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[各国食品相关标准比对分析]俄罗斯对食品中防腐剂使用限量标准的规定 [复制链接]

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只看楼主 正序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-06-20

俄罗斯食品防腐剂使用限量标准的规定,具体如下:

1、防腐剂

烯丙基芥末油

餐厅酒(烈性和半甜),1.2mg//kg

苯甲香酸|(Е210)和苯甲酸盐:苯甲酸钠(Е211),苯甲酸钾(Е212) 苯甲酸钙(Е213) 单独或联合使用,转化成苯甲酸

油乳化液(除黄油外)油含量大于60%,500mg/kg

油乳化液油含量小于60%,蛋糕提取乳脂,1mg/kg

橄榄及其制品,500mg/kg

餐桌熟甜点,2g/kg

Томатопродукты(除汁外),1g/kg

果酱,凝胶糖果,果冻,低糖果酱和无糖膏状液,500mg/kg

调味汁乳液油含量大于60%,500mg/kg

调味汁乳液油含量小于60%,1g/kg

非乳胶调味汁,1g/kg

无酒精香味饮料,1500mg/kg

无酒精啤酒,200mg/kg

酒精饮料酒精含量低于15%,200mg/kg

做凝冻盘的果冻,600mg/kg

从草浸汁中提取茶,水果的浓缩液,500mg/kg

未经热处理的牛奶甜品,300mg/kg

醋,盐,油浸蔬菜(除橄榄外),糖浸(高浓度)甜水果和蔬菜,1g/kg

口香糖,1.5g/kg

鱼干,包括鱼子,2g/kg

干咸鱼,200mg/kg

煮熟虾,2g/kg

莴苣成品,1.5g/kg

芥末,1.5g/kg

香料和调味料,1g/kg

饮食治疗和预防疾病的食品(除儿童食品外),对于身重减退饮食混合物,1.5g/kg

高糖制品,糖果,巧克力夹心,1.5g/kg

香肠,奶酪,外壳的表面处理,并涂层和覆盖层的成分,按生产需要

风干肉制品(表面处理),按生产需要

液态生物活性食品添加剂,2g/kg

烯丙基芥末油

餐厅酒(烈性和半甜),1.2mg//kg

苯甲酸 (Е210)和苯甲酸盐:苯甲酸钠(Е211),苯甲酸钾(Е212) 苯甲酸钙(Е213) 单独或联合使用,转化成苯甲酸

油乳化液(除黄油外)油含量大于60%,500mg/kg

油乳化液油含量小于60%,蛋糕提取乳脂,1mg/kg

橄榄及其制品,500mg/kg

餐桌熟甜点,2g/kg

Томатопродукты(除汁外),1g/kg

果酱,凝胶糖果,果冻,低糖果酱和无糖膏状液,500mg/kg

调味汁乳液油含量大于60%,500mg/kg

调味汁乳液油含量小于60%,1g/kg

非乳胶调味汁,1g/kg

无酒精香味饮料,1500mg/kg

无酒精啤酒,200mg/kg

酒精饮料酒精含量低于15%,200mg/kg

做凝冻盘的果冻,600mg/kg

从草浸汁中提取茶,水果的浓缩液,500mg/kg

未经热处理的牛奶甜品,300mg/kg

醋,盐,油浸蔬菜(除橄榄外),糖浸(高浓度)甜水果和蔬菜,1g/kg

口香糖,1.5g/kg

鱼干,包括鱼子,2g/kg

干咸鱼,200mg/kg

煮熟虾,2g/kg

莴苣成品,1.5g/kg

芥末,1.5g/kg

香料和调味料,1g/kg

饮食治疗和预防疾病的食品(除儿童食品外),对于身重减退饮食混合物,1.5g/kg

高糖制品,糖果,巧克力夹心,1.5g/kg

香肠,奶酪,外壳的表面处理,并涂层和覆盖层的成分,按生产需要

