[各国食品相关标准比对分析]俄罗斯对食品中防腐剂使用限量标准的规定 [复制链接]

俄罗斯对食品中防腐剂使用限量标准的规定，具体如下：

1、防腐剂

烯丙基芥末油

餐厅酒（烈性和半甜），1.2mg//kg

苯甲香酸|(Е210)和苯甲酸盐：苯甲酸钠(Е211)，苯甲酸钾(Е212) 苯甲酸钙(Е213) 单独或联合使用，转化成苯甲酸

油乳化液（除黄油外）油含量大于60%，500mg/kg

油乳化液油含量小于60%，蛋糕提取乳脂，1mg/kg

橄榄及其制品，500mg/kg

餐桌熟甜点，2g/kg

Томатопродукты（除汁外），1g/kg

果酱，凝胶糖果，果冻，低糖果酱和无糖膏状液，500mg/kg

调味汁乳液油含量大于60%，500mg/kg

调味汁乳液油含量小于60%，1g/kg

非乳胶调味汁，1g/kg

无酒精香味饮料，1500mg/kg

无酒精啤酒，200mg/kg

酒精饮料酒精含量低于15%，200mg/kg

做凝冻盘的果冻，600mg/kg

从草浸汁中提取茶，水果的浓缩液，500mg/kg

未经热处理的牛奶甜品，300mg/kg

醋，盐，油浸蔬菜（除橄榄外），糖浸（高浓度）甜水果和蔬菜，1g/kg

口香糖，1.5g/kg

鱼干，包括鱼子，2g/kg

干咸鱼，200mg/kg

煮熟虾，2g/kg

莴苣成品，1.5g/kg

芥末，1.5g/kg

香料和调味料，1g/kg

饮食治疗和预防疾病的食品（除儿童食品外），对于身重减退饮食混合物，1.5g/kg

高糖制品，糖果，巧克力夹心，1.5g/kg

香肠，奶酪，外壳的表面处理，并涂层和覆盖层的成分，按生产需要

风干肉制品（表面处理），按生产需要

液态生物活性食品添加剂，2g/kg

烯丙基芥末油

餐厅酒（烈性和半甜），1.2mg//kg

苯甲酸 (Е210)和苯甲酸盐：苯甲酸钠(Е211)，苯甲酸钾(Е212) 苯甲酸钙(Е213) 单独或联合使用，转化成苯甲酸

油乳化液（除黄油外）油含量大于60%，500mg/kg

油乳化液油含量小于60%，蛋糕提取乳脂，1mg/kg

橄榄及其制品，500mg/kg

餐桌熟甜点，2g/kg

Томатопродукты（除汁外），1g/kg

果酱，凝胶糖果，果冻，低糖果酱和无糖膏状液，500mg/kg

调味汁乳液油含量大于60%，500mg/kg

调味汁乳液油含量小于60%，1g/kg

非乳胶调味汁，1g/kg

无酒精香味饮料，1500mg/kg

无酒精啤酒，200mg/kg

酒精饮料酒精含量低于15%，200mg/kg

做凝冻盘的果冻，600mg/kg

从草浸汁中提取茶，水果的浓缩液，500mg/kg

未经热处理的牛奶甜品，300mg/kg

醋，盐，油浸蔬菜（除橄榄外），糖浸（高浓度）甜水果和蔬菜，1g/kg

口香糖，1.5g/kg

鱼干，包括鱼子，2g/kg

干咸鱼，200mg/kg

煮熟虾，2g/kg

莴苣成品，1.5g/kg

芥末，1.5g/kg

香料和调味料，1g/kg

饮食治疗和预防疾病的食品（除儿童食品外），对于身重减退饮食混合物，1.5g/kg

高糖制品，糖果，巧克力夹心，1.5g/kg

香肠，奶酪，外壳的表面处理，并涂层和覆盖层的成分，按生产需要

风干肉制品（表面处理），按生产需要

液态生物活性食品添加剂，2g/kg

六亚甲基四胺（乌洛托品Е239) `:jF%3ks+0  
鲑鱼子粒，1g/kg XqwP<5Z  
脱氢乙酸(Е265)，脱氢乙酸钠盐(Е266)，单独或联合使用，转化成脱氢乙酸(Е265)， edZBQmx+#  
香肠，奶酪，外壳的表面处理，并涂层和覆盖层的成分，5mg/kg（在食品中残留量） C~'.
3Q6  
二甲基碳酸氢钠(Е242) 7|"$YV'DM  
无酒精香料饮料，无酒精酒，液态茶，200mg/l，用于处理，不允许有残留 UIU6rilB  
二苯基(联苯) (Е230) 1]vDM&9  
