日期:2013-06-10 15:39
品协会相关人士也表示，儿童酱油只是酱油的其中一个品种，可参照目前的酱油国标执行，企业自身可以建立更高的标准，并在风味上作出差异。至于以后会否建立专门的儿童酱油标准，对方没有作出回应。
专家：儿童食品标准缺失严重
广东省食品学会食品专家范瑞副教授对记者表示，目前儿童食品并没有国家标准，相应的，儿童酱油也没有国家标准。市面上标称儿童酱油的产品，一般是强化了铁、锌、氨基酸，同时低盐的酱油。他建议，儿童酱油应减少不必要的添加剂，并对产品细化，如分年龄段及标示家长指引等，同时营养标签要根据儿童所需的摄入量