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我国2013年起实施的国家标准食品中污染物限量GB 2762-2012,规定了 食品中重金属的 限量标准,包括铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬,其中涉及到果蔬中的重金属限量标准如下: C3f\E: D) 表1 果蔬中铅限量指标 0wV9Trp $^{#hYq)o 表2 果蔬中镉限量指标 1kL8EPT%o Q9O_>mZy 表3 果蔬中汞限量指标 QtKcv7:4 A3_p*n@ 表4 果蔬中砷限量指标 bGeIb-|( =exCpW> 表5 果蔬中铬限量指标 Nz`8)Le
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