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我国2013年起实施的国家标准食品中污染物限量GB 2762-2012,规定了 食品中重金属的 限量标准,包括铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬,其中涉及到果蔬中的重金属限量标准如下: YhEiN. ~ 表1 果蔬中铅限量指标
['Hp?Q|k 5JJg"yuY" 表2 果蔬中镉限量指标 ~nLkn#Z .j'@K+<
45 表3 果蔬中汞限量指标 '@3a,pl &deZ 表4 果蔬中砷限量指标 khKv5K#) u+I r:k 表5 果蔬中铬限量指标 ^J*G%*
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