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在国际标准化组织(ISO)的技术委员会中,主管食品的是ISO/TC 34食品技术委员会。ISO/TC 34涉及的范围包括人类和动物食品领域、蔬菜以及蔬菜繁殖原料,主要涉及相关的术语、取样、测试分析方法、产品规范、包装、储存和运输。 2/"u5 ISO/TC 34下设1个工作组和20个分技术委员会,分别是: +
RyjF~[e TC 34/CAG 咨询工作组 4nh>'v%pD TC 34/WG 7 转基因和衍生产品 23Nw!6S TC 34/WG 8 食品安全管理体系 PIdikA TC 34/WG 9 食品链中的追溯体系 Gn ~6X-l TC 34/WG 10 食品辐照 tt0f-:# TC 34/JWG 11 食品安全管理体系中的审核和认证的需求 W-?()dX{ TC 34/WG 12 ISO 9001:2000在农业中的运用 +l9!Fl{MK\ TC 34/SC 2 含油种子、果实和饼粕 W4pL ,(
S TC 34/SC 3 水果和蔬菜产品 Fcd3H$Na; TC 34/SC 4 谷物和豆类 VyzS^AHK TC 34/SC 5 乳和乳制品 lij.N)E TC 34/SC 6 肉、禽、鱼、蛋及其制品 Xejo_SV&? TC 34/SC 7 香料和调味品 r'^Hg/Jzt TC 34/SC 8 茶 qf!p 9@4F[ TC 34/SC 9 微生物 )Im#dVQs= TC 34/SC 10 动物饲料 sz:g,}~h TC 34/SC 11 动物和植物油脂 NdMb)l)m TC 34/SC 12 感官分析 K@I
D/]PF TC 34/SC 14 新鲜、干制和脱水水果和蔬菜 Jm xH"7hTE TC 34/SC 15 咖啡 w_.F'
E TC 34/SC 16 食品、饲料、蔬菜、水果等微生物分子的检测方法 2oVSn" ISO关于食品的标准由基础标准(术语)、分析和取样方法标准、产品质量与分级标准、包装标准、运输标准、贮存标准等组成。目前,ISO/TC34已出版发行了724份食品标准,已制定了115份食品标准相关工作计划。 TE3lK(f +R3k-' > OI|[
roMK 文章出自: 世科网 _zY#U9
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