日期:2015-01-08 10:09
壳聚糖正在成为保健品原材料的一个新的亮点，不仅引导了功能性食品的研制与开发，成为食品研究的新潮流，在功能性服装、饰品、家居等生活用品的消费上，也正在成为健康时尚消费的主流。 在2014年12月26日于湖北汉川召开的汉臣施美2015保健功能纺织品年会暨新品上市新闻发布会上，中国保健协会副秘书长周邦勇称，由于壳聚糖纤维具有独特的生物学特性，以其为来源生产的保健功纺面料具有广阔的市场应用空间，未来发展将不可限量。
壳聚糖是由甲壳素经脱乙酰化后得到的一种生物高分子物质，甲壳素主要来源于虾壳和蟹壳，是目前自然界中