[各国食品相关标准比对分析]俄罗斯对食品中防腐剂使用限量标准的规定 [复制链接]

俄罗斯对食品中防腐剂使用限量标准的规定，具体如下：

1、防腐剂

烯丙基芥末油

餐厅酒（烈性和半甜），1.2mg//kg

苯甲香酸|(Е210)和苯甲酸盐：苯甲酸钠(Е211)，苯甲酸钾(Е212) 苯甲酸钙(Е213) 单独或联合使用，转化成苯甲酸

油乳化液（除黄油外）油含量大于60%，500mg/kg

油乳化液油含量小于60%，蛋糕提取乳脂，1mg/kg

橄榄及其制品，500mg/kg

餐桌熟甜点，2g/kg

Томатопродукты（除汁外），1g/kg

果酱，凝胶糖果，果冻，低糖果酱和无糖膏状液，500mg/kg

调味汁乳液油含量大于60%，500mg/kg

调味汁乳液油含量小于60%，1g/kg

非乳胶调味汁，1g/kg

无酒精香味饮料，1500mg/kg

无酒精啤酒，200mg/kg

酒精饮料酒精含量低于15%，200mg/kg

做凝冻盘的果冻，600mg/kg

从草浸汁中提取茶，水果的浓缩液，500mg/kg

未经热处理的牛奶甜品，300mg/kg

醋，盐，油浸蔬菜（除橄榄外），糖浸（高浓度）甜水果和蔬菜，1g/kg

口香糖，1.5g/kg

鱼干，包括鱼子，2g/kg

干咸鱼，200mg/kg

煮熟虾，2g/kg

莴苣成品，1.5g/kg

芥末，1.5g/kg

香料和调味料，1g/kg

饮食治疗和预防疾病的食品（除儿童食品外），对于身重减退饮食混合物，1.5g/kg

高糖制品，糖果，巧克力夹心，1.5g/kg

香肠，奶酪，外壳的表面处理，并涂层和覆盖层的成分，按生产需要

风干肉制品（表面处理），按生产需要

液态生物活性食品添加剂，2g/kg

烯丙基芥末油

餐厅酒（烈性和半甜），1.2mg//kg

苯甲酸 (Е210)和苯甲酸盐：苯甲酸钠(Е211)，苯甲酸钾(Е212) 苯甲酸钙(Е213) 单独或联合使用，转化成苯甲酸

油乳化液（除黄油外）油含量大于60%，500mg/kg

油乳化液油含量小于60%，蛋糕提取乳脂，1mg/kg

橄榄及其制品，500mg/kg

餐桌熟甜点，2g/kg

Томатопродукты（除汁外），1g/kg

果酱，凝胶糖果，果冻，低糖果酱和无糖膏状液，500mg/kg

调味汁乳液油含量大于60%，500mg/kg

调味汁乳液油含量小于60%，1g/kg

非乳胶调味汁，1g/kg

无酒精香味饮料，1500mg/kg

无酒精啤酒，200mg/kg

酒精饮料酒精含量低于15%，200mg/kg

做凝冻盘的果冻，600mg/kg

从草浸汁中提取茶，水果的浓缩液，500mg/kg

未经热处理的牛奶甜品，300mg/kg

醋，盐，油浸蔬菜（除橄榄外），糖浸（高浓度）甜水果和蔬菜，1g/kg

口香糖，1.5g/kg

鱼干，包括鱼子，2g/kg

干咸鱼，200mg/kg

煮熟虾，2g/kg

莴苣成品，1.5g/kg

芥末，1.5g/kg

香料和调味料，1g/kg

饮食治疗和预防疾病的食品（除儿童食品外），对于身重减退饮食混合物，1.5g/kg

高糖制品，糖果，巧克力夹心，1.5g/kg

香肠，奶酪，外壳的表面处理，并涂层和覆盖层的成分，按生产需要

风干肉制品（表面处理），按生产需要

液态生物活性食品添加剂，2g/kg

六亚甲基四胺（乌洛托品Е239) ^\hG"5#  
鲑鱼子粒，1g/kg ({ +!`}GY  
脱氢乙酸(Е265)，脱氢乙酸钠盐(Е266)，单独或联合使用，转化成脱氢乙酸(Е265)， i"1Mfz~e  
香肠，奶酪，外壳的表面处理，并涂层和覆盖层的成分，5mg/kg（在食品中残留量） UZWioxsKr+  
二甲基碳酸氢钠(Е242) ; 8_{e3s  
无酒精香料饮料，无酒精酒，液态茶，200mg/l，用于处理，不允许有残留 99]R$eT8  
二苯基(联苯) (Е230) V~UN  
