ISO22000标准、认证与HACCP的区别概述_学院

ISO22000标准、认证与HACCP的区别概述
日期:2015-06-17 09:23

　　7)建立可追溯性系统和对不安全产品实施撤回机制。
　　ISO22000标准提出了对不安全产品采取撤回要求，充分体现了现代食品安全的管理理念。要求组织建立从原料供方到直接分销商的可追溯性系统，确保交付后的不安全终产品，利用可追溯性系统，能够及时、完全地撤回，尽可能降低和消除不安全产品对消费者的伤害。