日期:2012-04-05 17:29
出现导致部分食用油卫生项目经常报警，个别油脂加工企业不规范使用食品添加剂抗氧化剂。再加上个别企业钻食用调和油没有国家标准的空子，勾兑掺假等事件时有发生。更为严重的是，不法分子低价收购餐饮行业产生的泔水油、烤鸭油经过再加工后销售地沟油，完全不顾地沟油潜在的食品安全化学性的显著危害，不顾老百姓的健康，肆意践踏法律。
零点呼叫中心2011年5月对北京、上海、广州、武汉、沈阳5个城市的1001名18周岁以上的常住市民进行的CATI电话访问调查。近七成（67.5%）市民认为食用油安全现状不容乐观，其中，35.0%的市民认为当前食用