柑橘表面处理，70mg/kg 3JqGLR`z3  
Имбрицин"ИМ" Og8%SnEpMI  
乳酪，按生产需要 r=p^~tuyxr  
溶菌酶(Е1105) m Ph=bG  
乳酪，按生产需要 _lRIS_^;eE  
甲酸(Е236)和盐：甲酸钾，甲酸钙(Е238) 甲酸钠(Е237)，单独或联合使用，转化成甲酸 NL2D,  
无酒精饮料，210mg/l Y"nz l]T  
甲酸和甲酸盐 (Е236) (Е238)，(Е237)与苯甲酸，苯甲酸盐一起使用(Е210, Е211,Е212, Е213)，单独或联合使用，转换成相应的酸 M a3}w-=;  
无酒精饮料，360mg/l，即甲酸和甲酸盐不超过210 mg/l，苯甲酸和苯甲酸盐不超过150mg/l !1A< jL  
Натамицин(匹马菌素, 游霉素) (Е235) 4r86@^c*  
表面处理剂：湿熏制，半熏制的乳酪，香肠，1mg/kg，叠层厚度到5毫米 C)UU/4a;  
乳酸链球菌肽(Е234) 9E4^hkD&  
蔬菜罐头，100mg/kg灌注 8:0,jnS  
碎麦米或珍珠粉制甜布丁，及类似产品，3mg/kg ic l]H  
熟酿乳酪和融化干酪，12.5mg/kg WG
yPyG#Fl  
充填物乳饮料，凝乳制品和甜点，10mg/kg Vock19P  
硝酸钾(Е252),硝酸钠(Е251) 单独或联合使用，转化成NaNO3（残留量） 'MNCJ;A@V  
香肠和肉类制品，盐浸，风干，熏制，肉罐头，250mg/kg /x_AWnU  
固体，半固体，软奶酪，50mg/kg 0F%?<: &  
以奶为主的乳酪类似物，50mg/kg NW*#./WdF8  
鹅肝制品，50mg/kg
6#\:J0  
卤汁和盐浸鲱鱼，西鲱，200mg/kg，（相当于NaNO2, 总值亚硝酸盐） /}iBrMD{[  
亚硝酸钾(Е249),亚硝酸钠(Е250), 单独或联合使用，转化成NaNO2（残余量）<1> {kb7u5-  
香肠和肉类制品，湿熏制，风干，盐浸熏制，50mg/kg
FU.?n)P  
风干香肠和其他肉制品，50mg/kg koE]\B2A6  
肉罐头，碎肉末，50mg/kg A>HCX 4i  
对羟基苯甲酸甲酯(Е218), 对羟基苯甲酸甲基钠(Е219), 对羟基苯甲酸丙酯(Е216)，对羟基苯甲酸丙基钠(Е217)，对羟基苯甲酸乙酯(Е214), 对羟基苯甲酸乙基钠(Е215)，单独或联合使用，转化成苯甲酸 -lAY*2Jg  
果冻，肉产品（煮熟，风干，盐浸），饼，1g/kg ={;+0Wj
b8  
蔬菜和液态肉汤，除罐里的罐头食品，500mg/kg <(V~eo e  
禾谷类作物和土豆为主的早餐，坚果，300mg/kg dJdOh#8+Xi  
甜点制品，糖果，巧克力夹心，300mg/kg 4^d).{&X  
干肉制品（表面处理），按生产需要 Gvvw:]WgF  
液态生物活性食品添加剂，2g/kg :2')`xT  
过氧化氢 'C#[iRG4  
用于工业罐头的红萝卜，白根，洋葱的半加工品，半加工品的残余不超过2.4g/kg k`5K&  
屠宰血液（过氧化氢酶协同色变），按生产需要 5r~hs6H  
丙酸(Е280)和丙酸盐：丙酸钾(Е283)，丙酸钙(Е282)，丙酸钠(Е281)，丙酸(Е280)，单独或联合作用，转化成丙酸 .b^!f<j  
未分装面包（小麦），长期存储黑麦面包，3g/kg PAxR?2m{  
低热量值面包，烘烤甜点和膳食点心，питта，2g/kg '#.D
`9YI<  
为长期储存的分装面包（小麦），复活节和圣诞节用圆柱形甜面包，1g/kg {Ve`VV5E  
干酪和乳酪类似物（为表面处理），按生产需要 UN:qE oS  
Сантохин >l=^3B,j  
鲜苹果（表面处理0.05—0.3%水溶液），0.1mg/kg，储存后残留量 QXl~a%lB  

