日期:2015-10-26 10:18
菜。在对腌腊制品的烹饪上，也尽量选择飞水（就是把食物先放开水里煮一下再沥干水）后，直接蒸煮。
不是腌制肉也不要多吃
另外，世卫组织认为新鲜红肉则较安全，但仍然有机会致癌。科学家相信，赋予肉类红色的物质会破坏肠内黏膜。
瑞士苏黎世大学研究人员曾经进行一项横跨欧洲10国、约50万人参与的跟踪调查，参与者年龄从35岁至69岁不等。在13年中，过量食用加工肉类的被调查者死亡率比其他人高44%，且这些人的过早死亡率与加工肉类食用量成正比。调查显示，加工肉类食用量过高会使死于心脏病的风险增加72%，死于癌症的