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1、JAS法对农、林产品的规定范围 *
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（1）JAS法所规定的农、林产品不包括酒、药品、准药品和化妆品。酒、药品、准药品和化妆品均由日本《药事法》（Pharmaceutical Affairs Law）规定。 Z@1vJH6IbA
（2）JAS法所规定农、林产品包括农产品、林产品、畜产品和水产品，以及用这些产品作为原料或成分生产或加工的制品。 Y'&rSHI"
2、JAS法对标签的范围 7gnrLc$]O
JAS法规定的质量标签内容主要包括产品名称和原产地，但不包括营养成分标签。食品的营养成分标签由《食品卫生法》规定。 |~]@hs~
3、根据JAS法制定的标签相关标准规范 JmBe1"hs
（1）普通性地被适用的质量表示基准
>{1 i8 b@
新鲜食品（又称易腐食品）质量表示基准（PDF） wg}rMJoG|
加工食品质量表示基准（PDF） @9AK!I8f
有关转基因食品的质量表示基准（PDF） {lO>i&mx
（2）个别的新鲜食品涉及的质量表示基准 n4A#T#D!t3
糙米及精米质量表示基准（PDF） GOU>j "5}2
水产物质量表示基准（PDF） =N^ j:t
香菇质量表示基准 6` 4,
（3）个别的加工食品涉及的质量表示基准
% G>
——食品属于罐头及瓶装的 cM
Z-
农产物是罐头及瓶装的质量表示基准 @!KG;d:l
畜产物是罐头及瓶装的质量表示基准 S]g`Ds<
烹调食品是罐头及瓶装的质量表示基准 !V27ln KP+
——饮料 @p [ml m
果实饮料质量表示基准 5c 6 9M5
汽水儿质量表示基准 uZXG"
豆浆类质量表示基准
tk66Ggi[K
胡萝卜果汁及胡萝卜混合果汁质量表示基准 +L-(Lz[p
——肉食产品及鱼肉产品 ]EfM;'j[
培根类质量表示基准（ベーコン類品質表示基準） It8s#o q8
火腿类质量表示基准 ;t \C !A6
压制的火腿质量表示基准 v@Bk)Z
混合压制的火腿质量表示基准 ij&T \):d
香肠质量表示基准 NU(Yll PB
混合香肠质量表示基准 Q+z y\T
冷藏汉堡牛肉饼质量表示基准 !Nx'4N`&l
冷藏炸肉圆质量表示基准 =S< E[D{V`
鱼肉火腿及鱼肉香肠质量表示基准 qU+q Y2S:
特殊包装鱼糕类质量表示基准 e6
a]XO^
风味鱼糕质量表示基准 ?h3t"9
——谷物加工 ^wMZG'/
品干面类质量表示基准 r@ v&~pL
即席面条类质量表示基准 3<X*wVi)NN
纯粹类型即席面条质量表示基准 Zz^!QlF
通心粉类质量表示基准 (T1d!v"~"
冻豆腐质量表示基准 /<)kI(gf
面包类质量表示基准 'I5~<"E
——农产物及林产物加工品 {/q 4W; D
农产物酱菜质量表示基准 >f-*D25f%
西红柿加工品质量表示基准 n--w-1
果酱类质量表示基准 MznMt2-u
乾香菇质量表示基准 +JPHQx'W
——水产物加工品 ]_y0wLq
海胆加工品质量表示基准（うに加工品品質表示基準） 0/,Dy2h
海胆拌东西质量表示基准（うにあえもの品質表示基準） EbMG9
干燥裙带菜质量表示基准（乾燥わかめ品質表示基準） Jpr`E&%I6
盐腌保存裙带菜质量表示基准（塩蔵わかめ品質表示基準） n}toUqUnk\
削りぶし品質表示基準 v>E3|w%
煮干鱼类质量表示基准（煮干魚類品質表示基準） 4A\>O?\
鳗鱼加工品质量表示基准 2sOetmWE7
——调料 H3S fz'
调味汁及调味汁类型调料质量表示基准 2/.I6IbL
食用醋质量表示基准 ,'^^OLez
风味调料质量表示基准 _~a5;[~
干燥汤质量表示基准 2kV{|`1
英国辣酱油类质量表示基准（ウスターソース類品質表示基準） m8C
scC Z}
しょうゆ品質表示基準 Gz@/:dW^vZ
酱质量表示基准（みそ品質表示基準） c/ s$*"
面条类等用一点也质量表示基准（めん類等用つゆ品質表示基準） 0w<G)p~%n
——油脂及油脂加工品 HqKI|^
食用植物油脂质量表示基准（食用植物油脂品質表示基準） q:X&)f
纯洁制猪油质量表示基准（純製ラード品質表示基準） <[w>Mbqj_
麦琪淋类质量表示基准（マーガリン類品質表示基準） 5Ff1x-lQ
ショートニング品質表示基準 0Er;l|
——其他 KQv97#n1
レトルトパウチ食品品質表示基準 `ot <BwxJ
蔬菜冷冻食品质量表示基准（野菜冷凍食品品質表示基準） DP <[Uz&
冷藏饺子类质量表示基准（チルドぎょうざ類品質表示基準） ?)i`)mu'
烹调冷冻食品质量表示基准（調理冷凍食品品質表示基準） /C"?Y'
——个别的加工食品原料原产地被规定为义务表示的质量表示基准 6nP-IKL
蔬菜冷冻食品质量表示基准（野菜冷凍食品品質表示基準） %}x $YD O
农产物酱菜质量表示基准（農産物漬物品質表示基準） #V:28[
鳗鱼加工品质量表示基准（うなぎ加工品品質表示基準） 3Sclr/t
削りぶし品質表示基準 =p29 }^@@t ;;; {<GEQ z=/xv}, 文章出自: 世科网
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