亚硫酸（二氧化硫Е220）和盐：亚硫酸氢钾Е228，亚硫酸氢钙Е227，亚硫酸氢钠Е222，焦亚硫酸钾Е224，焦亚硫酸纳Е223，亚硫酸钾Е225，亚硫酸钙Е226，亚硫酸钠Е221，单独或联合使用，转化成二氧化硫 p|'Rm]&jb  
干燥的圆白菜，800mg/kg oJVpJA0IA  
洗净土豆（防褐变处理），50mg/kg QhmOO
-Z?  
土豆产品，包括冷冻，干土豆汁浓汤，100mg/kg 
d8/KTl  
干制土豆粒（圆白菜），400mg/kg 3("E5lI(g:  
烘干白根，400mg/kg N##- vV  
冰冻白根，50mg/kg ,HfdiGs}j  
洋葱，洋葱末，研碎大蒜(黏浆状物质)，300mg/kg RV, cQ K  
由сульфитированной大量制蕃茄汁浓汤（干物质含量30%），400mg/kg <=PYu:]h  
干燥蕃茄，200mg/kg rZG6}<Hx  
蘑菇制品，包括冷冻的，50mg/kg aD
jYT/`l  
干蘑菇，100mg/kg _}:#T8h  
卤汁（醋），盐水或油（除橄榄油）制蔬菜和果子，100mg/kg 5tm:|.`SQ  
糖果（点心）的糖皮，蔬菜，水果，糖浸果脯，欧白芷，100mg/kg TvwkeOS#}7  
果酱，凝胶糖果，果冻，低糖和无糖果酱及类似品，50mg/kg UpCkB}OhR1  
果酱，凝胶糖果，果冻，利用сульфитированных水果和浆果制造，100mg/kg rd4mAX6@  
水果馅，100mg/kg PgwNEwG  
制作柠檬汁的调味料，200mg/kg zr[|~-  
拼盘切片的柠檬，250mg/kg *|&&3&7  
被恢复的(被重新水化的)拼盘干果，100mg/kg 3\&I
7o3V  
干果：杏子，桃子，葡萄(葡萄干)， 李子，无花果，2g/kg 3B[u2o>  
香蕉，1g/kg H0Ck%5
  