柑橘表面处理，70mg/kg fIM,lt  
Имбрицин"ИМ" q'+)t7!  
乳酪，按生产需要 ?#Ge.D~u  
溶菌酶(Е1105)  52Yq  
乳酪，按生产需要 jY&k  
甲酸(Е236)和盐：甲酸钾，甲酸钙(Е238) 甲酸钠(Е237)，单独或联合使用，转化成甲酸 M|VyV(f  
无酒精饮料，210mg/l "x%Htq@  
甲酸和甲酸盐 (Е236) (Е238)，(Е237)与苯甲酸，苯甲酸盐一起使用(Е210, Е211,Е212, Е213)，单独或联合使用，转换成相应的酸 .28<tEf  
无酒精饮料，360mg/l，即甲酸和甲酸盐不超过210 mg/l，苯甲酸和苯甲酸盐不超过150mg/l {GvJZ!,RCg  
Натамицин(匹马菌素, 游霉素) (Е235) ?} qttj  
表面处理剂：湿熏制，半熏制的乳酪，香肠，1mg/kg，叠层厚度到5毫米 r`$OO,W  
乳酸链球菌肽(Е234) 8."]//V  
蔬菜罐头，100mg/kg灌注 uOKCAqYa  
碎麦米或珍珠粉制甜布丁，及类似产品，3mg/kg 0;hqIJcE:\  
熟酿乳酪和融化干酪，12.5mg/kg p5Z"|\  
充填物乳饮料，凝乳制品和甜点，10mg/kg Ha(c'\T(\  
硝酸钾(Е252),硝酸钠(Е251) 单独或联合使用，转化成NaNO3（残留量） vNVox0V  
香肠和肉类制品，盐浸，风干，熏制，肉罐头，250mg/kg u6?Q3 bvI  
固体，半固体，软奶酪，50mg/kg =FlDb 5t{  
以奶为主的乳酪类似物，50mg/kg !6n_}I-W  
鹅肝制品，50mg/kg XQ#;Zs/l  
卤汁和盐浸鲱鱼，西鲱，200mg/kg，（相当于NaNO2, 总值亚硝酸盐） I+BHstF5um  
亚硝酸钾(Е249),亚硝酸钠(Е250), 单独或联合使用，转化成NaNO2（残余量）<1> .O74V~T  
香肠和肉类制品，湿熏制，风干，盐浸熏制，50mg/kg vmi+_]  
风干香肠和其他肉制品，50mg/kg +GG9^:<yr  
肉罐头，碎肉末，50mg/kg ~F7-HaQJ  
对羟基苯甲酸甲酯(Е218), 对羟基苯甲酸甲基钠(Е219), 对羟基苯甲酸丙酯(Е216)，对羟基苯甲酸丙基钠(Е217)，对羟基苯甲酸乙酯(Е214), 对羟基苯甲酸乙基钠(Е215)，单独或联合使用，转化成苯甲酸 B,<da1(a  
果冻，肉产品（煮熟，风干，盐浸），饼，1g/kg rEv@YD   
蔬菜和液态肉汤，除罐里的罐头食品，500mg/kg M
2d$4-<  
禾谷类作物和土豆为主的早餐，坚果，300mg/kg V:qSy#e  
甜点制品，糖果，巧克力夹心，300mg/kg V\{clJ\U  
干肉制品（表面处理），按生产需要 Uhe=h&e2k@  
液态生物活性食品添加剂，2g/kg +s(HO
q)b  
过氧化氢 ?6yjy<D)$e  
用于工业罐头的红萝卜，白根，洋葱的半加工品，半加工品的残余不超过2.4g/kg |L-]fjBbF  
屠宰血液（过氧化氢酶协同色变），按生产需要 [f)cL6AeF  
丙酸(Е280)和丙酸盐：丙酸钾(Е283)，丙酸钙(Е282)，丙酸钠(Е281)，丙酸(Е280)，单独或联合作用，转化成丙酸 iEd\6EZ  
未分装面包（小麦），长期存储黑麦面包，3g/kg [p{#XwN  
低热量值面包，烘烤甜点和膳食点心，питта，2g/kg hakKs.U|[  
为长期储存的分装面包（小麦），复活节和圣诞节用圆柱形甜面包，1g/kg  UmNa[s  
干酪和乳酪类似物（为表面处理），按生产需要 FB
_pw!z  
Сантохин #z&&M"*a|  
鲜苹果（表面处理0.05—0.3%水溶液），0.1mg/kg，储存后残留量 /]=C{)8  

