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我国2013年起实施的国家标准食品中污染物限量GB 2762-2012,规定了 食品中重金属的 限量标准,包括铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬,其中涉及到果蔬中的重金属限量标准如下: (xed(uFEK 表1 果蔬中铅限量指标 H@'
@xHv n9!3h ?,g 表2 果蔬中镉限量指标 Eo&qc 17)` qS}RFM5| 表3 果蔬中汞限量指标 X3L[y\ m-S33PG{ 表4 果蔬中砷限量指标 +'Y(V& <X I35\^ 表5 果蔬中铬限量指标 51ajE2+X&
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