苹果和梨，600mg/kg F`JW&r\  
其他包括带壳坚果，500mg/kg $o>6Io|D  
工业处理的半处理品：草莓，莓，2g/kg E
bytvs,w  
樱桃，3g/kg n%={!WD  
其他浆果和水果，1.5g/kg Cw ]bhaG g  
糖，10mg/kg 5r(Y,m"?  
脱水的高葡萄糖糖蜜，20mg/kg lehuJgz'OO  
糖蜜和糖浆，70mg/kg yc3i> w`  
其他的糖，40mg/kg \:`-"Ou(*  
高糖蜜的糖果和甜点制品，50mg/kg，糖蜜的残留量 a qIpO  
干燥蓬松蛋糕，50mg/kg 1\ab3n  
淀粉（除儿童淀粉外），50mg/kg R:t  
五谷和土豆的早餐，50mg/kg Ur2)];WZ  
西米，大麦米，30mg/kg &1,{.:@e  
植物和五谷成份含量大于4%的香肠，450mg/kg l6
k.`1.In  
风干或盐浸鱼，200mg/kg Wc!.
{2  
甲壳纲和头足纲动物：新鲜，冰冻的，300mg/kg，可食部分 =E4~/F}9/T  
煮熟的，50mg/kg，可食部分 NJ$c0CNy  
餐厅自动出售的大公升容器中果汁：苹果，橘子，葡萄柚和菠萝，50mg/l |!.V
pN&  
柠檬和лаймовый汁，350mg/kg Nkg^;-CV0  
饮料果汁，100mg/kg i $;y  
浓缩果汁含量低于2.5%大麦汤，350mg/kg Sx}61
?  
果汁或研磨水果的浓缩液，250mg/kg %6HJM| {H  
无酒精果汁饮料，250mg/kg ,1|0]:  
无酒精高葡萄糖饮料（不低于235g/l），50mg/kg (=/}i'  
啤酒，包括低含量和无酒精，20mg/kg -Gmg&yQ9  
桶中二发酵啤酒，50mg/kg mVdg0  
葡萄酒，300mg/kg 7bC)Co#:  
甜酒：例如冒泡的，西得尔酒，蜂蜜酒，200mg/kg ;}E$>]*Yn  
无酒精酒，200mg/kg _omz74   
发酵醋，170mg/kg Spt;m0W90  
芥末，250mg/kg 8$C?j\J|*  
水果芥末，100mg/kg ^.~m4t`U  
水果萃取物胶冻，液体果胶，800mg/kg <n{-&;>  
明胶，50mg/kg _1kcz]]F  
老洋姜，800mg/kg  ua]?D2  
干姜，1.5g/kg U<jAZU[L  
干椰树坚果，50mg/kg VAet!
H+]  
制牛奶冰淇凌的香料糖浆，制鸡尾酒，油炸馅饼，薄煎饼等的糖浆，40mg/kg +je{%,*  
肉，鱼，螃蟹等类似产品，植物和植物蛋白等产品，200mg/kg q_[V9  
山梨酸(Е200)和盐：山梨酸钠(Е201)，山梨酸钾(Е202)，山梨酸钙(Е203)，单独或联合使用，转化成山梨酸 _W^{,*p  
含填料奶酪，包装好的切片奶酪，1g/kg L|N[.V9  
融化乳酪，2g/kg UhVJ!NrT  
乳酪和类似物，按生产需要 r"\g6<RP  
蛋糕，甜奶渣糕，1g/kg k$v8cE  
油脂乳化液（除乳脂油）：油含量大于60%，1g/kg PWbi`qF)r  
油含量小于60%的油脂乳化液，蛋糕提取乳脂，2g/kg a0=>@?  
橄榄及其制品，1g/kg 5BsfbLKC  
土豆纯汁浓汤和烧烤切片，2g/kg /Ym!%11`  
盘和瓶装罐头制品由果子和蔬菜，包括调味汁，除纯汁浓汤，木斯，蜜饯，莴苣，1g/kg <Pg<F[eDM  
番茄制品（除汁外），1g/kg 2"C,u V@F!  
干果，2g/kg S1D;Xv@  
挤压技术制五谷制品，2g/kg MR-cOPn  
乳化调味汁油含量高于60%，1g/l sad[(|  
乳化调味汁油含量低于60%，2g/l \\i$zRi  
香料无酒精饮料，300mg/l ; 6*Ag#Z  
香料酒饮料，200mg/l )!jX$bK  
果子，蜂蜜，苹果汁制普通酒，无酒精酒，300mg/kg 9i*Xd$ G  
酒精含量低于15%的酒精饮料，200mg/kg Aa`'g0wmc  
冻盘果冻，1g/kg ]n$&|@  
制牛奶鸡尾酒和冻类的香料糖浆，油炸馅饼，蛋糕的糖浆，1g/kg F}dq~QCzw  
饺子，云吞馅，1g/kg  &j_:VP  
香肠制品表面处理，香肠，奶酪的壳，包括涂层和表面，按生产需要 JwMFu5@  
含未经热处理的牛奶点心，300mg/l Qb~&a1&s#  
醋，盐，油（橄榄油）浸蔬菜，2g/kg Fl;!'1  
糖浸（制糖果点心）的水果，蔬菜，1g/kg ?2$0
aq  
果酱，凝胶糖果,果冻，低糖或无糖的膏状浓稠液，1g/kg ;$>wuc'L  
香口糖，1.5g/kg ZFO*D79:K  
鱼干，包括鱼子，2g/kg elzKtVw  
盐浸，风干鱼，200mg/kg 5'h
Q6i8  
煮虾，2g/kg Yvbk[Rb  
未乳化调味汁，1g/kg lM'y j}:~  
做好的莴苣，1.5g/kg >(:b\*C  
芥末，1.5g/kg .e8S^
lSl  
香料和调味料，1g/kg vspub^;5\  
饮食治疗和预防疾病的食品（除儿童食品外），对于身重减退饮食混合物，1.5g/kg Vj{}cL"MR  
无酒精香料饮料，400mg/kg，山梨酸不多于250 mg/kg，苯甲酸不多于150 mg/kg $bv l.c  
酒精含量酒精少于15%，400mg/kg，每种不多于200 mg/kg "=r"c$xou  
从草浸汁中提取茶，水果的浓缩液，600mg/kg Wy.Xx-3W  