风干肉制品(表面处理),按生产需要

液态生物活性食品添加剂,2g/kg

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只看该作者 4楼 发表于: 2023-06-20
] Ww?QhJ  
w MP  
3、 面粉改良剂和面包添加剂 Xy &uZ  
淀粉酶 (Е1100) SdwS= (e6  
面团,面粉糊 按生产需要 <K4 ,7J$}h  
N-月桂酸: N—月桂酰天冬酰胺酸, N—月桂酰天冬酰胺酸, N—月桂酸天冬甘氨酸  ?k|H3;\  
面团,面粉糊 按生产需要 ? j 9|5*  
甘油(Е422) r]Ff{la5  
烘烤和面点制品 按生产需要 {gaai  
葡糖酸钙(Е578) eV cANP  
面包,烘烤和面点制品 :ECi+DxBK  
碳酰胺(Е927, 尿素),单独或和正磷酸(Е338)联合使用 M#@aB"@J>  
面团 2g/kg, 碳酰胺转换成面粉 :9|W#d{o  
乳酸(Е270)和盐:乳酸铵(Е328),乳酸钾(Е326),乳酸钙(Е327),乳酸镁(Е329),乳酸钠(Е325) ,s^<X85gp\  
面包,烘烤和面点制品 按生产需要 t%r :4,  
按酸、碱、盐的卫生使用标准п. 3.2.12               1[;@AE2Y  
月桂酰谷氨酸,月桂酸天冬甘氨酸,月桂酰天冬酰胺酸 /LQ:Sv7  
见N-月桂酸 WIh@y2&R  
氧化钙(Е529) $rG<uO  
按酸、碱、盐的卫生使用标准п.3.2.15           <2P7utdZ  
过氧化苯酰 (Е928) 8kW/DcLE  
面粉 20mg/kg BEw{X|7  
过氧化钙 (Е930) j.QHkI1.  
面粉 50mg/kg mpef] 9  
丙稀乙二醇 / = ^L iP  
烘烤和面点制品 3g/kg /Antb6E  
蛋白酶(Е1101) I>((o`  
面团,面粉糊 mg/kg )Z:m)k>r;  
硬脂酰酒石酸酯(Е483) +{xG<Wkltz  
见稳定剂,乳化剂,增稠剂,抗凝剂和粘合剂的使用卫生标准п. 3.6.48 按生产需要 /.-m}0h|W-  
硫化铵 (Е517),硫化钙(Е516) u< q)SQ1  
按酸、碱、盐的卫生使用标准п.3.2.17 U$ EM.ot  
按生产需要 ,^!Zm^4,  
硫代硫酸钠(Е539) Qf~| S9,  
面粉 50mg/kg KY 8^BjY@  
按抗氧剂的使用卫生标准п. 3.4.14 )PHl>0i!  
磷酸钾 (Е340), 磷酸钙 (Е341), 磷酸镁 (Е343), 磷酸钠 (Е339), 焦磷酸(Е450), 三磷酸(Е451), 多磷酸(Е452)   H7J`]nr6  
见稳定剂,乳化剂,增稠剂,抗凝剂和粘合剂的使用卫生标准п. 3.6.56 B_b8r7Vn`  
氯化铵 (Е510), 氯化铁 my=*zziN  
烘烤和面点制品,面粉制品,按生产需要 IOn`cbV:  
按酸、碱、盐的卫生使用标准п. 3.2.20 rrW! X q  
氯化半胱氨酸及其钾、钠盐(Е931) !2/l9 SUi  
烘烤和面点制品,面粉制品,按生产需要 N=hSqw[  
mxtlr)  
4、 发色剂(着色) -Pv P  
抗坏血酸l-抗坏血酸(Е300), 抗坏血酸钾抗坏血酸钾(Е303), 抗坏血酸钙抗坏血酸钙(Е302), 抗坏血酸钠抗坏血酸钠(Е300),单独或联合使用,转化成酸 *g}vT8w'}  
按生产需要 }])G Q@  
