日期:2015-06-17 09:23
ISO22000标准解析
ISO22000标准是为满足组织开展HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point危害分析与关键点控制)体系认证的需要而设置的，国际标准化组织农产食品技术委员会(ISO/TC34)成立了WG8工作组，参照ISO90001/ISO14001的框架起草了食品安全管理体系国际标准ISO22000 2005《食品安全管理体系对食品链中任何组织的要求》，由国际标准化委员会2005年9月1日发布实施，该标准将目前各国存在的多个食品安全管理体系认证统一到同一个标准之下。ISO22000标准中包括了HACCP原则，它是通过对食品链中任何组织在生产(经营)过程中