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在国际标准化组织(ISO)的技术委员会中,主管食品的是ISO/TC 34食品技术委员会。ISO/TC 34涉及的范围包括人类和动物食品领域、蔬菜以及蔬菜繁殖原料,主要涉及相关的术语、取样、测试分析方法、产品规范、包装、储存和运输。 <?Fgm1=o ISO/TC 34下设1个工作组和20个分技术委员会,分别是: \J0gzi. TC 34/CAG 咨询工作组 l4u`R(!n5 TC 34/WG 7 转基因和衍生产品 Czb@:l%sc
TC 34/WG 8 食品安全管理体系 -CY?~WL&
TC 34/WG 9 食品链中的追溯体系 V# w$|B\ TC 34/WG 10 食品辐照 :?jOts>uP TC 34/JWG 11 食品安全管理体系中的审核和认证的需求 w{K_+}fAC TC 34/WG 12 ISO 9001:2000在农业中的运用 R$(,~~MH TC 34/SC 2 含油种子、果实和饼粕 ]O7I7K TC 34/SC 3 水果和蔬菜产品 H
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F6o-* TC 34/SC 4 谷物和豆类 3boINmX TC 34/SC 5 乳和乳制品 Sxjwqqv TC 34/SC 6 肉、禽、鱼、蛋及其制品 O)`R)MQ) TC 34/SC 7 香料和调味品 h&[]B*BLr TC 34/SC 8 茶 VCNg`6!x TC 34/SC 9 微生物
. sgV TC 34/SC 10 动物饲料 536H*HdN TC 34/SC 11 动物和植物油脂
$3W[fC TC 34/SC 12 感官分析 arrNx|y TC 34/SC 14 新鲜、干制和脱水水果和蔬菜 Q(T)s TC 34/SC 15 咖啡 xCEEv5(5 TC 34/SC 16 食品、饲料、蔬菜、水果等微生物分子的检测方法 o(u&n3Q' ISO关于食品的标准由基础标准(术语)、分析和取样方法标准、产品质量与分级标准、包装标准、运输标准、贮存标准等组成。目前,ISO/TC34已出版发行了724份食品标准,已制定了115份食品标准相关工作计划。 .MXznz _b&Mrd %r=uS.+hrF 文章出自: 世科网 p&>*bF,
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