异抗坏血酸(Е315), 异抗坏血酸钾 (Е317), 异抗坏血酸钙(Е318), 异抗坏血酸钠(316)【原标准为亚硝酸钠(Е250),应为错误】, 单独或联合使用,转化成酸 %Z-TbOX  
无酒精和含酒精饮料 按生产需要 >KH( nc$  
见抗氧剂的使用卫生标准п. 3.4.8. (7 ] \p  
    硝酸钾(Е252), 硝酸钠(Е251),单独或联合使用转化成NaNO3 g[uE@Gaj&  
见防腐剂的使用卫生标准п. 3.3.13. {d{WMq$  
亚硝酸钾(Е249), 硝酸钠(Е250),单独或联合使用转化成NaNO2 3 8ls 4v3  
见防腐剂的使用卫生标准п. 3.3.14 Xj(k(>7V  
氢氧化镁(Е528),碳酸镁(Е504) ;_;H(%uY  
见酸、碱和盐的使用卫生标准п.п. 3.2.8,3.2.22.,按生产需要 'j =PbA  
硫酸铜(Е519), 乳酸铁(Е585), 葡糖酸铁(Е579) .(.G`aKnF  
橄榄150mg/kg乳酸铁(Е585) 、葡糖酸铁(Е579) 转换成铁,硫酸铜60mg/kg (Е519) 转换成铜
gJ}'O4*b  
YfYL?G  
P+ h<{%:*  
文章出自: 世科网 2QQYXJ^  
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山梨酸和山梨酸酯:山梨酸钠(Е200,Е201,Е202,Е203)和苯甲酸酯(Е214,Е215, Е216, Е217, Е218,Е219)组合使用,单独或联合使用,转化成山梨酸和苯甲酸 q6E8^7RtS@  
覆盖包括盐浸,风干、煮熟的肉制品和饼的果冻,1g/kg _g{*;?mS  
液态蔬菜汤和肉汤,除盘中糖果点心外,500mg/kg T\ }?  
以小麦和土豆为主要成分上覆盖坚果的干早点,0mg/kg tzl`|UwF  
山梨酸和山梨酸酯:山梨酸钠(Е200,Е201,Е202,Е203)和苯甲酸和苯甲酸盐(Е210,Е211,Е212,Е213)和苯甲酸酯(Е214,Е215, Е216, Е218,Е217,,Е219)组合使用,单独或联合使用,转化成山梨酸和苯甲酸 24 )Sf  
甜点制品,糖果,夹心巧克力,1.5g/kg,苯甲酸不超过300mg/kg p~X=<JM  
风干肉制品(表面处理),按生产需要 (<.uvq61  
液体食品生物活性剂,2g/kg f Dq`.ZW)s  
乙酸(Е260)和乙酸盐:钾(Е261),钙(Е263), 钠(Е262)   ^M51@sXI7  
按酸、碱和盐的使用卫生标准п. 3.2.23.,按生产需要 ,F4 _ps?(  
邻—苯酚Е231), 邻苯酚钠Е232,单独和联合使用,转化成邻苯酚 $ N7J:Q  
柑橘水果(表面处理剂),12mg/kg tks3xS  
胡桃酮 \|OW`7Q)k  
无酒精饮料,残余量0.5mg/l,加入不超过0.7 mg/l !W^b:qjJ  
t1y hU"(J  
2、抗氧化剂 %J_`-\)"{~  
阿诺克索默(Е323) FG?69b>  
用于制造高温、油和脂的煎食品煮熟动物油和植物油(烹饪油),5g/kg QasUgZ  
抗坏血酸l-抗坏血酸(Е300)和它的盐和脂:抗坏血酸钾抗坏血酸钾(Е303), 抗坏血酸钙抗坏血酸钙(Е302), 抗坏血酸钠抗坏血酸钠(Е300), 抗坏血酸棕榈酸酯(Е304),抗坏血酸硬脂肪酸酯(Е305),单独或联合使用 Jgf73IX[  
按生产需要使用 {V> >a  
特丁四羟基大茴香醚(Е320,BHA),二丁基羟基甲苯(BHT)(Е321), 特丁基对苯二酚(TBHQ)(Е319), 乙醚没食子酸(没食子酸盐):丙基没食子酸丙酯(Е310),没食子酸辛酯(Е311),没食子酸十二烷酯(Е312) ,单独或联合使用(1) R'#[}s  
