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液-液萃取》是一部论述液液萃取过程基本理论、萃取过程计算和萃取
设备的专著。书中重点讨论了萃取溶剂的选择原则、萃取平衡及其影响因素，不同萃取模式的过程计算；进而介绍了萃取动力学，萃取过程的优化；并在此基础上分别介绍了广泛
应用的主要萃取设备、它们的类型、
设计放大和操作特性，所涵盖的内容具有新颖性和实用性。
C3>&O?7J*7 《液-液萃取》可作为
化工或相关专业在校大学生和
研究生的教材或教学参考书，也可为在湿法冶金、核
化工、石油化工、
环境化工和制药等行业从事萃取
技术研究和
生产实践的科研技术人员提供理论和技术指导。《液-液萃取》(作者李洲、秦炜)立足于讲清液-液萃取过程的基本理论，追求实用性和新颖性，即从液-浓萃取过程的研究和生产实践出发，力求涵盖近年来国内外萃取技术研究的新成果和新进展。
ROqz$yY 《液-液萃取》全书共分为13章，1～9章重点介绍了液-液萃取过程平衡，萃取动力学和两相传质过程及不同萃取方式(模式)过程的计算
方法；10～13章介绍了主要类型的萃取设备，它们的操作
原理和基本设计计算方法。秦炜编写其中的5、7、12章，其余各章和有关内容由李洲编写。
Jvac|rN 来源：化学工业出版社
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