日期:2014-11-24 10:18
食品添加剂在中国被妖魔化了，规范使用添加剂不会危害身体健康。昨日，中国首届O ne H ealth研究国际论坛在广州召开，论坛由中山大学、华南农业大学、病原微生物生物安全国家重点实验室和杜克大学(美国)主办，中山大学公共卫生学院承办。我国著名营养与食品安全专家、中国工程院院士陈君石演讲时说，中国食品安全总体合格率达到90%，北上广达95%。他透露，2015年前，中国或将完成唯一一套强制性国家食品安全标准体系的制定，结束以前存在3套国标的状况。
演讲一开始，陈君石说，当前人们挂在嘴边的一句话我们还能吃什么，实则是因对食