用于生产高温食品的熟动物油和植物油,BHA 200mg/kg,BHT 100 mg/kg,TBHQ200 mg/kg DI P(  
用于烹饪的油和脂(фритюрные、烹饪和糖果店油脂)猪油,牛肉,绵羊,鸟,鱼的油脂,没食子酸盐,200mg/kg(油脂产品中) eiL  ;  
干肉,蛋糕和糕点的干混合物(浓缩),以小麦为主的干早餐,蔬菜和肉汤干浓缩,调味汁和调味料,处理过干果,BHA 200mg/kg,TBHQ200 mg/kg,没食子酸盐,200mg/kg(油脂产品中) tgu}^TfKkg  
香口糖,BHA 400mg/kg,BHT400 mg/kg,TBHQ 400 mg/kg,没食子酸盐400mg/kg 9-<EeV_/  
食品生物处理剂(产品的油脂中),BHA 25mg/kg,TBHQ25 mg/kg,没食子酸盐-25mg/kg _N4G[jQLJ  
葡糖氧化酶(Е1102) Vb0((c%&  
按生产需要 ;a]2hd"6  
异抗坏血酸(Е315)和盐钾(Е317),钙(Е318),钠(Е316),单独或联合使用 | hsg= LX  
绞肉,碎肉的肉制品,ветчинные制品,干,罐头食品,500mg/kg -)bi SU,  
鱼干,罐头,红皮冻鱼,1.5g/kg U)Cv_qe  
槲皮素, 二氢槲皮素奶油,罐头,巧克力,干奶,200mg/kg(食品的油脂) D%L}vugxK  
卵磷脂(Е322) {Kn:>l$*7  
按生产需要 -6wjc rTD  
柠檬酸柠檬酸(Е330) :A+nmz!z  
按酸,碱和盐的卫生使用标准п. 3.2.11.,按生产需要 IM""s]  
乳酸钾(Е326), 乳酸钙(Е327), 乳酸钠(Е325) uc>u=kEue  
按酸,碱和盐的卫生使用标准п. 3.2.12.,按生产需要 ="~yD[S  
羟基硬脂精(Е387) T7F)'Mx<  
植物油,烹饪脂,1.25g/kg oP[R?zN  
硫代硫酸钠(Е539) ],!7S"{97  
碘化盐,250mg/kg {x&"b-  
维生素E :α—生育酚(Е307), 合成γ—生育酚(Е308), 合成ζ—生育酚(Е309), 生育酚(Е306), 单独或联合使用 UKfC!YR2J8  
按生产需要 J83{&N2u  
乙二胺四乙酸钙钠(Е385,EDTA钙-钠), 乙二胺四乙酸二钠(Е386,EDТА二钠) ,单独或联合使用 ZUkrJ'  
金属或玻璃包装的豆,蔬菜,蘑菇,朝鲜蓟罐头,100mg/kg z_gjC%(y  
人造黄油油脂含量低于41%,250mg/kg ~|FKl%  
鱼,甲壳纲、软体动物罐头,75mg/kg $ts%SDM  
冻甲壳纲动物,75mg/kg .q!U@}k.  
乳化调味汁,75mg/kg h 8ND=(  
说明: 对于特丁四羟基大茴香醚抗氧剂,特丁四羟基甲苯,三—特丁四羟基对苯二酚和没食子酸盐在单独使用时标明的最高水平;在联合使用时各种抗氧剂的最高水平必须比例减少,如总体 (х 比各种抗氧化剂的最高水平用в %表达) 应该不超过100%(п. 3.4.4)。 *.+Eg$'~V  
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只看该作者 板凳  发表于: 2023-06-20
亚硫酸(二氧化硫Е220)和盐:亚硫酸氢钾Е228,亚硫酸氢钙Е227,亚硫酸氢钠Е222,焦亚硫酸钾Е224,焦亚硫酸纳Е223,亚硫酸钾Е225,亚硫酸钙Е226,亚硫酸钠Е221,单独或联合使用,转化成二氧化硫 f}uW(:f  
