日期:2012-04-05 17:29
法规和标准的专业优势,积极制定适宜的企业体系评价的基准和要求。在不断的实践中积累经验并弥补不足。对体系运行优秀的企业进行运行模式的推广。并通过各类培训统一审核的尺度,更好的为油脂加工企业提供优良的服务。
四、实施食品安全检验检测设施的硬件提升
1.做好实验室检测能力的定位、评估和规划
作为食品安全风险控制的基础保证,实验室能力提升是非常重要的。例如,还有很多企业没有配置气相色谱进行溶剂残留的检测,没有配置液相色谱进行黄曲霉毒素B1的检测和抗氧化剂的定量分析,没有投入设备进行油脂深度氧化的研究,很多项