日期:2010-04-09 16:14
料，而审核员在跟踪验证栏目中竟然也签字确认。
8. 未全面地对HACCP计划进行评价。有些审核员在出具的第一阶段审核报告中未评价CCP确定、HACCP计划制定的合理性等内容。例如，在第一阶段审核报告中写道，经审核组审核，除对部分不够完善的地方。有的审核员在HACCP审核报告审核综述及HACCP体系有效性评价意见栏目中写道，个别CCP监控出现偏离时未能采取相应的纠正措施。
二．几点对策
1. 审核员首先要审核受审核方形成文件的GMP、SSOP、要求和HACCP文件是否符合标准的要求，如HACCP计划、文件材料、工艺流程验证、各CCP