日期:2015-12-13 10:37
出口食品企业实施BRG认证存在问题及对策
英国零售商协会(BRCBritish Retail Consortium)是一个重要的国际性贸易协会，其成员包括大型的跨国连锁零售企业、百货商场、城镇店铺、网络卖场等各类零售商，涉及产品种类非常广泛。主要内容包括质量管理体系、危害和风险管理、工厂环境标准、产品控制、生产及过程控制、人员(卫生和培训)。
大多数英国和北欧国家大型零售商只选择通过BRC全球标准认证的企业作为供应商。这是因为根据1990年的《食品安全法》和《通用产品安全指令》，零售商要对自有品牌的产品及其品牌负法律责任。许多