日期:2007-04-07 22:06
用于或与食品加工、包装、贴标或存放相关的建筑物或设施，或其中的某些部分。
（i）质量控制操作（Qualitycontroloperation）：有计划的和系统的程序，其目的是通过采取一切必要的措施，防止食品成为该法案所指的掺杂食品。
（m）返工品（Rework）：非因卫生原因从加工过程被剔除的，或经过重新加工而再整理好的，干净的、未被掺杂的适于消费的食品。
（n）安全水分含量（Safe-moisturelevel）：在确定的加工、贮存和分销条件下，依靠成品中的低水分足以防止不良微生物生长的水分含量。一种食品的最高安全水分含量取决于它的水活度（aw