日期:2012-04-05 17:29
食品安全，关系到千千万万普通百姓的生活和健康，做好食品安全管理是每一个中国食品企业履行社会责任的重要体现。屡屡爆出的类似地沟油、烤鸭油、金浩茶油等相关食用油的食品安全事件，受到了消费者和国家监督机关的密切关注。曾经八年的油脂企业品质和安全的管理经历，参加了二十多家油脂加工企业食品安全管理体系的审核，笔者作为油脂加工的食品安全管理体系专业审核员深感肩上的责任。如何帮助企业系统规化未来的食品安全工作，建立食品安全风险控制体系并达到为企业提供审核增值服务的目的，是摆在我们面前的重要课题。
从吃不饱，