罗丹明B是一种具有鲜桃红色的人工合成的染料,英文名:Rhodamine B;分子式C28H31ClN2O3;分子量479.0175。 罗丹明B在溶液中有强烈的荧光, 用作实验室中细胞荧光染色剂、有色玻璃、特色烟花爆竹等行业。不允许用作食品染色。 @; 9KP6d
博纳艾杰尔科技,可以提供检测所需液相色谱柱和SPE柱,配合快速检测和实验室验证方法使用。 EIzTbW{p
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1. 现场快速检测方法 =S54p(>
(1) 辣椒粉 取辣椒粉一小勺(约5g)放入小烧杯中,加入约40ml含20%丙酮的正己烷,摇动或搅拌2分钟,静置,待样品杯上方澄清后,慢慢倒入小柱中,下端接一废液杯,视颜色深浅倒入2-5mL,注意不要倒入太多,保证氧化铝小柱的中下部仍为白色, 此时,含罗丹明B的样品在柱上部会出现鲜亮的粉红色的荧光条带,条带边缘清晰,粉红色随含量的增加而加深和加宽,不含罗丹明B的样品提取液不会出现粉红色条带,只会出现黄红色的界面不清晰的宽带,然后用含20%丙酮的正己烷20mL慢慢倒入小柱,粉红色的条带不下移,但更清晰,其余的黄红色带下移,可大部分被洗脱出,即可判断为含罗丹明B的可疑样品。 "?aE3$/
(2) 辣椒油 取辣椒油一小勺(约2g)放入小烧杯中,加入约10ml正己烷,混匀。按(1)项操作。 C
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(3) 判定 初步判断为含罗丹明B的可疑样品需送实验室中进行液相色谱确证检验。 0RdW.rZJ
2. 实验室验证方法 /3L4K
(1)提取和纯化 agoMsxI9
辣椒粉:取辣椒粉1g,加入20ml含20%丙酮的正己烷,震摇10分钟,静置或过滤使分离出上层清液,残渣加入10ml含20%丙酮的正己烷重复提取一次,合并2次提取液,混匀,用滴管将上清液加入氧化铝小柱中,视颜色深浅决定上柱量,保证上完样的小柱中下部仍为白色,含罗丹明B的样品提取液在柱上部会出现鲜亮的粉红色的荧光条带,且粉红条带随含量的增加而加深和加宽,不含罗丹明B的样品提取液不会出现粉红色条带,只会出现黄红色的不清晰的宽带,用含20%丙酮的正己烷洗小柱,粉红色的条带不下移,但更清晰,其余的黄红色带下移可大部分被洗脱出,可判断为含罗丹明B的可疑样品,待洗柱的流出液无色时,滴入5-10ml甲醇,将罗丹明B色带洗下并收集,用甲醇定容后,注入高效液相色谱仪进行确认。 Or/YEt}
辣椒油:称取辣椒油1g,加入10ml含20%丙酮的正己烷,混合均匀后滴入氧化铝小柱中,按照(1)项中“用滴管将上清液加入氧化铝小柱……注入高效液相色谱仪进行确认”进行操作。 NSRY(#3
其它食品:对于使用了红辣椒油(粉)调味的食品(如红油豆制品、红油鱼干等)称取10-20g,用20%丙酮的正己烷洗下红油(粉),或将样品与洗脱液搅成匀浆将罗丹明B溶解提取出,将样品液静置或离心,分出有机相,根据水分的多少加入适量无水硫酸钠脱水,按照(1)项中“用滴管将上清液加入氧化铝小柱……注入高效液相色谱仪进行确认”进行操作。含量少的样品因粉红色条带太窄和颜色较淡肉眼看不清楚,仍可采用上述办法,进一步用20%丙酮的正己烷洗涤小柱至流出液无色时,滴入5-10ml甲醇,将罗丹明B色带洗下并收集,经浓缩后,注入高效液相色谱仪进行确证检验。