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1、JAS法对农、林产品的规定范围 |:[
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（1）JAS法所规定的农、林产品不包括酒、药品、准药品和化妆品。酒、药品、准药品和化妆品均由日本《药事法》（Pharmaceutical Affairs Law）规定。 8Pgw_ 21N1
（2）JAS法所规定农、林产品包括农产品、林产品、畜产品和水产品，以及用这些产品作为原料或成分生产或加工的制品。 =PQMd
2、JAS法对标签的范围 ZUg ~8VVe
JAS法规定的质量标签内容主要包括产品名称和原产地，但不包括营养成分标签。食品的营养成分标签由《食品卫生法》规定。 *P F}L%K(?
3、根据JAS法制定的标签相关标准规范 tjId?}\
（1）普通性地被适用的质量表示基准
dm:2:A8^
新鲜食品（又称易腐食品）质量表示基准（PDF） &;x* u G
加工食品质量表示基准（PDF） 7A=* 3
有关转基因食品的质量表示基准（PDF） xj#anr
（2）个别的新鲜食品涉及的质量表示基准 ?cvV~&$gc
糙米及精米质量表示基准（PDF） +U^H`\EUr
水产物质量表示基准（PDF） {y CE >F\
香菇质量表示基准 `=.A]) >
（3）个别的加工食品涉及的质量表示基准 esk~\ !d
——食品属于罐头及瓶装的 t wr-+rm2
农产物是罐头及瓶装的质量表示基准 ;/R \!E
畜产物是罐头及瓶装的质量表示基准
I*`;1+`
烹调食品是罐头及瓶装的质量表示基准
m.b}A'GT
——饮料 QTmMj@R&(
果实饮料质量表示基准 ~LU$ n o^
汽水儿质量表示基准 }c@duf-l
豆浆类质量表示基准 Rz:1(^oA
胡萝卜果汁及胡萝卜混合果汁质量表示基准 ,: Z7P@
——肉食产品及鱼肉产品 m_C#fR /I
培根类质量表示基准（ベーコン類品質表示基準） f|NWn`#bY
火腿类质量表示基准 g..&x]aS(
压制的火腿质量表示基准 !JnxNIr&i|
混合压制的火腿质量表示基准 [ n2)6B\/
香肠质量表示基准 Nf1&UgX
混合香肠质量表示基准 %~E Oq\&
冷藏汉堡牛肉饼质量表示基准 `(&GLv[i^2
冷藏炸肉圆质量表示基准 ,nGZ( EBD
鱼肉火腿及鱼肉香肠质量表示基准 Ch7&9NW
特殊包装鱼糕类质量表示基准 !HSX:qAP$
风味鱼糕质量表示基准 ^.u
J]k0
——谷物加工 I gb
%bO_
品干面类质量表示基准 aB)G!Rm&
即席面条类质量表示基准 KYC<*1k
纯粹类型即席面条质量表示基准 UmOK7SPi
通心粉类质量表示基准 VNHt ]Ewj
冻豆腐质量表示基准 x4[
Fn3JL
面包类质量表示基准 Q0(3ps~H
——农产物及林产物加工品 X ,ok 3c4X
农产物酱菜质量表示基准 e*hCf5=-
西红柿加工品质量表示基准 H;Cv] -
果酱类质量表示基准 C:{&cIFrPe
乾香菇质量表示基准 _NB8 >v
——水产物加工品 SS"Z>talw
海胆加工品质量表示基准（うに加工品品質表示基準） 7oFA5T _
海胆拌东西质量表示基准（うにあえもの品質表示基準） 'Z`fZ5q
干燥裙带菜质量表示基准（乾燥わかめ品質表示基準） ~ Pi CA
盐腌保存裙带菜质量表示基准（塩蔵わかめ品質表示基準） ^=Egf?|[
削りぶし品質表示基準 h sHtLH+@
煮干鱼类质量表示基准（煮干魚類品質表示基準） %LBT:Aw
鳗鱼加工品质量表示基准 GN
?1dwI
——调料 kG|pM54:^
调味汁及调味汁类型调料质量表示基准 wVY;)1?
食用醋质量表示基准 TCS^nB
EE
风味调料质量表示基准 |4u?Q+k%%
干燥汤质量表示基准 XqK\'8]\Mw
英国辣酱油类质量表示基准（ウスターソース類品質表示基準） (y {nD~ k
しょうゆ品質表示基準 b=j]tb,
酱质量表示基准（みそ品質表示基準） 7]6HXR @
面条类等用一点也质量表示基准（めん類等用つゆ品質表示基準） Il9pL~u
——油脂及油脂加工品 $>mTPNF
食用植物油脂质量表示基准（食用植物油脂品質表示基準） IfGQeynj
纯洁制猪油质量表示基准（純製ラード品質表示基準） 9p5{,9 .3*
麦琪淋类质量表示基准（マーガリン類品質表示基準） L?5OWVX!v
ショートニング品質表示基準 -O=a"G=
——其他 ii :h
E=
レトルトパウチ食品品質表示基準 Nl^{w'X0h
蔬菜冷冻食品质量表示基准（野菜冷凍食品品質表示基準） " jUr[X2J
冷藏饺子类质量表示基准（チルドぎょうざ類品質表示基準） O/(qi8En
烹调冷冻食品质量表示基准（調理冷凍食品品質表示基準） 6_wf $(im
——个别的加工食品原料原产地被规定为义务表示的质量表示基准 /
WVnyz0
蔬菜冷冻食品质量表示基准（野菜冷凍食品品質表示基準） y^ gazr"
农产物酱菜质量表示基准（農産物漬物品質表示基準） t/bDD V"
鳗鱼加工品质量表示基准（うなぎ加工品品質表示基準） r'p;Nj.
削りぶし品質表示基準 rSD!u0c [ - P 5VE0 }B_n}<tjD 文章出自: 世科网
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