干燥的圆白菜,800mg/kg F%`O$uXA  
洗净土豆(防褐变处理),50mg/kg dz=pL$C  
土豆产品,包括冷冻,干土豆汁浓汤,100mg/kg L#Rj~&U  
干制土豆粒(圆白菜),400mg/kg ]y~"M  
烘干白根,400mg/kg VX]Ud\(  
冰冻白根,50mg/kg Fb<fQIa  
洋葱,洋葱末,研碎大蒜(黏浆状物质),300mg/kg "V{v*Aei0  
由сульфитированной大量制蕃茄汁浓汤(干物质含量30%),400mg/kg z4wG]]Kh*  
干燥蕃茄,200mg/kg .RN2os{  
蘑菇制品,包括冷冻的,50mg/kg j71RlS73  
干蘑菇,100mg/kg O]80";Uv  
卤汁(醋),盐水或油(除橄榄油)制蔬菜和果子,100mg/kg  wkKSL  
糖果(点心)的糖皮,蔬菜,水果,糖浸果脯,欧白芷,100mg/kg W4$F\y  
果酱,凝胶糖果,果冻,低糖和无糖果酱及类似品,50mg/kg CtE <9?  
果酱,凝胶糖果,果冻,利用сульфитированных水果和浆果制造,100mg/kg KEo?Cy?%ff  
水果馅,100mg/kg U(5Yg  
制作柠檬汁的调味料,200mg/kg 8y'.H21:;  
拼盘切片的柠檬,250mg/kg  _:HQ4s@  
被恢复的(被重新水化的)拼盘干果,100mg/kg xM**n3SZ`  
干果:杏子,桃子,葡萄(葡萄干), 李子,无花果,2g/kg ;nAI;Qw L  
香蕉,1g/kg Zu|qN*N4  
苹果和梨,600mg/kg YR u#JYti  
其他包括带壳坚果,500mg/kg I-m Bj8^;  
工业处理的半处理品:草莓,莓,2g/kg QBb%$_Z  
樱桃,3g/kg t"P:}ps{?  
其他浆果和水果,1.5g/kg e'r-o~1eN  
糖,10mg/kg GOD{?#c$  
脱水的高葡萄糖糖蜜,20mg/kg q^h/64F  
糖蜜和糖浆,70mg/kg A45!hhf  
其他的糖,40mg/kg f$qkb$?]}  
高糖蜜的糖果和甜点制品,50mg/kg,糖蜜的残留量 b4 Pa5 w  
干燥蓬松蛋糕,50mg/kg vsJDVJ +=  
淀粉(除儿童淀粉外),50mg/kg $g),|[ x+(  
五谷和土豆的早餐,50mg/kg TX;)}\  
西米,大麦米,30mg/kg '4CD }  
植物和五谷成份含量大于4%的香肠,450mg/kg f Xh{ _>  
风干或盐浸鱼,200mg/kg iB`EJftI!  
甲壳纲和头足纲动物:新鲜,冰冻的,300mg/kg,可食部分 sPXjU5uq#  
煮熟的,50mg/kg,可食部分 3_`)QYU'  
餐厅自动出售的大公升容器中果汁:苹果,橘子,葡萄柚和菠萝,50mg/l XMdCQ=  
柠檬和лаймовый汁,350mg/kg crN*eFeW  
饮料果汁,100mg/kg (w:,iw#  
浓缩果汁含量低于2.5%大麦汤,350mg/kg p|8ZHR+  
果汁或研磨水果的浓缩液,250mg/kg .g1x$cQ1<  
无酒精果汁饮料,250mg/kg x^1d9Z  
无酒精高葡萄糖饮料(不低于235g/l),50mg/kg P/.<sr=2  
啤酒,包括低含量和无酒精,20mg/kg E #B$.K  
桶中二发酵啤酒,50mg/kg tx~,7TMS/  
葡萄酒,300mg/kg ;?tH8jf>  
甜酒:例如冒泡的,西得尔酒,蜂蜜酒,200mg/kg Nr~!5XO  