山梨酸和山梨酸酯：山梨酸钠(Е200,Е201，Е202,Е203)和苯甲酸酯(Е214，Е215, Е216, Е217, Е218，Е219)组合使用，单独或联合使用，转化成山梨酸和苯甲酸 0uZL*4A+C  
覆盖包括盐浸，风干、煮熟的肉制品和饼的果冻，1g/kg %%-?~rjI  
液态蔬菜汤和肉汤，除盘中糖果点心外，500mg/kg xYLTz8g=  
以小麦和土豆为主要成分上覆盖坚果的干早点，0mg/kg KUV(vAY,  
山梨酸和山梨酸酯：山梨酸钠(Е200,Е201，Е202,Е203)和苯甲酸和苯甲酸盐（Е210,Е211，Е212,Е213）和苯甲酸酯(Е214，Е215, Е216, Е218，Е217,，Е219)组合使用，单独或联合使用，转化成山梨酸和苯甲酸 4MFdhJoN  
甜点制品，糖果，夹心巧克力，1.5g/kg，苯甲酸不超过300mg/kg U} K]W>Z  
风干肉制品（表面处理），按生产需要 gN/kNck  
液体食品生物活性剂，2g/kg h,*-V 'X.k  
乙酸(Е260)和乙酸盐：钾(Е261),钙(Е263), 钠(Е262)   >;sz(F3)  
按酸、碱和盐的使用卫生标准п. 3.2.23.，按生产需要 iBXS   
邻—苯酚Е231), 邻苯酚钠Е232,单独和联合使用，转化成邻苯酚 .UGbo.e  
柑橘水果（表面处理剂），12mg/kg j^T i6F>f  
胡桃酮 0en Bq>vr  
无酒精饮料，残余量0.5mg/l，加入不超过0.7 mg/l it.'.aK4  
3oQ?
VP  
2、抗氧化剂 "y7IH GJ\3  
阿诺克索默(Е323) z+5%.^Re  
用于制造高温、油和脂的煎食品煮熟动物油和植物油(烹饪油)，5g/kg Ivx]DXR|  
抗坏血酸l-抗坏血酸(Е300)和它的盐和脂：抗坏血酸钾抗坏血酸钾(Е303), 抗坏血酸钙抗坏血酸钙(Е302), 抗坏血酸钠抗坏血酸钠(Е300), 抗坏血酸棕榈酸酯(Е304)，抗坏血酸硬脂肪酸酯(Е305)，单独或联合使用 Ax AbU7m  
按生产需要使用 s?yl4\]Muf  
特丁四羟基大茴香醚(Е320，BHA)，二丁基羟基甲苯（BHT）(Е321), 特丁基对苯二酚（TBHQ）(Е319), 乙醚没食子酸(没食子酸盐)：丙基没食子酸丙酯(Е310)，没食子酸辛酯(Е311)，没食子酸十二烷酯(Е312) ，单独或联合使用（1） PNp-/1Cx  
用于生产高温食品的熟动物油和植物油，BHA 200mg/kg，BHT 100 mg/kg，TBHQ200 mg/kg 0s72BcP  
用于烹饪的油和脂（фритюрные、烹饪和糖果店油脂）猪油，牛肉，绵羊，鸟，鱼的油脂，没食子酸盐，200mg/kg（油脂产品中） S\S31pYT  
