0.075g/kg，以山梨酸计） T!>hPg  
9.03预制水产品（半成品）（0.075g/kg，以山梨酸计） \AA9 m'B Z  
9.06其他水产品及其制品（仅限即食海蜇）（1g/kg，以山梨酸计） q5-i=lw  
10.03蛋制品（改变其物理性状）（0.075g/kg，以山梨酸计） d|7LCW+HW  
11.05调味糖浆（1g/kg，以山梨酸计） >A6W^J|[  
12.03醋（1g/kg，以山梨酸计） !K}W.yv,  
12.04酱油（1g/kg，以山梨酸计） qGEp 6b H  
12.05酱及酱制品（0.5g/kg，以山梨酸计） TNA7(<"fV|  
12.1复合调味料（1g/kg，以山梨酸计） oVn&L*H  
14饮料类（除外14.01包装饮用水类）（0.5g/kg，以山梨酸计，固体饮料按冲调倍数增加使用量） \R]2YY`EP  
14.07乳酸菌饮料（1g/kg，以山梨酸计） V@
-Q&K#  
15.02配制酒（0.2g/kg，以山梨酸计） M|%bxG^l  
16.01果冻（0.5g/kg，以山梨酸计，如用于果冻粉，以冲调倍数增加） S\:+5}  
16.03胶原蛋白肠衣（肠衣）（0.5g/kg，以山梨酸计） [R%*C9Y d  
02.01.01.02氢化植物油（1g/kg，以山梨酸计） ux(~+<k  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.5g/kg，以山梨酸计） C12V_)~2  
04.01.02.05果酱（1g/kg，以山梨酸计） pInEB6L.P  
04.01.02.08蜜饯凉果（0.5g/kg，以山梨酸计） *p\Zc*N;%  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.5g/kg，以山梨酸计） ;NdH]a{  
04.02.02.03.01酱渍的蔬菜（0.5g/kg，以山梨酸计） Er j{_i?R?  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜（仅限既食笋干）（1.0g/kg，以山梨酸计） *(q?O_3,b  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜（0.5g/kg，以山梨酸计） {._'Q
[  
04.03.02加工食用菌和藻类（0.5g/kg，以山梨酸计） (W:@v&p  
04.04.01.03豆干再制品（1g/kg，以山梨酸计） <Y}m/-sD5  
05.02.03乳脂糖果（1g/kg，以山梨酸计） fTy:Re  
05.02.05凝胶糖果（1g/kg，以山梨酸计） /}U)|6-B  
05.02.08胶基糖果（1.5g/kg，以山梨酸计） _p0Yhju?  
08.03.05肉灌肠类（1.5g/kg，以山梨酸计） >_yL@^  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品（1g/kg，以山梨酸计） _yN5sLLyb  
14.02.02浓缩果蔬汁（浆）（仅限食品工业用）（2g/kg，以山梨酸计） ^lV}![do!  
15.03.01葡萄酒（0.6g/kg，以山梨酸计） eUNaq&M  
15.03.03果酒（0.6g/kg，以山梨酸计） 7:vl -ZW  
双乙酸钠（262ii），防腐剂 /fT"WaTEK  
2.01基本不含水的脂肪和油（1g/kg） +\_\53  
6.01原粮（1g/kg） J
Y8Rk=  
7.02糕点（4g/kg） ZJ2 MbV.6  
8.02预制肉制品（3g/kg） d38o*+JCf  
8.03熟肉制品（3g/kg）
X5.9~  
12调味品（除外12.10复合调味料）（2.5g/kg） AeEdqX)  
12.1复合调味料（10g/kg） BSHS)_xs  
04.04.01.02豆干类（1g/kg） v?]a tb/h`  
04.04.01.03豆干再制品（1g/kg） 8=Oym~  
06.02.01大米（0.2g/kg，残留量≤30mg/kg） $[`rY D/.  
16.05.01油炸小食品（仅限油炸薯片）（1g/kg） Hm'fK$y(  
碳酸钙（包括轻质和重质碳酸钙）（170i），面粉处理剂、膨松剂、稳定剂 dO z|CfUhI  
06.03.01小麦粉（0.03g/kg，作为过氧化苯甲酰稀释剂） > i  
碳酸镁（504i），面粉处理剂 7NT} Zwf  
06.03.01小麦粉（1.5g/kg） #Swc>jYc  
14.06.02蛋白型固体饮料（可可粉固体饮料）（10g/kg） 0|-}>>qb\  
特丁基对苯二酚（319），抗氧化剂 iT{4-j7|P4  
2脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg） GFPrK9T  
6.07方便米面制品（0.2g/kg） rG~W=!bj  
7.03饼干（0.2g/kg） vjGJRk|XED  
16.05油炸食品（0.2g/kg） NVkYm+J#  
04.05.02.03坚果与籽类罐头（0.2g/kg） cu?6\@cD  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg） B0yGr\KJ  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品（0.2g/kg） <!G /&T  

