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1、JAS法对农、林产品的规定范围 '7el`Ff
（1）JAS法所规定的农、林产品不包括酒、药品、准药品和化妆品。酒、药品、准药品和化妆品均由日本《药事法》（Pharmaceutical Affairs Law）规定。 U< Xdhgo?
（2）JAS法所规定农、林产品包括农产品、林产品、畜产品和水产品，以及用这些产品作为原料或成分生产或加工的制品。 >":xnX#
2、JAS法对标签的范围
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JAS法规定的质量标签内容主要包括产品名称和原产地，但不包括营养成分标签。食品的营养成分标签由《食品卫生法》规定。 sd\ p[MXX
3、根据JAS法制定的标签相关标准规范 j8&NscK)
（1）普通性地被适用的质量表示基准 g) oOravV
新鲜食品（又称易腐食品）质量表示基准（PDF） >[|N%9\
加工食品质量表示基准（PDF） ALTOi?
有关转基因食品的质量表示基准（PDF） k(dakFaC^
（2）个别的新鲜食品涉及的质量表示基准 JyM
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糙米及精米质量表示基准（PDF） .
|T=T0^
水产物质量表示基准（PDF） (CxA5u1|l
香菇质量表示基准 {g%N (2
（3）个别的加工食品涉及的质量表示基准 #4'wF4DR@
——食品属于罐头及瓶装的 lln"c
农产物是罐头及瓶装的质量表示基准 +{I_%SsG
畜产物是罐头及瓶装的质量表示基准 \#9LwC"8;
烹调食品是罐头及瓶装的质量表示基准 |
;tH?E
——饮料 S 5S\zTPIf
果实饮料质量表示基准 m@2E ~m
汽水儿质量表示基准 ? gE=h h
豆浆类质量表示基准 9jkz83/+<
胡萝卜果汁及胡萝卜混合果汁质量表示基准 i1
E|lp)
——肉食产品及鱼肉产品 !Z!)$3
bB
培根类质量表示基准（ベーコン類品質表示基準） bwsKdh
火腿类质量表示基准 k"N>pjgd$
压制的火腿质量表示基准 |p|Zv H
混合压制的火腿质量表示基准 zwfft
香肠质量表示基准 CsO! Y\'FY
混合香肠质量表示基准 e=s
c$1|4=
冷藏汉堡牛肉饼质量表示基准 y~9wxK
冷藏炸肉圆质量表示基准
R3>q ]
鱼肉火腿及鱼肉香肠质量表示基准 uzd 7 v,
特殊包装鱼糕类质量表示基准 `Y&`2WZ ~
风味鱼糕质量表示基准 jD
S?p)&
——谷物加工 1-kuK<KR
品干面类质量表示基准 A4j ,]hOD
即席面条类质量表示基准 lu #a.41
纯粹类型即席面条质量表示基准 UylIxd
通心粉类质量表示基准 ]3,'U(!+
冻豆腐质量表示基准 RXXHg
面包类质量表示基准 6#=Iv X4
——农产物及林产物加工品 @]Q4K%1^"
农产物酱菜质量表示基准 MW wqon|
西红柿加工品质量表示基准 =Uk #7U"P
果酱类质量表示基准 $1=7^v[U
乾香菇质量表示基准 AQ -PHv
——水产物加工品 TG=A]--_a
海胆加工品质量表示基准（うに加工品品質表示基準） SU%O \ 4Ty
海胆拌东西质量表示基准（うにあえもの品質表示基準） AMrYT+1
干燥裙带菜质量表示基准（乾燥わかめ品質表示基準） V@0T&#
盐腌保存裙带菜质量表示基准（塩蔵わかめ品質表示基準） gV)/lDEM5
削りぶし品質表示基準 Lginps[la
煮干鱼类质量表示基准（煮干魚類品質表示基準） C.4(8~Y=~
鳗鱼加工品质量表示基准 *6JA&zj0B
——调料 {"jtR<{)
调味汁及调味汁类型调料质量表示基准 H nPy";{
食用醋质量表示基准
@Mg& T$
风味调料质量表示基准 w[a(I} x
干燥汤质量表示基准 v$ \<L |
英国辣酱油类质量表示基准（ウスターソース類品質表示基準） i dHI)6!
しょうゆ品質表示基準 it{Jd\/hR
酱质量表示基准（みそ品質表示基準） 7r:&%?2:g
面条类等用一点也质量表示基准（めん類等用つゆ品質表示基準） ?9?A)?O<j~
——油脂及油脂加工品 dU_;2d$
食用植物油脂质量表示基准（食用植物油脂品質表示基準） )cL(() N
纯洁制猪油质量表示基准（純製ラード品質表示基準） RU#}!Kq
麦琪淋类质量表示基准（マーガリン類品質表示基準） YeT{ <9p
ショートニング品質表示基準 a/s5Oit2'X
——其他 -Sh&x
レトルトパウチ食品品質表示基準 9%21Q>Y?b
蔬菜冷冻食品质量表示基准（野菜冷凍食品品質表示基準） % u VTf
冷藏饺子类质量表示基准（チルドぎょうざ類品質表示基準） k:V9_EI=
烹调冷冻食品质量表示基准（調理冷凍食品品質表示基準） A#K<5%U{Mv
——个别的加工食品原料原产地被规定为义务表示的质量表示基准 /?
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蔬菜冷冻食品质量表示基准（野菜冷凍食品品質表示基準） y5*zyd
农产物酱菜质量表示基准（農産物漬物品質表示基準） AB 3OG*C9
鳗鱼加工品质量表示基准（うなぎ加工品品質表示基準） !#%>,X#+
削りぶし品質表示基準
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zn rZ n@i 文章出自: 世科网
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