(11)棕榈仁油(Palm kernel oil) 24 )(5!:"
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棕榈仁油是从油棕榈果核中提取的,为白色或淡黄色油状液体,带有果仁芳香,它不溶于水,可溶于乙醚、氯仿、二硫化碳。 NN
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它的理化特性如下: bV$)!]V
比重:0.925-0.935 ,XIz?R>;c
皂化值:240-255 'iGzkf}j
碘值: 12-20
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其甘油酯中的脂肪酸组成大致如下: rZfN+S,g
饱和酸: (%) L\&<sy"H
已酸 0.1-0.5 lm xr oHE
辛酸 3-10 \z$p%4`E@
癸酸 3-9 FFH_d <q
月桂酸 40-50 phn9:{TI
肉豆蔻酸 14-25 Xy@7y[s]
棕榈酸 6-9 i%g#+Gw
硬脂酸 2-6 \uXcLhXN
不饱和酸: -Y
H<
油酸 10-29 ]6{*^4kX
亚油酸 2-3 E6,4RuCK
棕榈仁油性能近似椰子油,同属月桂酸类的油脂,但它的油酸和亚油酸的含量比椰子油高,其脂肪酸的碘价和凝固点都较椰子油高,它们在油脂配方中可互相替代,如精确一些,按辛酸、癸酸、月桂酸及肉豆蔻酸等的总量来替代,则100份的棕榈仁油相当于89.1份椰子油。故棕榈仁油也是制皂的主要原料。它可增加肥皂的泡沫及溶解度。 Uv?|G%cD-
(12)可可油(CoCoa oil)和可可脂(CoCoa butter) ecgtUb8K
可可脂是从可可树的果实内的可可仁中提取的,可可树生长在热带地区,主要产于美洲,可可脂为白色或淡黄色固态脂,具有可可的芬芳,它略溶于乙醇,可溶于乙醚、氯仿、石油醚等,为植物性脂肪。 <]T` 3W9
其理化特性为: rS?pWTg"8
比重: 0.945-0.9 hTM[8 ~<^
酸值: <4.0 s-RQMK}H
皂化值: 188-202 N,f4*PQ
碘价: 35-40 <N`
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不皂化物:0.3-2.0% i:cXwQG}B
熔点: 32-36℃ eXkujjSw"
其甘油酯中脂肪酸之组成大致如下:
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饱和酸: (%) NziZTU}
棕榈酸 24.4 ; h`0ir4[A
硬脂酸 35.4 e|rg;`AW
不饱和酸: 2iU7 0(H
油酸 38.1 Pe_!?:vF
亚油酸 2.1 :qvI%1cP=
可可脂在化妆品中可作为口红及其它膏霜油基原料,但价格较贵。 6ATtW+sN ]
(13)大豆油(Soybean oil) J@L9p46,
大豆油是由大豆的种子制得的干性油,为黄棕色的油状液体,精炼后呈淡黄色,它不溶于水,可溶于乙醚、氯仿、二硫化碳。 TS"D]Txs
它的理化特性为: %y<ejM
比重: 0.922-0.925 !>(RK"KWq]
皂化值:188-195
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碘值: 124-142 f{lZKfrp
其甘油酯中的脂肪酸之组成大致如下:
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饱和酸: (%) nd{R
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肉豆蔻酸 少量 'ZQWYr9R
棕榈酸 10 =C
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硬脂酸 2 IC{F.2D
花生酸 l bO<0qM~
不饱和酸: p8, 0lo
油酸 29 >!9h6BoGV
亚油酸 51
d
`j?7Z
次油酸 7 aEx(rLd+
大豆油主要作为食用,在化妆品中,它可作橄榄油的代用品,但稳定性稍差。 hkW{88
(14)米糠油(Ricebran oil) G5{Ot>;*%
米糠油是从米糠中精制提炼而得到的一种淡黄色油状液体。 o&^NwgRCF
其理化特性为: v_sm
比重: 0.918-0.928 D{AFL.r{
皂化值: 182-194 e`sw*m5
碘值: 91-110 7<yp"5><)
其甘油酯中的脂肪酸之组成大致如下: u3Do~RyL[
饱和酸: iMWW%@U^=
棕榈酸 13 ck$2Ue2`@w
硬脂酸 2 ]
C,1%(
花生脂酸 1 y[:q"BB3
木焦油酸 l bm}+}CJ@#0
不饱和酸: ycjJbL(.
油酸 44 (zmNa}-
亚油酸 39 p1
4d,}4W
米糠中含有维生素E、矿物质和蛋白酶,它可营养皮肤,使肌体柔软有弹性,可以防止皱纹过早出现。米糠油对日光照射具有的稳定性,而且实验证明具有防晒作用。米糠油可与其它油脂及普通溶剂相混合,在化妆品中应用到膏霜、乳液及防晒化妆品中。 ,F}r@
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