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在国际标准化组织(ISO)的技术委员会中,主管食品的是ISO/TC 34食品技术委员会。ISO/TC 34涉及的范围包括人类和动物食品领域、蔬菜以及蔬菜繁殖原料,主要涉及相关的术语、取样、测试分析方法、产品规范、包装、储存和运输。 {vN}<f` ISO/TC 34下设1个工作组和20个分技术委员会,分别是: C
>[fB|^ TC 34/CAG 咨询工作组 u]ZqOJXxu TC 34/WG 7 转基因和衍生产品 4#'("#R TC 34/WG 8 食品安全管理体系 ,.o<no TC 34/WG 9 食品链中的追溯体系 CY&
hIh~S@ TC 34/WG 10 食品辐照 f(eQ+0D TC 34/JWG 11 食品安全管理体系中的审核和认证的需求 QERU5|.wc TC 34/WG 12 ISO 9001:2000在农业中的运用 -.|4Y#b:& TC 34/SC 2 含油种子、果实和饼粕 8p!*?RRme[ TC 34/SC 3 水果和蔬菜产品
x5Z-{" TC 34/SC 4 谷物和豆类 "aF8l<1xn TC 34/SC 5 乳和乳制品 >l+EJ3W TC 34/SC 6 肉、禽、鱼、蛋及其制品 ZCg`z TC 34/SC 7 香料和调味品 K$
v"Uk TC 34/SC 8 茶 0q9>6?=i TC 34/SC 9 微生物 w#^U45y1v TC 34/SC 10 动物饲料 V5D`eX
9 TC 34/SC 11 动物和植物油脂 _iEj TC 34/SC 12 感官分析 * \HRw +cL TC 34/SC 14 新鲜、干制和脱水水果和蔬菜 @gSkROCdC) TC 34/SC 15 咖啡 Z
v0C@r TC 34/SC 16 食品、饲料、蔬菜、水果等微生物分子的检测方法 JLb6C52 ISO关于食品的标准由基础标准(术语)、分析和取样方法标准、产品质量与分级标准、包装标准、运输标准、贮存标准等组成。目前,ISO/TC34已出版发行了724份食品标准,已制定了115份食品标准相关工作计划。 {Ts:ZI+
8d &14W vAU ~DLIz g7p! 文章出自: 世科网 fY2wDD
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