亚硫酸（二氧化硫Е220）和盐：亚硫酸氢钾Е228，亚硫酸氢钙Е227，亚硫酸氢钠Е222，焦亚硫酸钾Е224，焦亚硫酸纳Е223，亚硫酸钾Е225，亚硫酸钙Е226，亚硫酸钠Е221，单独或联合使用，转化成二氧化硫 iKP\/LR<n  
干燥的圆白菜，800mg/kg &!3VqHQ`  
洗净土豆（防褐变处理），50mg/kg X3&SL~&>g  
土豆产品，包括冷冻，干土豆汁浓汤，100mg/kg -f-O2G=  
干制土豆粒（圆白菜），400mg/kg )'/nS$\E:  
烘干白根，400mg/kg mmpr]cT@'k  
冰冻白根，50mg/kg l,^i5t'  
洋葱，洋葱末，研碎大蒜(黏浆状物质)，300mg/kg {GG~E54&B  
由сульфитированной大量制蕃茄汁浓汤（干物质含量30%），400mg/kg i+qLc6|S=2  
干燥蕃茄，200mg/kg D-2v>l_  
蘑菇制品，包括冷冻的，50mg/kg oZ\qT0*eb  
干蘑菇，100mg/kg qD=m{ O8%_  
卤汁（醋），盐水或油（除橄榄油）制蔬菜和果子，100mg/kg S$kuhK>W!  
糖果（点心）的糖皮，蔬菜，水果，糖浸果脯，欧白芷，100mg/kg HIWmh4o/.  
果酱，凝胶糖果，果冻，低糖和无糖果酱及类似品，50mg/kg KWn
1%oGJ  
果酱，凝胶糖果，果冻，利用сульфитированных水果和浆果制造，100mg/kg +=
B}R  
水果馅，100mg/kg 8t*%q+Z  
制作柠檬汁的调味料，200mg/kg #()
c
G  
拼盘切片的柠檬，250mg/kg ;MR C~F=  
被恢复的(被重新水化的)拼盘干果，100mg/kg rM >V=|9,  
干果：杏子，桃子，葡萄(葡萄干)， 李子，无花果，2g/kg !qw=I(  
香蕉，1g/kg ID)gq_k[8,  
苹果和梨，600mg/kg `j!2uRFe>  
其他包括带壳坚果，500mg/kg q[|`&6B  
工业处理的半处理品：草莓，莓，2g/kg @<TfA>*VJ  
樱桃，3g/kg `7qp\vYL  
其他浆果和水果，1.5g/kg %M,d
/4=P  
糖，10mg/kg =

E~5&W7  
脱水的高葡萄糖糖蜜，20mg/kg V-ou
IqnI  
糖蜜和糖浆，70mg/kg 4d._Hd='  
其他的糖，40mg/kg ^RyTK|SQ  
高糖蜜的糖果和甜点制品，50mg/kg，糖蜜的残留量 YG1`%,OW`  
干燥蓬松蛋糕，50mg/kg vgW1hWmHJ  
淀粉（除儿童淀粉外），50mg/kg 7C?mD75j  
五谷和土豆的早餐，50mg/kg IS 9q 5/]  
西米，大麦米，30mg/kg ^RAFmM#F  
植物和五谷成份含量大于4%的香肠，450mg/kg 1LIV/l^}f  
风干或盐浸鱼，200mg/kg k\<
Ln w  
甲壳纲和头足纲动物：新鲜，冰冻的，300mg/kg，可食部分

