日期:2014-06-06 11:00
食源性病原微生物基因组计划负责人、美国加州大学戴维斯分校(UCDavis)教授BartWeimer教授在北京接受科技日报记者采访时表示，我们正在创建一个免费的、在线的基因组百科全书或参考数据库，以确保在食源性疾病暴发时，科学家和公共卫生专家可以很快确定致病微生物的种类，并且使用自动化信息处理方法追踪到其在食物供应中的源头。
中美双方将开展多项合作
随着食品供应成为一个全球性的产业，食品安全已成为全球的责任，BartWeimer教授希望通过全球的合作，为国际公共健康管理带来一种新的模式。他说，该项计划还将彻底改变