干肉，蛋糕和糕点的干混合物（浓缩），以小麦为主的干早餐，蔬菜和肉汤干浓缩，调味汁和调味料，处理过干果，BHA 200mg/kg，TBHQ200 mg/kg，没食子酸盐，200mg/kg（油脂产品中） DX(!G a  
香口糖，BHA 400mg/kg，BHT400 mg/kg，TBHQ 400 mg/kg，没食子酸盐400mg/kg <-(n48  
食品生物处理剂（产品的油脂中），BHA 25mg/kg，TBHQ25 mg/kg，没食子酸盐-25mg/kg T(z/Jm3  
葡糖氧化酶(Е1102) hQ80R B  
按生产需要  nJ| M  
异抗坏血酸(Е315)和盐：钾(Е317)，钙(Е318)，钠(Е316)，单独或联合使用 WzqYBa  
绞肉，碎肉的肉制品，ветчинные制品，干，罐头食品，500mg/kg SH5a&OVZhn  
鱼干，罐头，红皮冻鱼，1.5g/kg *3A)s O  
槲皮素, 二氢槲皮素奶油，罐头，巧克力，干奶，200mg/kg（食品的油脂） L#`Vr$  
卵磷脂(Е322) G0lg5iA<fC  
按生产需要 MWI7u7{  
柠檬酸柠檬酸(Е330) 7U2?in}?Qi  
按酸，碱和盐的卫生使用标准п. 3.2.11.，按生产需要 ^0g!,L  
乳酸钾(Е326), 乳酸钙(Е327), 乳酸钠(Е325) gXvE^fE  
按酸，碱和盐的卫生使用标准п. 3.2.12.，按生产需要 6=p!`DOd  
羟基硬脂精(Е387) |.?Xov]  
植物油，烹饪脂，1.25g/kg /wPW2<|"X.  
硫代硫酸钠(Е539) Vs9
]Gm  
碘化盐，250mg/kg ^ pNA_s!S  
维生素E ：α—生育酚（Е307), 合成γ—生育酚（Е308), 合成ζ—生育酚（Е309), 生育酚（Е306), 单独或联合使用 sf Zb$T J  
按生产需要 gv7@4G  
乙二胺四乙酸钙钠(Е385，EDTA钙-钠), 乙二胺四乙酸二钠(Е386，EDТА二钠) ，单独或联合使用 t[p/65L>8  
金属或玻璃包装的豆，蔬菜，蘑菇，朝鲜蓟罐头，100mg/kg `4-m$ab  
人造黄油油脂含量低于41%，250mg/kg Ns$,.D  
鱼，甲壳纲、软体动物罐头，75mg/kg jP\5bg
-}  
冻甲壳纲动物，75mg/kg yJ*g ;  
乳化调味汁，75mg/kg 3|(3jIa  
说明： 对于特丁四羟基大茴香醚抗氧剂，特丁四羟基甲苯，三—特丁四羟基对苯二酚和没食子酸盐在单独使用时标明的最高水平；在联合使用时各种抗氧剂的最高水平必须比例减少，如总体 (х 比各种抗氧化剂的最高水平用в %表达) 应该不超过100%(п. 3.4.4)。 q" u,r6ED  

