日期:2012-04-07 22:41
种，栽培面积约占种植面积的80%以上。在全国4大黄花菜产区中，甘肃庆阳黄花菜品质最佳，其具有条长、肉厚、色黄、味美、久煮不沾、脆嫩可口等特点。但从庆阳黄花菜产业总体现状来看多为初级加工，以原料低价销往广东、福建等地，经再加工销往日本、新加坡、澳大利亚和欧洲等国家和地区。粗放和落后的加工形式制约了庆阳黄花菜资源优势向经济优势的转化，针对庆阳黄花菜产业发展的瓶颈，在国家发改委甘肃庆阳黄花菜山区经济产业示范项目的带动下，进行脱水黄花菜的生产将会使这一资源得到充分利用。
近几年，随着我国黄花菜产业的迅速发展