LqsJHG  
煮熟的，50mg/kg，可食部分 :@Dos'0Px  
餐厅自动出售的大公升容器中果汁：苹果，橘子，葡萄柚和菠萝，50mg/l 9Zsb1 M!n>  
柠檬和лаймовый汁，350mg/kg GFa/9Bi  
饮料果汁，100mg/kg *`.{K12T  
浓缩果汁含量低于2.5%大麦汤，350mg/kg .%Q Ea_\  
果汁或研磨水果的浓缩液，250mg/kg "$pgmf2  
无酒精果汁饮料，250mg/kg =T4w:  
无酒精高葡萄糖饮料（不低于235g/l），50mg/kg `2+e\%f/0  
啤酒，包括低含量和无酒精，20mg/kg S5a<L_  
桶中二发酵啤酒，50mg/kg hP<qKVy  
葡萄酒，300mg/kg @2*6+w_Ae  
甜酒：例如冒泡的，西得尔酒，蜂蜜酒，200mg/kg z5
vI0 N$  
无酒精酒，200mg/kg j!7Uj]  
发酵醋，170mg/kg {o%R~{6  
芥末，250mg/kg {hR2
NUm  
水果芥末，100mg/kg ]t;5kj/  
水果萃取物胶冻，液体果胶，800mg/kg 0+pJv0u  
明胶，50mg/kg nTKfwIeg5  
老洋姜，800mg/kg A,qG*l
v  
干姜，1.5g/kg _s8_i6 Y  
干椰树坚果，50mg/kg BUyA]  
制牛奶冰淇凌的香料糖浆，制鸡尾酒，油炸馅饼，薄煎饼等的糖浆，40mg/kg ] ),'=@  
肉，鱼，螃蟹等类似产品，植物和植物蛋白等产品，200mg/kg N<99K!   
山梨酸(Е200)和盐：山梨酸钠(Е201)，山梨酸钾(Е202)，山梨酸钙(Е203)，单独或联合使用，转化成山梨酸 qE{S'XyM,  
含填料奶酪，包装好的切片奶酪，1g/kg $ cSZX#\  
融化乳酪，2g/kg ^ZG1  
乳酪和类似物，按生产需要 <lR8MqjM_  
蛋糕，甜奶渣糕，1g/kg if>] )g2lr  
油脂乳化液（除乳脂油）：油含量大于60%，1g/kg 1~
Nz6  
油含量小于60%的油脂乳化液，蛋糕提取乳脂，2g/kg 7~'@m(9e  
橄榄及其制品，1g/kg Gj=il-Po  
土豆纯汁浓汤和烧烤切片，2g/kg wal }[F#  
盘和瓶装罐头制品由果子和蔬菜，包括调味汁，除纯汁浓汤，木斯，蜜饯，莴苣，1g/kg Dg`W{oj  
番茄制品（除汁外），1g/kg ^d,d<Uc  
干果，2g/kg a'BBp6  
挤压技术制五谷制品，2g/kg sZc<h]L(g  
乳化调味汁油含量高于60%，1g/l 9V~yK?  
乳化调味汁油含量低于60%，2g/l F>OYZOC]  
香料无酒精饮料，300mg/l
d=[.  
香料酒饮料，200mg/l ^#+9v  
果子，蜂蜜，苹果汁制普通酒，无酒精酒，300mg/kg ]^!# 0(  
酒精含量低于15%的酒精饮料，200mg/kg rVLA"x 9u  
冻盘果冻，1g/kg *N7\d9y  
制牛奶鸡尾酒和冻类的香料糖浆，油炸馅饼，蛋糕的糖浆，1g/kg #C|iW@  
饺子，云吞馅，1g/kg FkH4|}1  
香肠制品表面处理，香肠，奶酪的壳，包括涂层和表面，按生产需要 >6Q-e$GS@  
含未经热处理的牛奶点心，300mg/l !$j'F?2>  
醋，盐，油（橄榄油）浸蔬菜，2g/kg )9}z^+TH  
糖浸（制糖果点心）的水果，蔬菜，1g/kg [K^RC;}nV^  
果酱，凝胶糖果,果冻，低糖或无糖的膏状浓稠液，1g/kg &TKB8vx=#  
香口糖，1.5g/kg ;:v:pg8qc  
鱼干，包括鱼子，2g/kg i),W1<A1  
盐浸，风干鱼，200mg/kg m!g f!  
煮虾，2g/kg Iu=iC.50}  
未乳化调味汁，1g/kg %{axoG d  
做好的莴苣，1.5g/kg gz8<&*2  
芥末，1.5g/kg Po% V%~  
香料和调味料，1g/kg > a[)F  
饮食治疗和预防疾病的食品（除儿童食品外），对于身重减退饮食混合物，1.5g/kg :2}zovsdj  
无酒精香料饮料，400mg/kg，山梨酸不多于250 mg/kg，苯甲酸不多于150 mg/kg Iell`;  
酒精含量酒精少于15%，400mg/kg，每种不多于200 mg/kg ?(H/a-(:v}  
从草浸汁中提取茶，水果的浓缩液，600mg/kg ;mu^WIj  