h"Q&E'0d  
zhde1JE  
脱氢乙酸及其钠盐（265,266），防腐剂  qZP>h4  
7.01面包（0.5g/kg） ^`!EpO>k9  
7.02糕点（0.5g/kg） )8Sm}aC  
7.04焙烤食品馅料（0.5g/kg） W*|U  
12.1复合调味料（0.5g/kg） -n$fh::^  
02.02.01.01黄油和浓缩黄油（0.3g/kg） Nb;Yti@Y.  
04.02.02.03.01酱渍的蔬菜（0.3g/kg） >?A3;O]  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜（0.3g/kg） D8Vb@5MW  
04.04.02发酵豆制品（0.3g/kg） /CN^">|_  
14.02.01果蔬汁（浆）（0.3g/kg） p,9eZUGy  
维生素E（dl-α-生育酚）（307），抗氧化剂 -3c ?Yaf"  
2.01基本不含水的脂肪和油（按生产需要适量使用g/kg） `W[oLQ  
06.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（0.085g/kg） g=:C/>g  
12.10.01.01固体汤料（按生产需要适量使用g/kg） >g6:{-b^a  
16.05.01油炸小食品（0.2g/kg，以油脂计） c>r0N[  
稳定态二氧化氯（926），防腐剂 E7axINca  
9水产品及其制品（包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产品及其加工制品）（仅限鱼类加工）（0.05g/kg） 7@rrAs-"Z  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.01g/kg） y_8 8I:O  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.01g/kg） o%!a  
硝酸钠，硝酸钾（251, 252），护色剂、防腐剂 jO$3>q  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） ^'C1VQ%  
08.03.01酱卤肉制品类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） 4S@^ym  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） D'#Wc#b  
08.03.03油炸肉类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） X552 7`?e  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） X)xQKkL0  
08.03.05肉灌肠类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） %X O97  
08.03.06发酵肉制品类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） Qhsh{muw(  
亚硝酸钠，亚硝酸钾（250, 249），护色剂、防腐剂 !i
A0u  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） try'%0}>  
08.03.01酱卤肉制品类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） CYmwT>P+*4  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） r'uD|T H  
08.03.03油炸肉类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） kFW9@!9  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤70mg/kg） (\>3FwFHW|  
08.03.05肉灌肠类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） YN#i^(  
08.03.06发酵肉制品类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） O{uc
h  
08.03.08肉罐头类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤50mg/kg）
V)72]p  
乙萘酚，防腐剂 8e:J{EG~  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）（0.1g/kg，残留量≤70mg/kg） )HQ':ZE$  
乙氧基喹，防腐剂 W+d=BnOa8  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（按生产需要适量使用g/kg，残留量≤1mg/kg） +sq'\Tbp  
植酸（肌醇六磷酸），植酸钠，抗氧化剂 z{Z4{&M  
2.01基本不含水的脂肪和油（0.2g/kg） Y S/ x;  
05.04装饰糖果（如工艺造型、或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁（2.0g/kg） !Hq$7j_  
9.01鲜水产（仅限虾类）（按生产需要适量使用g/kg，残留量≤20mg/kg） @yp#k
>  
04.01.02加工水果（0.2g/kg） T%74JRQ  
04.02.02加工蔬菜（0.2g/kg） Rp.42v#ck  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg） rlxZ,

]ul  
08.03.01酱卤肉制品类（0.2g/kg） y7pwYRY  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.2g/kg） ) uM*`%  
08.03.03油炸肉类（0.2g/kg） |wbX
u:  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.2g/kg） 0zQ~'x  
08.03.05肉灌肠类（0.2g/kg） B&fH FyK1n  
08.03.06发酵肉制品类（0.2g/kg） UHyGW$B  
14.02.03果蔬汁（肉）饮料（0.2g/kg） ^VI\:<\{  
仲丁胺，防腐剂 --OAs
br  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（按生产需要适量使用g/kg，残留量：柑橘（果肉）≤0.005mg/kg,荔枝（果肉）≤0.009mg/kg,苹果（果肉）≤0.001mg/kg） t,NE`LC  
04.02.01新鲜蔬菜（仅限蒜苔和青椒）（按生产需要适量使用g/kg，残留量≤3mg/kg） E!A+J63zsw  
竹叶抗氧化物，抗氧化剂 i/{dD"HwM  
2.01基本不含水的脂肪和油（0.5g/kg） lvOM 1I  
06.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（0.5g/kg） HXm
&`  
07.0焙烤食品（1.5g/kg） + L[a  
9水产品及其制品（包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产品及其加工制品）（0.5g/kg） GX+Gqj.  
16.05油炸小食品（0.5g/kg） L,yq'>*5s  
16.06膨化食品（0.5g/kg） Qo/pz2N
 
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.5g/kg） <S^Hy&MD>  
08.03.01酱卤肉制品类（0.5g/kg） 6W<Ig;  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.5g/kg） +TW,!.NBG  
08.03.03油炸肉类（0.5g/kg） *V_b/Vt  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.5g/kg） ,V9r2QY  
08.03.05肉灌肠类（0.5g/kg） 8%`h:f
E  
08.03.06发酵肉制品类（0.5g/kg） vjVa),2  
14.02.03果蔬汁（肉）饮料（0.5g/kg） B1j^qoC.5  
14.05.01茶饮料类（0.5g/kg） uF ;8B]"  
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文章出自: 世科网 ?y@;=x!'