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[召回机制]加拿大食品召回步骤 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-06-20
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加拿大食品召回步骤 JwdvY]  
O T .bXr~  
加拿大的食品召回分为5个步骤:
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1. 进行调查 R[}fr36>/  
    食品安全调查员会拜访购买了问题食品的消费者,获取所有相关信息,并收集留存的食品样品和原始包装,以确认生产厂家和食品生产批号。 KU;J2Kt  
2.做出决定 ex8}./mjJ  
    对厂家进行实地调查的结果连同实验室检测结果一同送交CFIA的技术专家,由专家一起对该食品问题的风险进行评估,并确认对这起事故应该启动的召回级别。 o>A']+`E u  
3. 实施召回 Ys8D|HIk  
    问题食品的生产厂家被要求发布召回通告,并立即联系销售商从货架上取下该产品。食品召回和紧急反应负责人同厂家一起起草新闻稿。 0](V@F"~  
4.进行核实 I$*LMzve  
    生产厂家需要向CFIA确认召回已顺利完成,同时确认被召回的产品将不再进入市场。厂家会给CFIA提供一份完整的经销商的名单,CFIA则随机抽取一些经销商并由各地联络官员进行联系,对召回进行核实,并且确认被召回的商品是否已经下架。 34 I Cn~   
5. 后续处理 :Jo[bm  
   CFIA最后还要确认出问题的厂家已经按照有关规章进行了整改。CFIA还有可能继续进行调查,看该厂家其他产品是否存在同样问题,如果其他产品也使用了出问题的原料,那么将对原料供货厂家进行追查。
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文章出自: 世科网 )u]1j@Id  
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