山梨酸和山梨酸酯：山梨酸钠(Е200,Е201，Е202,Е203)和苯甲酸酯(Е214，Е215, Е216, Е217, Е218，Е219)组合使用，单独或联合使用，转化成山梨酸和苯甲酸 /M.@dW7 w  
覆盖包括盐浸，风干、煮熟的肉制品和饼的果冻，1g/kg 0!^vQ  
液态蔬菜汤和肉汤，除盘中糖果点心外，500mg/kg 2?)bpp$WZ  
以小麦和土豆为主要成分上覆盖坚果的干早点，0mg/kg ~Po BvH
i  
山梨酸和山梨酸酯：山梨酸钠(Е200,Е201，Е202,Е203)和苯甲酸和苯甲酸盐（Е210,Е211，Е212,Е213）和苯甲酸酯(Е214，Е215, Е216, Е218，Е217,，Е219)组合使用，单独或联合使用，转化成山梨酸和苯甲酸 ylEQeN  
甜点制品，糖果，夹心巧克力，1.5g/kg，苯甲酸不超过300mg/kg ##6_kcL:6G  
风干肉制品（表面处理），按生产需要 x@@U&.1_A  
液体食品生物活性剂，2g/kg (Nky?*  
乙酸(Е260)和乙酸盐：钾(Е261),钙(Е263), 钠(Е262)   k]vrqjn Q  
按酸、碱和盐的使用卫生标准п. 3.2.23.，按生产需要 | Q Y_ci  
邻—苯酚Е231), 邻苯酚钠Е232,单独和联合使用，转化成邻苯酚 XYKWOrkQqa  
柑橘水果（表面处理剂），12mg/kg 0]F'k8yLN  
胡桃酮 +&W%]KEh  
无酒精饮料，残余量0.5mg/l，加入不超过0.7 mg/l ^8mF
0K&  
d2Z kchf  
2、抗氧化剂 X7I"WC1ncz  
阿诺克索默(Е323) 1PMBo=SUe8  
用于制造高温、油和脂的煎食品煮熟动物油和植物油(烹饪油)，5g/kg &CvNNDgrJ  
抗坏血酸l-抗坏血酸(Е300)和它的盐和脂：抗坏血酸钾抗坏血酸钾(Е303), 抗坏血酸钙抗坏血酸钙(Е302), 抗坏血酸钠抗坏血酸钠(Е300), 抗坏血酸棕榈酸酯(Е304)，抗坏血酸硬脂肪酸酯(Е305)，单独或联合使用 ;&2J9  
按生产需要使用 RVFQ!0 C  
特丁四羟基大茴香醚(Е320，BHA)，二丁基羟基甲苯（BHT）(Е321), 特丁基对苯二酚（TBHQ）(Е319), 乙醚没食子酸(没食子酸盐)：丙基没食子酸丙酯(Е310)，没食子酸辛酯(Е311)，没食子酸十二烷酯(Е312) ，单独或联合使用（1） W;]*&P[[   
用于生产高温食品的熟动物油和植物油，BHA 200mg/kg，BHT 100 mg/kg，TBHQ200 mg/kg 8K
! l X  
用于烹饪的油和脂（фритюрные、烹饪和糖果店油脂）猪油，牛肉，绵羊，鸟，鱼的油脂，没食子酸盐，200mg/kg（油脂产品中） Azx4+`!-  
干肉，蛋糕和糕点的干混合物（浓缩），以小麦为主的干早餐，蔬菜和肉汤干浓缩，调味汁和调味料，处理过干果，BHA 200mg/kg，TBHQ200 mg/kg，没食子酸盐，200mg/kg（油脂产品中） DLYk#d: q?  
香口糖，BHA 400mg/kg，BHT400 mg/kg，TBHQ 400 mg/kg，没食子酸盐400mg/kg \UI7H1XDH  
食品生物处理剂（产品的油脂中），BHA 25mg/kg，TBHQ25 mg/kg，没食子酸盐-25mg/kg 1F*gPhm  
葡糖氧化酶(Е1102) N"2Ire  
按生产需要 B./Lp_QK  
异抗坏血酸(Е315)和盐：钾(Е317)，钙(Е318)，钠(Е316)，单独或联合使用 1 dT1DcZ  
绞肉，碎肉的肉制品，ветчинные制品，干，罐头食品，500mg/kg {J2*6_  
鱼干，罐头，红皮冻鱼，1.5g/kg YaJ[39V  
槲皮素, 二氢槲皮素奶油，罐头，巧克力，干奶，200mg/kg（食品的油脂） NF <|3|  
卵磷脂(Е322) mG2*s ^$  
按生产需要 oJJ2y  
柠檬酸柠檬酸(Е330) (j;
s6g0  
按酸，碱和盐的卫生使用标准п. 3.2.11.，按生产需要 ohqi4Y!j/~  
乳酸钾(Е326), 乳酸钙(Е327), 乳酸钠(Е325) G9ku(2cq  
按酸，碱和盐的卫生使用标准п. 3.2.12.，按生产需要 rf_(pp)  
羟基硬脂精(Е387) .}Va~[0j  
植物油，烹饪脂，1.25g/kg +jQHf-l  
硫代硫酸钠(Е539) ^6R?UG;6  
碘化盐，250mg/kg YCr:nYm<f  
维生素E ：α—生育酚（Е307), 合成γ—生育酚（Е308), 合成ζ—生育酚（Е309), 生育酚（Е306), 单独或联合使用 *@`Sx'5!  
按生产需要 [w&B>z=g$  
乙二胺四乙酸钙钠(Е385，EDTA钙-钠), 乙二胺四乙酸二钠(Е386，EDТА二钠) ，单独或联合使用 7]se!k,  
金属或玻璃包装的豆，蔬菜，蘑菇，朝鲜蓟罐头，100mg/kg Aw#@}TGT  
人造黄油油脂含量低于41%，250mg/kg i+rh&,  
鱼，甲壳纲、软体动物罐头，75mg/kg cQM_kV??!  
冻甲壳纲动物，75mg/kg ;ED` 7  
乳化调味汁，75mg/kg YU>NGC]}d  
说明： 对于特丁四羟基大茴香醚抗氧剂，特丁四羟基甲苯，三—特丁四羟基对苯二酚和没食子酸盐在单独使用时标明的最高水平；在联合使用时各种抗氧剂的最高水平必须比例减少，如总体 (х 比各种抗氧化剂的最高水平用в %表达) 应该不超过100%(п. 3.4.4)。 >JOEp0J  