无酒精酒,200mg/kg GIH{tr1:<  
发酵醋,170mg/kg U Me?nAC  
芥末,250mg/kg ^tGAJ_b 79  
水果芥末,100mg/kg =VzJ>!0  
水果萃取物胶冻,液体果胶,800mg/kg :ig=zETM  
明胶,50mg/kg &uRT/+18W3  
老洋姜,800mg/kg N^$q;%  
干姜,1.5g/kg s(3u\#P  
干椰树坚果,50mg/kg Nuot[1kS  
制牛奶冰淇凌的香料糖浆,制鸡尾酒,油炸馅饼,薄煎饼等的糖浆,40mg/kg jFdgFK c)  
肉,鱼,螃蟹等类似产品,植物和植物蛋白等产品,200mg/kg eUQmW^  
山梨酸(Е200)和盐:山梨酸钠(Е201),山梨酸钾(Е202),山梨酸钙(Е203),单独或联合使用,转化成山梨酸 C;HEv q7  
含填料奶酪,包装好的切片奶酪,1g/kg 5}hQIO&^%  
融化乳酪,2g/kg /]z #V'  
乳酪和类似物,按生产需要 h )Y .jY  
蛋糕,甜奶渣糕,1g/kg `;}qjm0a  
油脂乳化液(除乳脂油):油含量大于60%,1g/kg Vbp @n  
油含量小于60%的油脂乳化液,蛋糕提取乳脂,2g/kg IxWi>8  
橄榄及其制品,1g/kg WNjG/U  
土豆纯汁浓汤和烧烤切片,2g/kg (kX:@9Pn  
盘和瓶装罐头制品由果子和蔬菜,包括调味汁,除纯汁浓汤,木斯,蜜饯,莴苣,1g/kg &k*oG: J3  
番茄制品(除汁外),1g/kg ~FAk4z=Ed  
干果,2g/kg u"7!EhX&  
挤压技术制五谷制品,2g/kg >f&L7@  
乳化调味汁油含量高于60%,1g/l (8ct'Q;  
乳化调味汁油含量低于60%,2g/l 2Gj)fMK38  
香料无酒精饮料,300mg/l _ A{F2M  
香料酒饮料,200mg/l CO, {/  
果子,蜂蜜,苹果汁制普通酒,无酒精酒,300mg/kg .n.N.e  
酒精含量低于15%的酒精饮料,200mg/kg N3KI6p6\  
冻盘果冻,1g/kg =l] lwA -  
制牛奶鸡尾酒和冻类的香料糖浆,油炸馅饼,蛋糕的糖浆,1g/kg i3L2N~:V  
饺子,云吞馅,1g/kg ~`$P-^u88X  
香肠制品表面处理,香肠,奶酪的壳,包括涂层和表面,按生产需要 P_p\OK*l]o  
含未经热处理的牛奶点心,300mg/l ~GJ;;v1b2  
醋,盐,油(橄榄油)浸蔬菜,2g/kg &U([Wd?E2  
糖浸(制糖果点心)的水果,蔬菜,1g/kg DH i@ujr  
果酱,凝胶糖果,果冻,低糖或无糖的膏状浓稠液,1g/kg V)u#=OS  
香口糖,1.5g/kg 0 xvSi9  
鱼干,包括鱼子,2g/kg O@dK^o  
盐浸,风干鱼,200mg/kg  (wxi!  
煮虾,2g/kg #e@[{s7  
未乳化调味汁,1g/kg vI48*&]wTf  
做好的莴苣,1.5g/kg WqCj;Tj|  
芥末,1.5g/kg ?hURNlR_Q  
香料和调味料,1g/kg muFWFq&yP  
饮食治疗和预防疾病的食品(除儿童食品外),对于身重减退饮食混合物,1.5g/kg 8R(l~  
无酒精香料饮料,400mg/kg,山梨酸不多于250 mg/kg,苯甲酸不多于150 mg/kg vuJEPn%  
酒精含量酒精少于15%,400mg/kg,每种不多于200 mg/kg 2l:cP2fa  
从草浸汁中提取茶,水果的浓缩液,600mg/kg h b}QtQ  
 
