国外良好操作规范 >ZT& `E
weAn&h|
一、美国的良好操作规范 {O^TurbTFA
A4G,}r *n
在美国已将“良好操作规范”(GMP)批准为法规,代号为21 CFR part 110,此法规适用于所有食品,作为食品的生产、包装、贮藏卫生品质管理体制的技术基础,具有法律上的强制性。 hv*>%p
Ji;SY{~kv
21 CFR part 110包括以下内容: ^=EjadVQ
.xO
_E1Ku;
A分部——总则 ,c>N}*6h=W
~e P
110.3 定义 }g`Gh|C
AUfS-
110.5 现行的良好操作规范 @F>F#-2
?aBj#
110.10 人员 &