!Xzne_V<  
5/ee&sJR  
3、 面粉改良剂和面包添加剂 kX2bU$1Q,i  
淀粉酶 (Е1100) A=(<g";m  
面团，面粉糊 按生产需要 Br ,^4w[Hq  
N-月桂酸: N—月桂酰天冬酰胺酸, N—月桂酰天冬酰胺酸, N—月桂酸天冬甘氨酸 yyj?hR@rZ  
面团，面粉糊 按生产需要 tLz,t&h  
甘油(Е422) j!It1B  
烘烤和面点制品 按生产需要 " aEk#W  
葡糖酸钙(Е578) * 7<{Xbsj^  
面包，烘烤和面点制品 5-3.7CO$  
碳酰胺(Е927, 尿素)，单独或和正磷酸(Е338)联合使用 '\MYC8"  
面团 2g/kg, 碳酰胺转换成面粉 x?aNK$A~X  
乳酸(Е270)和盐：乳酸铵(Е328)，乳酸钾(Е326)，乳酸钙(Е327)，乳酸镁(Е329)，乳酸钠(Е325) @Nm;lZK  
面包，烘烤和面点制品 按生产需要 #GJ{@C3H8Q  
按酸、碱、盐的卫生使用标准п. 3.2.12               e;*GbXd|  
月桂酰谷氨酸，月桂酸天冬甘氨酸，月桂酰天冬酰胺酸 )}/ ycTs  
见N-月桂酸 /tG0"
1{  
氧化钙(Е529) u%o]r9xl'  
按酸、碱、盐的卫生使用标准п.3.2.15           r+0<A.''a  
过氧化苯酰 (Е928) t-gLh(-.  
面粉 20mg/kg -E$(<Pow~\  
过氧化钙 (Е930) !Qqi%  
面粉 50mg/kg JNJ96wnX1  
丙稀乙二醇 I1a>w=x!+  
烘烤和面点制品 3g/kg Un~8N  
蛋白酶(Е1101) AgBXB%).  
面团，面粉糊 mg/kg mRNA ,*  
硬脂酰酒石酸酯(Е483) ^D%hKIT  
见稳定剂，乳化剂，增稠剂，抗凝剂和粘合剂的使用卫生标准п. 3.6.48 按生产需要 Nuebxd
 