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六亚甲基四胺(乌洛托品Е239) _HkQv6fXpE  
鲑鱼子粒,1g/kg X$ A ]7t  
脱氢乙酸(Е265),脱氢乙酸钠盐(Е266),单独或联合使用,转化成脱氢乙酸(Е265) )F6p+i="  
香肠,奶酪,外壳的表面处理,并涂层和覆盖层的成分,5mg/kg(在食品中残留量) !KHbsOT?9  
二甲基碳酸氢钠(Е242) ^k!u  
无酒精香料饮料,无酒精酒,液态茶,200mg/l,用于处理,不允许有残留 ] .c$(.  
二苯基(联苯) (Е230) Q>\9/DjUp  
柑橘表面处理,70mg/kg  j g_;pn  
Имбрицин"ИМ" ae] hCWK  
乳酪,按生产需要 )eBCO~HS  
溶菌酶(Е1105) /^Zgv-n  
乳酪,按生产需要 y-vB C3  
甲酸(Е236)和盐:甲酸钾,甲酸钙(Е238) 甲酸钠(Е237),单独或联合使用,转化成甲酸 M"z3F! -j  
无酒精饮料,210mg/l O%busM$P)/  
甲酸和甲酸盐 (Е236) (Е238),(Е237)与苯甲酸,苯甲酸盐一起使用(Е210, Е211,Е212, Е213),单独或联合使用,转换成相应的 WJw %[_W  
无酒精饮料,360mg/l,即甲酸和甲酸盐不超过210 mg/l,苯甲酸和苯甲酸盐不超过150mg/l ^+Stvj:N  
Натамицин(匹马菌素, 游霉素) (Е235) c^ BeT;  
表面处理剂:湿熏制,半熏制的乳酪,香肠,1mg/kg,叠层厚度到5毫米 u7ER  
乳酸链球菌肽(Е234) D}:M0EBS  
蔬菜罐头,100mg/kg灌注 tD !$!\`O  
碎麦米或珍珠粉制甜布丁,及类似产品,3mg/kg dzwto;  
熟酿乳酪和融化干酪,12.5mg/kg ^\zf8kPti  
充填物乳饮料,凝乳制品和甜点,10mg/kg |Y\BI^  
硝酸钾(Е252),硝酸钠(Е251) 单独或联合使用,转化成NaNO3(残留量) 0"to]=  
香肠和肉类制品,盐浸,风干,熏制,肉罐头,250mg/kg t)/:VImY  
固体,半固体,软奶酪,50mg/kg 4?)-;Hx_X  
以奶为主的乳酪类似物,50mg/kg K9(Su`zr  
鹅肝制品,50mg/kg wkwsBi  
卤汁和盐浸鲱鱼,西鲱,200mg/kg,(相当于NaNO2, 总值亚硝酸盐) 2'6:fr=R  
亚硝酸钾(Е249),亚硝酸钠(Е250), 单独或联合使用,转化成NaNO2(残余量)<1> &:" [hU  
香肠和肉类制品,湿熏制,风干,盐浸熏制,50mg/kg 6 -\ghPo  
风干香肠和其他肉制品,50mg/kg .;&1"b8G  
肉罐头,碎肉末,50mg/kg p+F{iMC  
对羟基苯甲酸甲酯(Е218), 对羟基苯甲酸甲基钠(Е219), 对羟基苯甲酸丙酯(Е216),对羟基苯甲酸丙基钠(Е217),对羟基苯甲酸乙酯(Е214), 对羟基苯甲酸乙基钠(Е215),单独或联合使用,转化成苯甲酸 _ IqUp Y  
果冻,肉产品(煮熟,风干,盐浸),饼,1g/kg itmdY!;<  
蔬菜和液态肉汤,除罐里的罐头食品,500mg/kg Z,~EH  
禾谷类作物和土豆为主的早餐,坚果,300mg/kg JY|f zL  
甜点制品,糖果,巧克力夹心,300mg/kg @GB~rfB[  
干肉制品(表面处理),按生产需要 Ri}n0}I  
液态生物活性食品添加剂,2g/kg ;BsPms@U  
过氧化氢 }4!R 2c  
用于工业罐头的红萝卜,白根,洋葱的半加工品,半加工品的残余不超过2.4g/kg ^MyuD?va  
屠宰血液(过氧化氢酶协同色变),按生产需要 zqaz1rt[  
丙酸(Е280)和丙酸盐:丙酸钾(Е283),丙酸钙(Е282),丙酸钠(Е281),丙酸(Е280),单独或联合作用,转化成丙酸 f_*Bd.@  
未分装面包(小麦),长期存储黑麦面包,3g/kg m'))prl  
低热量值面包,烘烤甜点和膳食点心,питта,2g/kg B?qLXRv  
为长期储存的分装面包(小麦),复活节和圣诞节用圆柱形甜面包,1g/kg U2=PmS P  
干酪和乳酪类似物(为表面处理),按生产需要 =Fq"lq %  
Сантохин b<|l* \  
鲜苹果(表面处理0.05—0.3%水溶液),0.1mg/kg,储存后残留量 *C~O[:6D  
 
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