t?h\Af4Tf  
6dKJt  
3、 面粉改良剂和面包添加剂 7a4h7/  
淀粉酶 (Е1100) #* Iyvx  
面团，面粉糊 按生产需要 isor%R!  
N-月桂酸: N—月桂酰天冬酰胺酸, N—月桂酰天冬酰胺酸, N—月桂酸天冬甘氨酸 "$ep=h+  
面团，面粉糊 按生产需要 >44,Dp]  
甘油(Е422) uw{K&Hxw  
烘烤和面点制品 按生产需要  ~D_Wqr  
葡糖酸钙(Е578) u
ex([;y  
面包，烘烤和面点制品 LteZ7e  
碳酰胺(Е927, 尿素)，单独或和正磷酸(Е338)联合使用 ; e)vk|  
面团 2g/kg, 碳酰胺转换成面粉 ^) 5*?8#  
乳酸(Е270)和盐：乳酸铵(Е328)，乳酸钾(Е326)，乳酸钙(Е327)，乳酸镁(Е329)，乳酸钠(Е325) 6kdcFcV-]  
面包，烘烤和面点制品 按生产需要 \Z$MH`_nu  
按酸、碱、盐的卫生使用标准п. 3.2.12               ~~{+?v6B]  
月桂酰谷氨酸，月桂酸天冬甘氨酸，月桂酰天冬酰胺酸 dWVm'd  
见N-月桂酸 aa/_:V@$~  
氧化钙(Е529) W|V 9:A  
按酸、碱、盐的卫生使用标准п.3.2.15           m xmj  
过氧化苯酰 (Е928) |^ J5YwCf  
面粉 20mg/kg [Ee <SB{  
过氧化钙 (Е930) ;!pJ%p0Sc  
面粉 50mg/kg  u'qc=
5  
丙稀乙二醇 e6_`  
烘烤和面点制品 3g/kg HKG8X="  
蛋白酶(Е1101) ;BW9SqlN  
面团，面粉糊 mg/kg c!J|vRA5  
硬脂酰酒石酸酯(Е483) betTAbF  
见稳定剂，乳化剂，增稠剂，抗凝剂和粘合剂的使用卫生标准п. 3.6.48 按生产需要 &?3P5dy_  
硫化铵 (Е517)，硫化钙(Е516) RW^e#z>m"E  
按酸、碱、盐的卫生使用标准п.3.2.17 o3a%u
(   
按生产需要 7x)32f"  
硫代硫酸钠(Е539) \Vl)q>K_h  
面粉 50mg/kg QA# 7T3|  
按抗氧剂的使用卫生标准п. 3.4.14 0oo*F  
磷酸钾 (Е340), 磷酸钙 (Е341), 磷酸镁 (Е343), 磷酸钠 (Е339), 焦磷酸(Е450), 三磷酸(Е451), 多磷酸(Е452)   ?/^{sW' |  
见稳定剂，乳化剂，增稠剂，抗凝剂和粘合剂的使用卫生标准п. 3.6.56 \bv JZ_  
氯化铵 (Е510), 氯化铁 aIklAj)=  
烘烤和面点制品，面粉制品，按生产需要 zN7Ou .  
按酸、碱、盐的卫生使用标准п. 3.2.20 Ct386j><  
氯化半胱氨酸及其钾、钠盐(Е931) 4\(|V fy  
烘烤和面点制品，面粉制品，按生产需要 -ei+r#  
s^ K:cz  
4、 发色剂（着色） >(eR0.x  
抗坏血酸l-抗坏血酸(Е300), 抗坏血酸钾抗坏血酸钾(Е303), 抗坏血酸钙抗坏血酸钙(Е302), 抗坏血酸钠抗坏血酸钠(Е300),单独或联合使用，转化成酸 )/uCdSDIc  
按生产需要 xQ\S!py-  
异抗坏血酸(Е315), 异抗坏血酸钾 (Е317), 异抗坏血酸钙(Е318), 异抗坏血酸钠（316）【原标准为亚硝酸钠(Е250)，应为错误】, 单独或联合使用，转化成酸 MTeCmFe0;  
无酒精和含酒精饮料 按生产需要 ^1`T_+#[s  
见抗氧剂的使用卫生标准п. 3.4.8. -|`
E'b81  
    硝酸钾(Е252), 硝酸钠(Е251),单独或联合使用转化成NaNO3 A&=`?4>  
见防腐剂的使用卫生标准п. 3.3.13. wPH1g*U  
亚硝酸钾(Е249), 硝酸钠(Е250),单独或联合使用转化成NaNO2 ~ ]^<*R  
见防腐剂的使用卫生标准п. 3.3.14 .:2=VLujU  
氢氧化镁(Е528),碳酸镁(Е504) l&
6+ykQ  
见酸、碱和盐的使用卫生标准п.п. 3.2.8，3.2.22.，按生产需要 u
U#e54^  
硫酸铜(Е519), 乳酸铁(Е585), 葡糖酸铁(Е579) eLyaTOZadu  
橄榄150mg/kg乳酸铁(Е585) 、葡糖酸铁(Е579) 转换成铁，硫酸铜60mg/kg (Е519) 转换成铜 ej{7)#  
JURJN+)z  
+y|H#(wBP  
文章出自: 世科网 G,A;`:/