硫化铵 (Е517)，硫化钙(Е516) !bq3c(d  
按酸、碱、盐的卫生使用标准п.3.2.17 %$*WdK#  
按生产需要 5fT"`FL?  
硫代硫酸钠(Е539) YjR`}rdwo  
面粉 50mg/kg HPus/#j'+  
按抗氧剂的使用卫生标准п. 3.4.14 =>LQW;Sjz  
磷酸钾 (Е340), 磷酸钙 (Е341), 磷酸镁 (Е343), 磷酸钠 (Е339), 焦磷酸(Е450), 三磷酸(Е451), 多磷酸(Е452)   nkxv,_)ZT  
见稳定剂，乳化剂，增稠剂，抗凝剂和粘合剂的使用卫生标准п. 3.6.56 "T4buTXJ  
氯化铵 (Е510), 氯化铁 DfsPg':z  
烘烤和面点制品，面粉制品，按生产需要 5@-[[ $dk  
按酸、碱、盐的卫生使用标准п. 3.2.20 >oGs 0mej  
氯化半胱氨酸及其钾、钠盐(Е931) 1va~.;/rG  
烘烤和面点制品，面粉制品，按生产需要 8t5o&8v  
%nV6#pr  
4、 发色剂（着色） L&,&SDr  
抗坏血酸l-抗坏血酸(Е300), 抗坏血酸钾抗坏血酸钾(Е303), 抗坏血酸钙抗坏血酸钙(Е302), 抗坏血酸钠抗坏血酸钠(Е300),单独或联合使用，转化成酸 V]5MIiNl  
按生产需要 WI6h G  
异抗坏血酸(Е315), 异抗坏血酸钾 (Е317), 异抗坏血酸钙(Е318), 异抗坏血酸钠（316）【原标准为亚硝酸钠(Е250)，应为错误】, 单独或联合使用，转化成酸 wM1&_%N  
无酒精和含酒精饮料 按生产需要 W QqOXF  
见抗氧剂的使用卫生标准п. 3.4.8. "8iIOeY-\  
    硝酸钾(Е252), 硝酸钠(Е251),单独或联合使用转化成NaNO3 5q;c=oRUj  
见防腐剂的使用卫生标准п. 3.3.13. f=IF_|@
^S  
亚硝酸钾(Е249), 硝酸钠(Е250),单独或联合使用转化成NaNO2 L_Xbca=  
见防腐剂的使用卫生标准п. 3.3.14 q&2L@l3A  
氢氧化镁(Е528),碳酸镁(Е504) AD~
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见酸、碱和盐的使用卫生标准п.п. 3.2.8，3.2.22.，按生产需要 &EhOSu  
硫酸铜(Е519), 乳酸铁(Е585), 葡糖酸铁(Е579) @:}la  
橄榄150mg/kg乳酸铁(Е585) 、葡糖酸铁(Е579) 转换成铁，硫酸铜60mg/kg (Е519) 转换成铜 +`7!4gxwK!  
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文章出自: 世科网 bPIo9clq