有机茶是有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产,并符合国际有机农业运动联合会(LFOAM)标准,经有机(天然)食品颁证组织发给证书。有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。有机茶也是我国第一个颁证出口的有机食品。
有机茶市场
有机茶的种植管理不允许使用任何化学肥料、农药和杀虫剂,从加工、运输直到销售均有严格规定,杜绝各种污染的“纯天然”茶叶生产方式不仅符合人们对食品安全愈发迫切的要求,更符合茶叶通行国际市场的标准规则。
有机茶生产最早开始于20世纪80年代,上个世纪90年代后期在中国得到了较快的发展。目前全世界有机茶销量为每年6000吨左右,有机茶销售虽只占茶叶总销量的1%,但正以30%的高速度每年递增。
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