[食品触材]美国食品接触材料–模拟条件选择 [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2023-07-14

类型	使用条件	水和乙醇（时间和温度）	庚烷（时间和温度）
Ⅰ	高温灭菌（如：超过212F）	250F，2小时	150F，2小时
Ⅱ	沸水灭菌	212F，1/2小时	120F，1/2小时
Ⅲ	热充或巴氏灭菌（超过150F）	于沸点注入样品，再冷却至100F	125F，1/4小时
Ⅳ	热充或巴氏灭菌（低于150F）	150F，2小时	100F，1/2小时
Ⅴ	室温注入和保存（容器无加热处理）	120F，24小时	70F，1/2小时
Ⅵ	冷库保存（容器无加热处理）	70F，48小时	70F，1/2小时
Ⅶ	冻结保存（容器无加热处理）	70F，24小时	70F，1/2小时
Ⅷ	冻结或冷库保存（偶尔用于需要在容器里再加热的预加工食品	212F，1/2小时	120F，1/2小时